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星巴克轉型戰(zhàn)略三線并進:贏回顧客、穩(wěn)住投資者及重拾員工信任

  Niccol表示:“我們要把這些座位放回去。”這引起觀眾一陣熱烈的掌聲。

  他在談到內部晉升計劃時贏得了觀眾更多的掌聲。該公司最終將在美國增加1萬家分店。

  盡管星巴克歷來有約60%的門店經理來自內部晉升,公司如今計劃將零售領導崗位的晉升比例提升至90%。數千家新門店意味著公司將新增1000名區(qū)域經理、100名區(qū)域總監(jiān)和14名區(qū)域副總裁,同時也為門店負責人帶來更大的職業(yè)發(fā)展空間。

  更廣泛的人員配置一直是星巴克及其員工關注的問題,并引發(fā)了數百家門店工會活動浪潮。過去的管理團隊減少了分配給門店的勞動力,以消耗咖啡師精力和減緩服務速度為代價提高了利潤率。

  在Niccol的領導下,星巴克正在改變這一趨勢。該公司正在加快計劃,在今年夏末推出新的“綠圍裙”(Green Apron)勞動力模式,因為測試表明這種模式改善了服務時間并提升客流量。作為該模式的一部分,管理人員將能夠更好地掌控門店所需的勞動力數量。

  創(chuàng)始人“點贊”

  星巴克創(chuàng)始人Howard Schultz周三上午在領導力體驗活動上意外露面。這是自董事會罷免他親手挑選的繼任者Laxman Narasimhan并選擇Niccol 接任以來,Schultz第一次與Niccol一起公開露面。據了解,Schultz 曾三次擔任首席執(zhí)行官,將星巴克從一家小型連鎖店發(fā)展成為咖啡巨頭。

  鑒于Schultz此前有意重返星巴克,其繼任者人選問題長期以來一直備受爭議。但自從Niccol上任以來,業(yè)內分析師一直認為,他或許最終能成為擺脫Schultz對這家咖啡巨頭揮之不去的影響的首席執(zhí)行官。

  在周三與Niccol的談話中,Schultz對“重返星巴克”的改革方案表示認同,并透露自己初次聽聞該計劃時,甚至在客廳興奮地翻了個跟頭。

  他還要求經理們將這種活力帶回他們自己的星巴克門店。

  Schultz表示:“忠于咖啡,忠于你的合作伙伴。我知道我們將從這里崛起……如浪潮般席卷,給世界帶來驚喜與歡欣,并再次證明所有冷嘲熱諷者是錯誤的,就像我們在1987年所做的那樣。"

  來源:智通財經APP

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