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“叮咚，您有新的美團外賣訂單，請及時處理！”
3月12日上午10點，鐘書閣北京融科店響起系統(tǒng)提示音，半小時后，距離書店1.7公里的海淀居民郭先生，就收到了通過外賣下單的書，一本瑞·達利歐的《原則》。這是自2月1日關(guān)閉線下門店以來，鐘書閣北京融科店售出的第一本圖書。
3月第一周，北京市首批72家實體書店進駐美團外賣平臺，包括新華書店、涵芬樓書店等老字號；三聯(lián)韜奮書店、中信書店等自版書店；還有鐘書閣和Page One等“網(wǎng)紅書店”，門店10公里范圍內(nèi)的讀者可以通過美團外賣買書，也可以下單書店里的咖啡、簡餐和文創(chuàng)用品。
疫情之下，和所有實體零售一樣，面對驟降的客流，書店們積極探索自救方法。除了單向街書店的眾籌求助信，直播、微店、社群……書店們嘗試了各種方式，而外賣，又為其提供了一種新渠道。
上線一個多月后，書店外賣的效果如何？諸多自救渠道中，哪一條最有效呢？
成本
美團外賣頁面顯示，多家書店的月售為0。“有瀏覽量，訂單量不理想。”鐘書閣北京融科店負責人坦言。
對這種局面，該負責人解釋，書這種商品有其特殊性，不能高于每本書上標著的定價。“實體書店背著房租和人員開銷，低于定價賣，能低到哪去？做任何事都有成本，即使是疫情期間上美團也有成本，不能賠錢。上美團外賣售書，初衷就是想多條腿走路”。
書店上線外賣，成本多少？美團方面表示，均只收取4%+4元履約服務(wù)費（相當于騎手配送費），這包括書店物流配送成本，并兼容書店的文創(chuàng)、文具、餐飲等多元經(jīng)營產(chǎn)品類別。相比餐飲品類10%-20%的抽傭比例，書店的外賣成本似乎不高。
“美團對其他行業(yè)的抽傭在15%左右，對書店抽4%，相對來說優(yōu)惠”，鐘書閣總經(jīng)理王目說，但是圖書跟別的行業(yè)不一樣，“毛利差不多在25%-30%，已經(jīng)很不錯了，凈利幾乎在10%以內(nèi)，達到5%-10%的凈利已經(jīng)非常棒。”
“雖然美團平臺已經(jīng)給了實體書店相當優(yōu)惠的政策，但外賣成本對書店來說還是不低，相當于整體價格打8.5折”，鐘書閣北京融科店負責人告訴經(jīng)濟觀察網(wǎng)，按目前的扣點比例來算，起送門檻定為45元。
以標價98元的《原則》來算一筆賬。顧客在原價98元的基礎(chǔ)上，加付6元配送費，實付104元買書。這104元，書店得到書籍價格的96%即94元，美團抽成4%即4元，此外，書店還需要每單付給美團4元運費。
也就是說，一本98元的書，顧客付104元，書店收90元，美團拿14元。這14元中，10元是配送費，平臺和外賣騎手按比例分成，4元是平臺純抽成。
以鐘書閣在各渠道的圖書價格來看，線下門店和外賣基本按圖書定價賣，不打折，在其入駐的天貓、當當?shù)入娚唐脚_大概是定價的8折。和電商一樣是線上銷售渠道，沒有大力度折扣優(yōu)惠的外賣圖書是否具備競爭力？
“京東賣58，你們怎么賣98，別差太多了”，在賣出那本《原則》后，美團方面也這樣詢問該門店負責人。從外賣頁面可以看到，鐘書閣北京融科門店按原價出售圖書。同時，中信書店北京啟皓店曾在首頁位置7.5折出售原價98元的黑石集團董事長新書《蘇世民：我的經(jīng)驗與教訓(xùn)》。
考慮到中信書店主要出售中信出版社的自版圖書，讓利空間相對較大，但對其他沒有自版業(yè)務(wù)的書店來說，折扣的意義在于吸引讀者來到門店，閱讀與體驗。
顯然，本來是讀者和書店之間的交易，在外賣渠道上多了平臺和騎手分成，勢必增加成本，更關(guān)鍵的是，外賣渠道的“半小時達”速度，和10公里的覆蓋范圍，能否讓顧客和書店覺得多花錢值得？
剛需
你會通過外賣買書嗎？在#實體書店也送外賣了#的微博話題下，部分網(wǎng)友表示，特別急的時候會考慮。
什么情況下會特別急著需要一本書呢？ 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 書店 |
