6. 螳螂捕蟬，黃雀在后
每當(dāng)行業(yè)出現(xiàn)風(fēng)口，出現(xiàn)拐點(diǎn)時(shí)，都有兩層涵義：一層叫事實(shí)拐點(diǎn)，另一層叫認(rèn)知拐點(diǎn)。
作為品類領(lǐng)先者的餓了么，眼睜睜地看著淘點(diǎn)點(diǎn)、美團(tuán)、百度都來入局爭搶自己的奶酪。這是事實(shí)，那怎么認(rèn)知呢?
淘點(diǎn)點(diǎn)顯然在阿里體系的重要性、優(yōu)先級沒有排到足夠高的位置，戰(zhàn)略力度和戰(zhàn)略資源都不夠，沒怎么認(rèn)真地玩。
而我本人一直有一個(gè)猜想，假如百度把食派士給買了，改個(gè)中文名字，從外籍金領(lǐng)往中國白領(lǐng)自上而下來打，那中國外賣會不會是另外一種結(jié)局?
百度品牌在用戶心智中，是技術(shù)驅(qū)動型的，直接做一個(gè)“百度外賣”，是不是屬于品牌不當(dāng)延伸?就好像我買了一輛奔弛的汽車，就一定會買奔弛的西服么?消費(fèi)者心智能不能跨過去?營銷性價(jià)比合適么?
到了2013年大家才發(fā)現(xiàn)，原來餓了么開創(chuàng)了新品類，沒有開創(chuàng)新行業(yè)，也沒有開創(chuàng)新產(chǎn)品。原來我們吃飯除了導(dǎo)流到店里之外，還可以送外賣。以前外賣是完全臨時(shí)應(yīng)付一下，現(xiàn)在變成了規(guī)模化來使用了。
餓了么是中國外賣的品類第一，可惜他們沒有守住。
因?yàn)樗母偁帉κ质巧朴谏疃人伎�，善于建立認(rèn)知優(yōu)勢與比較優(yōu)勢，而且還具有戰(zhàn)略欺騙性的美團(tuán)。在相當(dāng)長的時(shí)間里，外人都以為美團(tuán)就是試試外賣，沒有什么大理想。
三、餓了么美團(tuán)外賣大戰(zhàn)
1. 商業(yè)三大認(rèn)知戰(zhàn)法
① 勝勢戰(zhàn)法：認(rèn)知優(yōu)勢，先勝后戰(zhàn)
《孫子兵法》有云：勝兵先勝而后求戰(zhàn)，敗兵先戰(zhàn)而后求勝。
勝勢戰(zhàn)法輕易不打仗，先創(chuàng)造決戰(zhàn)的條件，首戰(zhàn)就是決戰(zhàn)。找準(zhǔn)時(shí)機(jī)，先勝后戰(zhàn)，不勝不戰(zhàn)。美團(tuán)外賣就是典型的勝勢戰(zhàn)法。
知道為什么而戰(zhàn)是底層的，知道如何戰(zhàn)，又厲害了，知道在什么時(shí)間戰(zhàn)，最牛。并不是你具備的條件立馬就可以戰(zhàn)，必須等到那個(gè)時(shí)機(jī)，勝勢戰(zhàn)法以后在互聯(lián)網(wǎng)中的應(yīng)用會越來越多。
② 優(yōu)勢戰(zhàn)法：比較優(yōu)勢，十優(yōu)十戰(zhàn)
食派士屬于這一類。我有比較優(yōu)勢，我是外國人心智中的品類第一。雖然做不大，你也不能把我干掉，我也能活得很好。我只做自己的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
③ 攻勢戰(zhàn)法：行業(yè)特性，百攻百戰(zhàn)
餓了么了當(dāng)初打小葉子當(dāng)家是攻勢戰(zhàn)法。攻勢戰(zhàn)法求百戰(zhàn)百勝(實(shí)際情況往往是屢戰(zhàn)屢敗)，打不贏也得打，否則找不到生存機(jī)會與方向。
一個(gè)志存高遠(yuǎn)、格局比較大的企業(yè)家，時(shí)時(shí)刻刻都在覺察著商場的細(xì)微變化。經(jīng)常問自己這三個(gè)問題：
誰值得我學(xué)習(xí)?(誰是對標(biāo)?)
誰在搶我的飯碗?(誰是對手?)
誰可以在一起合作?(誰是對友?不只是隊(duì)友)
這是每天都必須要想的問題，是睜開眼睛想，閉上眼睛也得想的問題。
2. 美團(tuán)本來是搞團(tuán)購的，怎么做起外賣來了?
餐飲這個(gè)領(lǐng)域，美團(tuán)與大眾點(diǎn)評是兩種不同的方式。美團(tuán)搞團(tuán)購，更多是側(cè)重于營銷，沒有產(chǎn)品端，也沒有配送。
美團(tuán)做了監(jiān)控行動，不管是誰，不管做什么行業(yè)，哪怕就是做火葬場的，只要用到互聯(lián)網(wǎng)，日交易量超過一定數(shù)據(jù)，美團(tuán)就派人研究。
他們在研究中發(fā)現(xiàn)，外賣市場品類出來了。外賣是高頻的，毛利比團(tuán)購高。美團(tuán)就此決定進(jìn)軍外賣市場。
美團(tuán)有工具，始終有認(rèn)知優(yōu)勢，這個(gè)認(rèn)知優(yōu)勢不是概念，而是有一套落地方法。
當(dāng)時(shí)餓了么排名第一，市場份額已經(jīng)超過50%。美團(tuán)外賣要阻擊餓了么，從哪兒入手?
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