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11月23日-25日，CCFA新消費論壇——2022中國便利店大會在廈門舉辦。本次大會匯集了行業(yè)內(nèi)眾多領(lǐng)軍企業(yè)負(fù)責(zé)人，與會嘉賓圍繞“推動便利店高質(zhì)量發(fā)展”主題，共同探討行業(yè)未來發(fā)展大計。
在后疫情時代，便利店發(fā)展有哪些契機和挑戰(zhàn)？
在主題討論中，好鄰居聯(lián)席董事長陶冶、羅森中國總裁三宅示修、天福董事長歐陽華金、樂豆家董事長楊翔、新佳宜創(chuàng)始人伍敏誼、壹度便利創(chuàng)始人繩惠展介紹，疫情三年以來，便利店在各種挑戰(zhàn)面前，依舊保持了比較高的增速，但也關(guān)注到宏觀環(huán)境的不確定性對行業(yè)帶來的挑戰(zhàn)，在后疫情時代，便利店行業(yè)應(yīng)該更謹(jǐn)慎還是更樂觀？各家企業(yè)的做法都有鮮明的特征，但總結(jié)來看，品類的聚焦、更專注的服務(wù)能力打造、更明晰地洞察消費需求，是企業(yè)應(yīng)對不確定性的共同做法。
三宅示修記得，在2020年疫情時，享受到了房租減免，社保減免等政策，到2021年上半年，經(jīng)營雖然沒有完全恢復(fù)到疫情前的水平，但是通過強化外賣等方式，公司也漸入佳境。但是，隨著疫情的反復(fù)，再次面臨著較大的挑戰(zhàn)。為了分散風(fēng)險，也要考慮在物流方面進(jìn)行分散。
不過，也看到一些消費行為中比較突出的特征，比如，羅森和IP的合作過程中發(fā)現(xiàn)，在三、四線城市里，年輕人對此反響比較大，三宅示修考慮，或許是因為消費者對快樂的追求和對新鮮事物的追求渴望越來越大。商品的變化也有一些明顯的跡象，和健康相關(guān)的商品銷售提升比較大，在疫情之下，消費者越來越重視健康。
但是，無論是疫情前還是疫情后，羅森一直在堅持提升商品力，讓顧客在門店有更好的體驗。三宅示修說，在疫情中實體門店銷售額確實有所下降，但電商的銷售額提升明顯。羅森也在不斷強化OMO，打通線上線下，三宅示修相信，只要不斷給消費者提供便利化的服務(wù)，行業(yè)會有更好的未來。
歐陽華金認(rèn)為，從疫情三年的發(fā)展心路來看，供應(yīng)鏈非常重要，天福提出了抱團(tuán)發(fā)展的策略，在這三年時間里，整合了幾家品牌的便利店，把供應(yīng)鏈整合起來后，效果非常好，并隨著形勢的變化，不斷調(diào)整自己的發(fā)展戰(zhàn)略。
天福在今年把大量精力放在運營提升上，而從顧客需求來看，歐陽華金認(rèn)為，不少老年顧客也學(xué)會了線上購物之后，對于線下實體店影響較大，而大家投資謹(jǐn)慎，也影響了加盟商的發(fā)展節(jié)奏。盡管當(dāng)前的經(jīng)營環(huán)境復(fù)雜，但歐陽華金對便利店未來依舊有信心。未來，天福在做好消費者服務(wù)的同時，會加大直營店的投資，爭取兩年內(nèi)發(fā)展到500家直營店。
疫情對企業(yè)的影響，楊翔用最直觀的數(shù)字予以展現(xiàn)：2020年到現(xiàn)在，門店翻了一倍多，但主要集中在2020年5月份第一波疫情之后到2021年，而2022年一整年原地踏步，雖然也有增長，但速度從之前的405%到60%降到了10%。從2022年開始，楊翔介紹，公司更加強調(diào)有效性和門店一致性，關(guān)閉了無效門店，重視組織能力、團(tuán)隊?wèi)?zhàn)斗能力，并聚焦于每一個業(yè)務(wù)板塊，建設(shè)具有長期價值的核心能力。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 便利店 |
