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中式快餐正組團(tuán)挑動(dòng)資本神經(jīng)，老娘舅、老鄉(xiāng)雞和鄉(xiāng)村基紛紛沖擊資本市場(chǎng)。
7月29日，鄉(xiāng)村基再向港交所遞交招股書(shū)，擬在香港主板掛牌上市。這是繼其于1月25日遞表失效后的再一次申請(qǐng)。事實(shí)上，鄉(xiāng)村基的資本化道路始于2010年，彼時(shí)其在美國(guó)紐交所上市，代碼為CCSC，當(dāng)時(shí)募資約8250萬(wàn)美元，后于2016年4月21日私有化退市。
智通財(cái)經(jīng)APP認(rèn)為，鄉(xiāng)村基此時(shí)屢屢向港交所發(fā)起沖擊，在于目前是其上市較好的窗口期。
其一，社會(huì)整體經(jīng)濟(jì)下行，使得資本在餐飲行業(yè)的動(dòng)作變得更為謹(jǐn)慎。今年上半年（截至5月30日），餐飲行業(yè)僅有49筆融資，較去年同期120例相比，次數(shù)回落幅度較大。此時(shí)，高質(zhì)量的企業(yè)更受到青睞。
其二，中式快餐是餐飲行業(yè)最為優(yōu)質(zhì)的賽道之一，常年占據(jù)中國(guó)快餐市場(chǎng)七成以上的份額。然而，行業(yè)整體較為分散，規(guī)模以上連鎖快餐企業(yè)數(shù)量占比較低。在同行沖刺上市的激勵(lì)下，曾經(jīng)的“中式快餐第一股”鄉(xiāng)村基亦不能放過(guò)重新站上舞臺(tái)的機(jī)會(huì)。
“鄉(xiāng)村基”和“大米先生”兩手抓
招股書(shū)顯示，鄉(xiāng)村基成立于1996年，為中國(guó)最大的中式快餐集團(tuán)之一。截至2022年5月31日，該公司管理“老鄉(xiāng)基”及“大米先生”兩大品牌，以“極致性價(jià)比”開(kāi)拓市場(chǎng)，目前共有1146家直營(yíng)餐廳。根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，按2021年連鎖餐廳數(shù)量及所得收入計(jì)算，該公司是中國(guó)最大的直營(yíng)中式快餐集團(tuán)。
得益于連鎖餐廳數(shù)量的持續(xù)增長(zhǎng)，鄉(xiāng)村基營(yíng)收增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁。2019年至2022年前五個(gè)月（以下簡(jiǎn)稱：報(bào)告期內(nèi)），鄉(xiāng)村基的營(yíng)業(yè)收入分別為32.57億元（單位：人民幣，下同）、31.61億元、46.18億元和17.93億元。而相應(yīng)期間的凈利潤(rùn)分別為8270.2萬(wàn)元、-242.4萬(wàn)元、1.09億元和-2224.4萬(wàn)元，凈利潤(rùn)起伏較大，可見(jiàn)該公司盈利能不穩(wěn)。
分業(yè)務(wù)而言，餐廳業(yè)務(wù)和外賣(mài)業(yè)務(wù)是該公司的兩大收入來(lái)源。其中報(bào)告期內(nèi)餐廳業(yè)務(wù)營(yíng)收分別為23.99億元、20.11億元、30.73億元及11.92億元，占營(yíng)收比例分別為73.6%、63.6%、66.5%及66.5%；同一時(shí)期外賣(mài)業(yè)務(wù)的營(yíng)收分別為8.45億元、11.37億元、15.39億元及5.99億元，占總營(yíng)收比例分別為26%、36%、33.4%及33.4%�？傮w來(lái)看，餐廳業(yè)務(wù)收入總體呈上升趨勢(shì)，而外賣(mài)業(yè)務(wù)的規(guī)模明顯擴(kuò)大，可能與疫情居家的社會(huì)環(huán)境有關(guān)。
分品牌而言，“鄉(xiāng)村基”是該公司的元老品牌，成立于1996年，主打川菜，截至2022年5月31日，該公司在全國(guó)經(jīng)營(yíng)564家鄉(xiāng)村基餐廳，而四川和重慶兩地是“鄉(xiāng)村基”的主要市場(chǎng)，兩個(gè)餐廳數(shù)量共計(jì)532家。報(bào)告期內(nèi)，來(lái)自鄉(xiāng)村基餐廳的收入分別20.66億元、19.80億元、23.87億元、8.75億元；占總營(yíng)收比例的63.7%、62.9%、51.8%、56.5%及48.9%。值得關(guān)注的是，2019年至2021年，該品牌的同店銷(xiāo)售額分別為17.27億元、14.85億元及16.87億元，已經(jīng)出現(xiàn)增長(zhǎng)瓶頸。
“大米先生”創(chuàng)立于2011年，是鄉(xiāng)村基為了完善快餐布局成立的新品牌。“大米先生”引入稱菜（而非按菜品收費(fèi)）模式，現(xiàn)炒現(xiàn)制廣受歡迎的各式當(dāng)?shù)孛朗�，如湖南、江浙和廣東風(fēng)味。截至2022年5月31日，鄉(xiāng)村基經(jīng)營(yíng)582家“大米先生”。和“鄉(xiāng)村基”集中于四川和重慶不容，“大米先生”的分部較為廣泛，湖北是其主要市場(chǎng)，截至2022年5月31日，湖北共有的195家“大米先生”。此外，上海、湖南、四川和重慶分布較為均衡。報(bào)告期該品牌的營(yíng)收分別11.78億元、11.70億元、22.25億元、75.29億元及9.16億元，占總營(yíng)收比例分別為36.3%、37.1%、48.2%及51.1%。
總而言之，在“鄉(xiāng)村基”囿于川渝時(shí)，“大米先生”進(jìn)行市場(chǎng)突圍，向上海、廣東等城市進(jìn)軍，均衡營(yíng)收的同時(shí)，亦為帶來(lái)更高的增長(zhǎng)彈性。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 搜索更多: 鄉(xiāng)村基 |
