而新零售的一個便利店,上面有一個虛擬的倉儲式零售商,商品可以做到幾千個,甚至上萬個,因為不再占用門店的展示面積,不再占用門店的庫存,獲客成本低,物流成本根據(jù)2B補貨,把消費者預(yù)定的大宗商品也送到門店。
基于這么低的獲客成本和物流成本,這些產(chǎn)品的加價率是不是可以比電商更低?我們在幫助一家社區(qū)便利店,號稱是全網(wǎng)跟京東、天貓比價,因為加價率限死在8%,消費品成本上面加價率8%。
這樣的事情對于一個電商來說做不到,不同的行業(yè)品類,電商的獲客成本在5%到10%,甚至更高,物流成本也在5%到10%。
傳統(tǒng)的零售要不斷加價的原因,是要頂住租金和人工成本的上升,加不到20~30%,傳統(tǒng)電商沒有辦法做。但新零售把產(chǎn)品加價率控制在8%或者10%的區(qū)間。
這樣再來看用戶體驗,電商加價率20%—30%,傳統(tǒng)零售加價率20%—30%,新零售只加價8%,消費者很滿意,“省”這個字有了。
“快”,如果多走幾步路,自提比別人送貨還要快;蛘咴黾由倭砍杀,能夠做到500米遞送,這種速度電商也是做不到的。
“快”的優(yōu)勢繼續(xù)保留,“省”的優(yōu)勢重新發(fā)揮,標(biāo)準(zhǔn)化很多產(chǎn)品,通過虛擬店向用戶展示,豐富度夠了。
“好”,社區(qū)便利這種體系和上游品牌商建立了一定關(guān)系,品質(zhì)還是優(yōu)于傳統(tǒng)零售,不亞于電商。
所以這樣消費的體驗“多快好省”都能夠得到明顯的提高。這個提高前提是我們加價率低,前提是效率得到提升,沒有增加太多額外的成本。
所以效率決定你的成本,成本決定你的價格,這是我們心目中的新零售。
04
新零售的能量有多大?
新零售的結(jié)果是什么呢?消費者滿意,效率提高。
很多社區(qū)便利店一個月的營業(yè)額在15萬到20萬,很多人說新零售能做到30萬好不好。
我們現(xiàn)在的目標(biāo)是要讓一個社區(qū)便利店,一個月做200萬到300萬,互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)了乘法,互聯(lián)網(wǎng)要做新零售的乘法。
這么一說,很多傳統(tǒng)零售腿都軟了。一個社區(qū)服務(wù)店通常服務(wù)一萬人不是問題,如果一個社區(qū)便利店有一萬會員,我們來想象一下,一個月200萬是什么概念呢?如果有200個人,每個人在你店里花10000元就是200萬元,你的營業(yè)額怎么可能是1個月10000元呢?2000人每個人花1000元,也是200萬元。
我們要問,在這10000人里你能不能抓住20%的會員或者用戶,使他們能夠在這消費1000元,而這1000元的加價率很低,你還沒有理由把從傳統(tǒng)零售和互聯(lián)網(wǎng)電商零售中1000元的蛋糕留給新零售嗎?
再退一萬步,抓住10%的會員,每個人花2000元,現(xiàn)在在一二線城市一個家庭一個月消費品至少在2000元。1000元到2000元,你也沒有拿下整個家庭的全部消費,也只是拿下了部分消費。所以說這個目標(biāo)不難,這就是我們心目中一種類型的新零售。
一個便利店兩班4到6個人,它的人效你算一下,200萬4個人,一年600萬,這個人效跟電商比沒有差太多。頻效呢?100多平米的店,一個月兩萬,一個月20多萬,跟傳統(tǒng)零售比可不一樣,沒有獲客,理論上一個人走進店里,你想把他變成會員,你沒有額外付出什么。
當(dāng)然不是所有傳統(tǒng)零售都能夠轉(zhuǎn)化為新零售,有些傳統(tǒng)零售就應(yīng)該被互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)取代。傳統(tǒng)零售里有一個叫柯達連鎖,原來有很多門店,現(xiàn)在沒有了。有一些行業(yè)形態(tài)會被互聯(lián)網(wǎng)全面取代。
我剛剛只是舉了社區(qū)便利,但我們也看好社區(qū)的生鮮,我們也看好社區(qū)的藥房等等。
社區(qū)為什么變得這么重要?人居住入口就是社區(qū),你在社區(qū)把位置卡住了,他就沒有機會去傳統(tǒng)零售大店。如果社區(qū)小店的體驗產(chǎn)品豐富度、價格能夠跟大店一樣,為什么不就近呢?凡是帶有社區(qū)性質(zhì)的入口,都是未來新零售必爭之路,比如社區(qū)便利、社區(qū)生鮮、社區(qū)藥房。
來源: 微信公眾號:TalkingData 衛(wèi)哲
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