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來源：餐企老板內(nèi)參 內(nèi)參君
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從只逛不買，到只去B1、B2？
逛商場的方式，正在變化。
今年8月，“逛商場真的變成只逛了”等相關(guān)話題登上熱搜。隨著消費模式的改變，“只逛不買”逐漸成為越來越多年輕人的逛街新趨勢。
騰訊谷雨此前曾收集相關(guān)微博下的6400多條評論，把年輕人逛商場的目的總結(jié)為幾大類型。
其中，飲食類占比最高，達到37.6%。“逛商場就是為了吃吃喝喝，吃飽喝足逛個店，但也不會消費”，“有點錢全炫肚子里了”，“直奔頂層炫飯，其他樓層休想賺我一分錢”。
在日前，“逛商場的年輕人，只去B1、B2”又掀起了熱議。
相關(guān)報道稱，商場的人流量幾乎都集中在了餐飲所在的樓層，哪里有人流，品牌們就往哪里去。在B1、B2爭搶地盤，已經(jīng)成了品牌們的共識。
在相關(guān)報道的微博評論區(qū)，點贊量最高的三條評論是：“你以為我們不買是因為你在四五層嗎？”“每次去逛的第一個店miniso”“他居然以為是樓層的緣故”。
有網(wǎng)友稱“因為我們買得起的東西都在地下。”“逼我們以后B1、B2也逛不了嗎？”“大牌子下沉到負一負二樓，我們就去四五層樓了。”
“要在自己身上找原因”，不是樓層的問題，而是價格的問題。
商場的零售業(yè)務普遍更貴，“不是商場的錯，是我窮我不配”，而在餐飲所在的諸多樓層中，B1、B2往往都是客單價更為便宜的小吃簡餐、奶茶烘焙，價格也符合中國主流快餐價格帶。
RET睿意德去年底的一項研究發(fā)現(xiàn)，25~35歲的消費者更愿意在美食上花費，美食消費占所有消費預算的40.28%，但同時，年輕人群對未來的收入預期較保守，也逐漸失去“月光”的勇氣。
尼爾森IQ中國在日前發(fā)布《2023年中國消費者洞察暨2024年展望》，今年7月的調(diào)研顯示：43%的中國受訪者表示將嚴格把控整體花費金額，37%的受訪者表示將改變消費方式尋求最優(yōu)價格/更低價格產(chǎn)品。相較于2023年1月，對價格敏感度較低的“悠然自若型”明顯減少，從29%降至15%。
從“剁手黨”，到“最多消費一杯奶茶”。消費者更為務實及追求性價比，關(guān)鍵不是在幾樓，而是幾樓更便宜。
只要具有性價比、能夠滿足消費者需求，無論哪個樓層對消費者都有吸引力。切莫為“年輕只去B1、B2而焦慮。
B1、B2層看起來的確“近水樓臺”，但盲目下沉，依然有可能因為較高的客單價而沒人埋單。 共3頁 [1] [2] [3] 下一頁
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