“對于過去一年中國的新零售發(fā)展，如果用一個(gè)詞語來形容，你覺得會(huì)是什么？”
大多數(shù)人的答案或許會(huì)是瘋狂。
一年時(shí)間里，圍繞生鮮到家展開的大戰(zhàn)，將中國四大互聯(lián)網(wǎng)巨頭牽扯進(jìn)了三家；無人貨架的鋪點(diǎn)大戰(zhàn)從無到有，從風(fēng)口到泥潭。無人店則從亞馬遜一個(gè)聽起來好像是堂吉訶德般的探索在短短幾個(gè)月內(nèi)迅速吹遍中國的AI屆，一時(shí)間電商巨頭如阿里、京東，創(chuàng)企如小麥鋪、繽果盒子，傳統(tǒng)零售商如蘇寧、高鑫零售都紛紛參與其中，生怕成為這一波浪潮中被遺棄的那一個(gè)。
每個(gè)參與其中的人，都從人口老齡化以及消費(fèi)升級中敏銳的捕捉到了一絲關(guān)于無人零售的香氣。然而關(guān)于無人零售這條路究竟要如何走，何時(shí)才能實(shí)現(xiàn)，哪怕身處其中，也無從知曉。
一年過后，智東西站在2018年尾聲，從技術(shù)派別以及玩家體量，隨機(jī)選擇了北京城三個(gè)城區(qū)的四家不同規(guī)模無人店對其進(jìn)行了考察。
然而一圈的走訪過后，令智東西感到驚訝的是，這一賽道入局者雖多，但是市場卻并不像我們所想象的那般熱火朝天，在智東西隨機(jī)走訪的繽果盒子、小麥鋪、蘇寧、京東四家店中，兩家已被拆遷，一家門可羅雀，還有一家也僅僅是運(yùn)轉(zhuǎn)相對正常。
放眼全國，阿里淘咖啡僅僅參與三天便快速退出，京東無人超市始終未有確切盈利消息，小麥鋪、繽果盒子也一再出現(xiàn)危機(jī)，蘇寧與高鑫零售的無人店探索則同樣差強(qiáng)人意。
歷經(jīng)一年發(fā)展，賽道上的玩家不斷升級者有之，不溫不火者有之，中道崩殂者亦有之。退出者，繼續(xù)積累實(shí)力，生還者，盈利模式與技術(shù)路線各不相同，不同的身份不同的玩法帶來了各家不同的宿命。
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店內(nèi)布了23個(gè)攝像頭的京東無人超市
作為國內(nèi)較早試水無人店且又在北京擁有多個(gè)店面的先行者，智東西探店的第一站選擇了京東亦莊總部的無人超市。
這是京東的首家無人超市，早在去年九月底就已經(jīng)開業(yè)，歷經(jīng)一年的改造，京東在技術(shù)上做了不少的升級。
首先體現(xiàn)在進(jìn)店方式上，去年這個(gè)時(shí)候，消費(fèi)者想要進(jìn)入京東的這家無人超市，首先要下載一個(gè)京東的APP，然后再進(jìn)行一系列的驗(yàn)證與綁定，一番折騰之后才能進(jìn)門。但是此次體驗(yàn)，智東西卻發(fā)現(xiàn)，京東已經(jīng)將下載APP進(jìn)店改成了掃描微信小程序進(jìn)店。
進(jìn)店前，如果用戶是首次使用小程序進(jìn)店消費(fèi)，那么還是要在京東X無人超市小程序中開通微信免密支付并且用手機(jī)上傳自己的實(shí)時(shí)照片，不過這一流程相對去年已經(jīng)便捷許多。
根據(jù)親身體驗(yàn)，小程序似乎對于上傳照片的亮度有著一定的要求，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在超市門口自拍上傳了多次卻依舊不能進(jìn)門的情況，這時(shí)會(huì)有一名工作人員提示要站在比較亮的地方拍照。
完成上傳照片注冊后，用戶只需要每次進(jìn)店前在閘機(jī)口掃描小程序里每分鐘更新一次的二維碼然后通過閘機(jī)，然后便不必再掏出手機(jī)，隨心挑選自己心儀的商品然后直接從閘機(jī)前走出，刷臉就能完成整個(gè)購物流程。
另外，智東西在進(jìn)店后發(fā)現(xiàn)，在這一年間，京東對店面進(jìn)行了不小的升級。此前，京東無人超市中，所有的商品上都會(huì)加上一個(gè)小小的RFID（又稱無線射頻識別，是一種通信技術(shù)，可通過無線電訊號識別特定目標(biāo)并讀寫相關(guān)數(shù)據(jù)，而無需識別系統(tǒng)與特定目標(biāo)之間建立機(jī)械或光學(xué)接觸）標(biāo)簽來做貨品識別，但是此次再來可以發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)商品已經(jīng)全部采用正常包裝。
取RFID而代之的，則是不足百平空間的天花板上密布的二十三個(gè)高清攝像頭。通過這些攝像頭，可以對消費(fèi)者的行為以及貨架商品變動(dòng)進(jìn)行實(shí)時(shí)的追蹤以及記錄。
在去除了RFID芯片后，可以讓京東無人超市內(nèi)單品的成本有所下降，不過店內(nèi)23個(gè)攝像頭以及一系列傳感器的布置同樣也是一筆不小的費(fèi)用。
整體來說，在京東的無人超市中購物，雖然沒有想象中的黑科技那樣炫酷，但是也基本做到了便捷與快速。
同時(shí)，相對其他無人店用戶需要相繼穿過識別以及支付兩道門，京東的無人超市只需經(jīng)過一道閘機(jī)即可完成支付，讓用戶的消費(fèi)體驗(yàn)更上一層樓。
不過在購物中，智東西也發(fā)現(xiàn)了京東無人超市的一些局限之處。
例如，京東的無人超市并不能做到真正無人。大概是由于技術(shù)還不穩(wěn)定，因此在超市門口會(huì)有一到兩名專業(yè)人員進(jìn)行店面看管并告訴用戶如何操作。
其次，由于店內(nèi)面積有限，而且還要留出足夠的空間來讓攝像頭對用戶以及商品進(jìn)行識別，因此，超市中空間利用率顯得并不那么出彩。
由于店內(nèi)沒有專門的理貨員，店內(nèi)一些快消品的出廠日期也已經(jīng)有一段時(shí)間。筆者隨手拿起一罐旺仔牛奶發(fā)現(xiàn)，雖然商品并沒有過期，但是其出場日期卻是在2018年的5月份，不難想見，無人超市中平時(shí)的客流量并不算多。
在下午一點(diǎn)左右，智東西進(jìn)店探訪的半小時(shí)內(nèi)，店內(nèi)只進(jìn)來了一名顧客與一群前來參觀的用戶，但是在正常的大樓下便利店，此時(shí)正是用戶消費(fèi)的高峰時(shí)間端。
另外，由于視覺攝像頭的限制，當(dāng)前超市內(nèi)的商品類別主要都集中在了如糖果、薯片等已經(jīng)包裝成型的標(biāo)準(zhǔn)商品中。另外，為了不影響計(jì)算機(jī)視覺識別，在每一排的貨架上都會(huì)貼上一張“商品請勿互相傳遞”的紙條，這些都從一定方面體現(xiàn)了當(dāng)前無人技術(shù)的不成熟。
距離京東無人超市不遠(yuǎn)，大概三十米的地方，京東還搭建了一家京東無人便利店。
京東無人便利店的搭建相對無人超市要更開放一些，店內(nèi)共有兩個(gè)出入口，都沒有設(shè)門禁開關(guān)，店鋪面積以及店內(nèi)的攝像頭數(shù)量相對無人超市也少了許多。但是在貨品的類型上，便利店內(nèi)會(huì)多了生鮮以及快餐等非標(biāo)品貨品。
用戶購物時(shí)只需自行挑選好商品之后到自助收銀機(jī)前掃描二維碼即可進(jìn)行結(jié)算。支付方面，用戶既可以選擇京東或微信的掃碼付，也可以用京東ME員工卡支付，另外，如果此前已經(jīng)注冊過刷臉免密支付，那么用戶在便利店中購物時(shí)，全程完全不用掏出手機(jī)，僅憑一張臉即可完成整個(gè)購物流程。
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