02
菜市場不會消失
除了質疑模式的創(chuàng)新性以外,還有人認為社區(qū)團購模式疊加平臺補貼,讓菜市場的生意沒法做了。
我們來厘清這個問題。事實上,社區(qū)團購之于菜市場,就如電商之于線下門店一樣。誠然,電商奪走了很多原本屬于線下商場和門店、線下商家的生意和注意力,但直到現在,線下的很多商場和門店不還開著嗎?
補貼只是早期用戶拉新的一種方式。這些年,阿里、美團、滴滴、拼多多的補貼,大家不都「真香」了嗎?市場健全,價格回歸后,提升的社會整體的商品流通效率,買賣雙方都會受益的。
而傳統(tǒng)菜場也不會消亡,而是新舊模式并存。
從場景來看,社區(qū)團購目前是T+1線上預購,菜市場or零售門店是線下即時、現場挑選,場景和需求并不一樣。
從消費習慣來看,不論有沒有社區(qū)團購,消費者天然會追求更高效、更高性價比的消費模式,比如,目前社交團購有很多中年人(媽媽級)用戶等;習慣菜市場模式的另一類消費群體也會習慣依賴傳統(tǒng)菜市場,大超市。
從職業(yè)角色轉換來看,菜販子一個轉身,可以成為團長,不變的經營之道還是社區(qū)資源和做好服務。
還有一個點可能是被忽略的,社區(qū)團購沒有那么「可怕」,因為它也未必適用于所有地區(qū)。再看一遍費孝通的論述,「每個人都是他社會影響所推出去的圈子的中心。被圈子的波紋所推及的就發(fā)生聯系。每個人在某一時間某一地點所動用的圈子是不一定相同的!惯@就意味著,每個地方,每個社區(qū),都有其共性,也有其特性。
安信證券的分析就談到,足夠的訂單密度和客單價是保證渠道正常運作的條件,對消費者而言社區(qū)團購購物具有低價、空間距離近但需要次日提的特點。參照中國現實環(huán)境,社區(qū)團購在人口稀疏的中西部地區(qū)和時間成本高、生鮮渠道完善的一線城市是難以落地的。
所以,不妨讓子彈先飛一會,沒必要一邊「真香」一邊把社區(qū)團購當成洪水猛獸。
03
做一個終局推演
子彈還在飛,又有人分析說,等社區(qū)團購的平臺做大后,慢慢就會寡頭壟斷了,到時候大家買菜會越來越貴。
做一個終局推演。首先,巨頭下場并不意味著一家獨大,我們可以參照目前的電商競爭格局。在阿里領跑,京東緊跟的時代,大家都以為電商大局落定,但之后我們又迎來了新零售浪潮,還出現了拼多多,還有一眾小程序電商。
如今的社區(qū)團購領域,老牌選手有興盛優(yōu)選、十薈團、食享會等,入局的巨頭包括阿里、美團、拼多多、滴滴、京東等。他們之所以加碼社區(qū)團購,也不只是看中了生鮮賽道,而是想從高頻的生鮮入手,拓消費品類,繼續(xù)深化平臺下沉之路。
正如開源證券分析的那樣,短期看,流量優(yōu)勢(團長數量和資源、平臺自身流量導入等)決定平臺是否能迅速做大客單量、實現規(guī)模優(yōu)勢;長期看,生鮮作為社區(qū)團購重要品類,選品、采購、倉儲物流等環(huán)節(jié)效率將顯著影響消費者使用體驗。因此,生鮮的零售屬性(追求多快好。Q定了社區(qū)團購的模式重、穩(wěn)態(tài)凈利率低、規(guī)模復制擴張難度大,供應鏈建設才是行業(yè)企業(yè)競爭的長期決勝關鍵。
所以,很難說誰會笑到最后,鑒于社區(qū)團購業(yè)態(tài)的復雜性,終局不太可能出現一個中心化平臺。畢竟,純流量時代已經過去了,社區(qū)團購是一個重活和苦活。
但可以確定的是,互聯網巨頭已經有意識深入產業(yè)上下游——從農業(yè)、工業(yè)生產,到選品、采購、倉儲和物流等環(huán)節(jié)——全方位建設商品流通體系。社區(qū)團購模式能夠重構商品經銷鏈路,有希望發(fā)展為下沉市場的零售基礎設施。
而其最終的社會價值體現在于,數字化建設+菜籃子工程相結合的過程中,區(qū)域化的數字化管理能力也會得到提升,最終還是會讓利消費者,實現正向循環(huán)。
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