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星巴克(SBUX.US)持續(xù)推進(jìn)“重返星巴克”戰(zhàn)略，旨在贏回顧客并安撫投資者。該公司現(xiàn)在還承諾增設(shè)店內(nèi)座位區(qū)及推行內(nèi)部晉升機制，成功贏取門店經(jīng)理的支持。
首席執(zhí)行官Brian Niccol剛上任就承諾啟動“重返星巴克”戰(zhàn)略，以提振疲軟的銷售業(yè)績。該公司上周在拉斯維加斯舉辦了為期三天的“領(lǐng)導(dǎo)力體驗”活動，有超過1.4萬名門店負(fù)責(zé)人參加。
Niccol向投資者展示了星巴克的廣泛戰(zhàn)略，包括調(diào)整公司營銷策略、改善咖啡館人員配置、解決連鎖店的移動應(yīng)用問題以及提升門店舒適度。該公司今年早些時候還裁掉了大約1100名員工，稱其目標(biāo)是提高運營效率并減少裁員。
自今年4月以來，星巴克股價已經(jīng)上漲了近20%，目前交易價格略低Niccol被宣布出任首席執(zhí)行官當(dāng)天的水平，當(dāng)時股價上漲了近25%。
星巴克在采取重大舉措贏回顧客和華爾街的同時，也在努力重拾員工的信任。多年來，員工們一直對工作時間和工作量感到擔(dān)憂，這在美國各地引發(fā)了一場廣泛的工會運動。
為了激勵門店經(jīng)理，星巴克高管上周的宣傳重點是賦予他們更多控制權(quán)。在推出富含蛋白質(zhì)的冷泡咖啡等新飲品之前，該公司首先在五家門店進(jìn)行測試，以收集咖啡師的反饋。
今年夏天，當(dāng)這家連鎖店增加人手時，經(jīng)理們將對所需咖啡師數(shù)量有更多話語權(quán)。明年，大多數(shù)北美門店都將新增一名助理經(jīng)理。
Niccol上周二表示：“你們是星巴克的領(lǐng)導(dǎo)者。你們對顧客的關(guān)注至關(guān)重要。你們的領(lǐng)導(dǎo)力至關(guān)重要。當(dāng)你們回到咖啡館時，請記住：咖啡、社區(qū)、機遇，以及隨之而來的一切美好。”
文化轉(zhuǎn)變
“重返星巴克”戰(zhàn)略的核心在于，星巴克的企業(yè)文化已經(jīng)衰敗。該公司通常每隔幾年舉辦一次“領(lǐng)導(dǎo)力體驗”活動，這是自2019年以來的第一次。
Niccol上周二對1.4萬多名經(jīng)理表示：“我們是一家注重人際聯(lián)系和人性化的企業(yè)。偉大的人才成就偉大的事業(yè)。”
隨著越來越多的顧客通過星巴克的應(yīng)用程序訂購拿鐵，其咖啡館已經(jīng)失去了人們聚會和喝酒的“第三場所”的身份。
為了回歸星巴克昔日的文化，該公司正在撤銷一些先前的決定，例如移除咖啡館的座椅。近年來，星巴克已在其門店移除了3萬個座椅。這些改造舉措激怒了顧客和員工。 共2頁 [1] [2] 下一頁
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