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來(lái)源：紅餐網(wǎng) 李金枝
過(guò)去一年里，備受“寵愛(ài)”的預(yù)制菜，在投融資領(lǐng)域發(fā)生了哪些變化？
2022年，在餐飲消費(fèi)整體遇冷的情況下，預(yù)制菜仍然保持著火熱的態(tài)勢(shì)，也迎來(lái)了資本的涌入。資本的加持，無(wú)疑對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與壯大多有助益。
而預(yù)制菜洞察也注意到，相比2021年，2022年資本對(duì)預(yù)制菜的偏好、投資邏輯也發(fā)生了一些轉(zhuǎn)變。
基于紅餐大數(shù)據(jù)信息，我們對(duì)2022年預(yù)制菜領(lǐng)域發(fā)生的投融資案例進(jìn)行了盤(pán)點(diǎn)，權(quán)且一窺，以期洞見(jiàn)。
2022預(yù)制菜投融資概況：
資本熱情不減，投資愈加審慎
根據(jù)紅餐產(chǎn)業(yè)研究院的不完全統(tǒng)計(jì)，2022年全年預(yù)制菜領(lǐng)域共發(fā)生了31起融資項(xiàng)目，而2021年預(yù)制菜領(lǐng)域則有32起融資項(xiàng)目。融資數(shù)量上，近兩年基本持平。
△表格內(nèi)容由紅餐產(chǎn)業(yè)研究院根據(jù)公開(kāi)信息整理，僅供參考
制圖：紅餐產(chǎn)業(yè)研究院
從融資輪次來(lái)看，2022年，預(yù)制菜賽道融資輪次在A+輪及以前的融資項(xiàng)目最多，共16起，占比約52%。C輪、D輪及D+輪融資輪次則較少。
△制圖：紅餐產(chǎn)業(yè)研究院
從融資金額來(lái)看，2022年預(yù)制菜企業(yè)獲融資金額大多集中在千萬(wàn)級(jí)別，共13起，占比約42%。另外，百萬(wàn)級(jí)和億級(jí)融資項(xiàng)目各5起，共占比32%。
△制圖：紅餐產(chǎn)業(yè)研究院
投資機(jī)構(gòu)中，也不乏有百度風(fēng)投、源碼資本、中金資本、華興資本等知名機(jī)構(gòu)，個(gè)別機(jī)構(gòu)已經(jīng)是多次對(duì)預(yù)制菜領(lǐng)域進(jìn)行了加注。
總的來(lái)看，資本對(duì)預(yù)制菜投資熱情不減。尤其是在2022年整個(gè)餐飲消費(fèi)賽道遇冷的情況下，預(yù)制菜領(lǐng)域還能獲資本青睞，保持與2021年融資相當(dāng)?shù)囊?guī)模，足可以見(jiàn)，資本對(duì)預(yù)制菜還抱有較大的期待。
不過(guò)，也要注意，相較2021年，2022年預(yù)制菜領(lǐng)域獲得百萬(wàn)級(jí)融資的項(xiàng)目增多，而億元級(jí)融資減少，投資金額上更趨向于市場(chǎng)普遍價(jià)位，這或許意味著2022年資本對(duì)預(yù)制菜的投資已變得更加審慎。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè)
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