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消費券作為消費回補與激活的政策手段也在各地開花結(jié)果。以美團為例，截至4月30日，美團與地方政府聯(lián)合推出的消費券項目已在銀川、天津、深圳、廈門、赤峰、佛山、武漢、臺州等22個地市區(qū)展開。
此外，與各地政府通過以餐飲業(yè)等本地生活服務(wù)為切入口提倡安心消費，助推經(jīng)濟復(fù)蘇的“安心消費節(jié)”也在超40余座城市落地。
美團新基建
漢陽廷創(chuàng)立七年，“一句話總結(jié)，就是拿關(guān)店的經(jīng)驗提升自己的認知”，卓海錫笑稱。前三年，漢陽廷在深圳快速鋪開，最多時開了11家店。卓海錫回憶，當(dāng)時門店選址大多是經(jīng)人介紹后，管理團隊去實地考察，在對人群、客流沒有任何數(shù)據(jù)分析的情況下，靠經(jīng)驗拍腦袋決定的。在餐飲競爭激烈的深圳，這些選址經(jīng)驗不足，營銷不到位的門店大多無法獲得健康的現(xiàn)金流，以關(guān)店告終。
2016年，漢陽廷開始重視數(shù)據(jù)。卓海錫去餐飲機構(gòu)學(xué)習(xí)了選址、客群定位、門店設(shè)計后，明確了面向白領(lǐng)階層和年輕群體的定位，門店裝修也改為更有親切感的開放式。
對數(shù)據(jù)的挖掘利用則需要借助美團提供的工具。經(jīng)過數(shù)十年本地生活領(lǐng)域的深耕，美團已經(jīng)構(gòu)建了一系列數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施。這套設(shè)施由分鐘級配送網(wǎng)絡(luò)和全國近萬家配送站點、前置倉實體網(wǎng)絡(luò)、60萬日活躍配送騎手構(gòu)成；在商家側(cè)，美團 建立起了一套商家供給側(cè)數(shù)字化體系：它既能對C 端用戶做滿減、團購、管理會員、首付款，還能承擔(dān)商家端日常運營所需的營銷、進貨、ERP、貸款等功能。
卓海錫介紹，漢陽廷和美團達成了深度合作，“我們所有的數(shù)據(jù)來源、技術(shù)交流、很多營銷模式都會從美團做切入點。”
目前美團推出的十幾項助力商戶數(shù)字化改造的產(chǎn)品和服務(wù)，漢陽廷用上了大半。“開店寶作為商戶管理后臺，能夠幫助餐飲商家管理門店，我們的顧客人群、經(jīng)營數(shù)據(jù)都可以在里面查詢到；商戶通是在美團里吸引顧客的；推廣通能精準(zhǔn)營銷，設(shè)置某個時間段精確推送到某個人群；智能POS機能看到叫號、排隊信息、收款的記錄和來源。
“以前我們不懂得拿這些數(shù)據(jù)參照。” 面對疫情，卓海錫有了更多的數(shù)字化運營方面的思考。“現(xiàn)在后臺數(shù)據(jù)參照還是比較明確。目前我們最大的線上消費都來自于美團”，他補充道，“最終目的還是提升營業(yè)額”。
疫情之下，生活服務(wù)平臺美團和漢陽廷這樣的商家唇齒相依。為了幫助消費者和商戶搭建“安心”的橋梁，在美團幫扶商家的“春風(fēng)行動”中，推出了一系列安心舉措，并成立了“安心伙伴聯(lián)盟”——通過安心餐廳、安心住、安心玩、安心服務(wù)等服務(wù)舉措，推動平臺百萬家優(yōu)質(zhì)商戶實施“安心”標(biāo)準(zhǔn)。目前，美團開通了“安心”系列服務(wù)的商戶近112.8萬。其中，“安心餐廳”的商戶已超35萬家，全國優(yōu)質(zhì)商戶的訂單量增長達61.6%。
漢陽廷也是“安心餐廳”，在按照美團發(fā)布的首個業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)《餐飲商戶衛(wèi)生服務(wù)信息在線披露規(guī)范》，承諾執(zhí)行店內(nèi)消毒、員工測溫等7項防疫舉措后，不僅可以在線上取得“安心餐廳”標(biāo)識，將防疫安全舉措線上化，還能獲得美團線上專區(qū)等推廣流量資源扶持。
“這對心存顧慮的顧客而言，是一個重要的增進信任的信號。” 卓海錫說。
疫情雖然為各行各業(yè)帶來了前所未有的挑戰(zhàn)，但同時也為新模式、新服務(wù)、新場景的創(chuàng)新帶來了發(fā)展機遇。疫情期間，“線上線下融合”、“數(shù)字化”都已成為熱門話題。在3月18日舉辦的國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制相關(guān)發(fā)布會上，美團“安心餐廳”被作為推進線上線下深度融合的創(chuàng)新模式之一提及。
目前美團“安心消費節(jié)”合作城市的名單仍在持續(xù)更新，發(fā)放消費券的領(lǐng)域也從餐飲不斷擴大到酒店、住宿、商圈等更多本地生活服務(wù)行業(yè)。在驅(qū)動中國經(jīng)濟復(fù)產(chǎn)復(fù)工、疫后重建及未來增長方面，美團正在成為本地生活新基建的排頭兵。
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