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1月18日，肯德基開始賣熱干面了。
距離麥當(dāng)勞開賣肉夾饃還沒過幾天，肯德基不甘示弱也推出了武漢熱干面，7塊錢一碗，在武漢100多家門店上線，只在早餐時(shí)段賣，還第一次向顧客提供筷子。
肯德基的熱干面到底長啥樣？快餐巨頭紛紛尋找增量市場又能給我們餐飲人帶來哪些啟示？
肯德基推熱干面，7元/碗，武漢100多家門店全面上線
1月17日，肯德基官方微博給出了這樣的預(yù)告：“霸氣一面，明日橫掃江湖。豪氣萬丈里不失柔情，樸實(shí)無華中不失驚艷，爽滑勁道、金黃油潤、香濃鮮美。干面人難以招架的早餐經(jīng)典滋味”�；谛麄骱�(bào)上的黃鶴樓、櫻花等武漢元素，網(wǎng)友紛紛猜測(cè)是熱干面。
果然，1月18日，熱干面在武漢100多家肯德基門店上線。
1、肯德基推出熱干面，只在武漢賣
肯德基此次推出的熱干面和普通的熱干面一樣，原材料采用的也是堿水面，售賣時(shí)再用熱水燙面，用芝麻醬拌面，最后撒上蘿卜干和蔥花，確保熱干面的傳統(tǒng)風(fēng)味。
據(jù)店里的顧客反映，肯德基熱干面與武漢街頭熱干面攤出品速度一樣快，下單不到兩分鐘，一碗熱騰騰配好調(diào)料的熱干面就端到了面前。
這是肯德基推出的第一款面食產(chǎn)品，而同時(shí)，也是肯德基第一次向顧客提供筷子，目前只在武漢賣。
2、熱干面一碗7塊錢，套餐式售賣
在價(jià)格方面，肯德基的熱干面和武漢街邊面館以及當(dāng)?shù)赜忻?ldquo;常青麥香園”“蔡林記”等熱干面品牌的定價(jià)都有所區(qū)別。傳統(tǒng)街邊的面館熱干面定價(jià)在4、5塊的樣子，而常青麥香園、蔡林記最普通的熱干面也在6塊錢以上。
而肯德基的熱干面單點(diǎn)一碗是7塊。此外，顧客還能選擇“熱干面套餐”。
其中，“熱干面+茶葉蛋+豆?jié){”和“熱干面+油條+豆?jié){”這兩種套餐都是賣12塊，而由熱干面、豆?jié){、油條、雞腿肉、煎蛋、厚蛋燒搭配在一起的“熱干面中式全餐豆?jié){餐”則賣26塊。
3、只在早餐時(shí)段賣，支持門店自提
目前，肯德基的熱干面已經(jīng)在武漢的100多家肯德基餐廳上線，但只在早餐時(shí)段賣，門店在顯眼位置都放有相關(guān)宣傳海報(bào)。
而除了在門店主推，肯德基APP上也已經(jīng)上線熱干面，因?yàn)橹恢С珠T店自提，所以外賣平臺(tái)上并沒有上線。顧客可以通過肯德基APP提前預(yù)約下單，然后再按照指定的時(shí)間到門店自提。
4、上線第一天，口味反響不錯(cuò)
從宣傳圖上來看，肯德基的熱干面與武漢街頭面館里所賣的熱干面相比，紙碗直徑更大一些，拌起面來更方便。
今天是肯德基熱干面上線的第一天，記者從各大社交平臺(tái)上發(fā)現(xiàn)，無論是專門去嘗鮮的美食博主還是普通的上班族，大家對(duì)肯德基熱干面的評(píng)價(jià)都很不錯(cuò)。
許多網(wǎng)友嘗過之后表示“出乎意料得好吃”，更有人評(píng)價(jià)“味道比戶部巷的熱干面要好”。不過，在大部分網(wǎng)友評(píng)價(jià)口味不錯(cuò)的時(shí)候，也有部分人覺得肯德基熱干面的量太少。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 肯德基 |
