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2010年9月28日，鄉(xiāng)村基成功登陸美國(guó)紐約證券交易所。上市首日以25美元大幅高開(kāi)，較16.5美元的發(fā)行價(jià)高出51.5%。但很快盈利能力的問(wèn)題開(kāi)始暴露，股價(jià)也受到影響。
2013年，鄉(xiāng)村基營(yíng)收同比增長(zhǎng)14.4%至13.6億元，凈利潤(rùn)同比下滑47.6%至3960萬(wàn)元。隨后這樣的狀態(tài)繼續(xù)延續(xù)下去，2015年Q2，它實(shí)現(xiàn)營(yíng)收為3.475億元，營(yíng)收同比微增0.7%，而凈利潤(rùn)則同比下滑82%，僅有60萬(wàn)元。
上市次年（2011年），鄉(xiāng)村基交出了全年凈虧損700萬(wàn)元的“成績(jī)單”。2013年，該公司的凈利潤(rùn)為3960萬(wàn)元，可到了2015年Q2，凈利潤(rùn)就下降至60萬(wàn)元。
2016年4月20日，鄉(xiāng)村基特別股東大會(huì)通過(guò)了5.23美元/ADS私有化方案，其股票21日停牌，停牌前報(bào)收5.17美元/ADS，相當(dāng)于發(fā)行價(jià)的1/3。在美股市場(chǎng)上，鄉(xiāng)村基可謂來(lái)也匆匆，去也匆匆。
紐交所網(wǎng)站截圖
鄉(xiāng)村基內(nèi)憂(yōu)難解，而“外患”遠(yuǎn)不止肯德基這樣的國(guó)際連鎖快餐巨頭。
2021年，證監(jiān)會(huì)安徽局網(wǎng)站顯示，安徽老鄉(xiāng)雞餐飲股份有限公司已經(jīng)與券商簽訂上市輔導(dǎo)協(xié)議，正式?jīng)_刺深交所主板，保薦機(jī)構(gòu)為國(guó)元證券。同為中式快餐，老娘舅也在浙江證監(jiān)局進(jìn)行了輔導(dǎo)備案公示，沖刺上市，輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)為中信證券。
據(jù)時(shí)代財(cái)經(jīng)1月28日?qǐng)?bào)道，有消費(fèi)賽道投資人表示，很多餐飲企業(yè)尋求上市，一方面是融資、補(bǔ)充現(xiàn)金流的需求；另一方面，通過(guò)上市，把企業(yè)上升到集團(tuán)化運(yùn)作，也是餐飲老板作為企業(yè)家的訴求。很重要的一點(diǎn)在于，上市意味著得到資本市場(chǎng)的認(rèn)可，也會(huì)給餐飲品牌帶來(lái)更好的品牌美譽(yù)度。
招股書(shū)顯示，鄉(xiāng)村基的發(fā)展計(jì)劃將參照市場(chǎng)情況制定。在2022年開(kāi)設(shè)90至110家鄉(xiāng)村基餐廳及160至180家大米先生餐廳，并在2023年開(kāi)設(shè)140至160家鄉(xiāng)村基餐廳及200至240家大米先生餐廳。“我們預(yù)計(jì)2024年的新餐廳數(shù)目將不少于2023年的新餐廳數(shù)目。”
上市確實(shí)很香，可如何從眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，這個(gè)問(wèn)題并不簡(jiǎn)單。
曾被處罰、爭(zhēng)議不斷，諸多方面需要完善
餐飲行業(yè)的食品衛(wèi)生和安全問(wèn)題，是消費(fèi)者、監(jiān)管機(jī)構(gòu)和輿論關(guān)注的重點(diǎn)之一。
對(duì)于一家主打性?xún)r(jià)比的餐飲品牌而言，在低價(jià)的基礎(chǔ)上保證食品質(zhì)量尤其重要。
鄉(xiāng)村基此前曾陷入“衛(wèi)生門(mén)”旋渦，對(duì)其物美價(jià)廉的市場(chǎng)形象產(chǎn)生了不小的影響。
綜合每日經(jīng)濟(jì)新聞2011年報(bào)道，當(dāng)時(shí)有報(bào)道稱(chēng)，鄉(xiāng)村基成都雙橋店存在回收菜油反復(fù)使用、工作人員不帶手套揉搓食物、用手?jǐn)嚢璧耙骸⒃诘厣戏纸鈨雠Ｈ獾葐?wèn)題。鄉(xiāng)村基對(duì)此回應(yīng)稱(chēng)，媒體報(bào)道的部分情況基本屬實(shí)。
沖刺H股上市，鄉(xiāng)村基能否避免當(dāng)年美股上市后的衛(wèi)生問(wèn)題再次上演，值得關(guān)注。
觀察者網(wǎng)注意到，在有關(guān)鄉(xiāng)村基的網(wǎng)絡(luò)討論中，有部分網(wǎng)友反映鄉(xiāng)村基存在口味退步、分量不足，消費(fèi)體驗(yàn)大不如前等問(wèn)題。對(duì)于一家立足于中低端消費(fèi)場(chǎng)景的中式快餐消費(fèi)品牌而言，如何留住客戶(hù)，保持良好的消費(fèi)者口碑，或許更為重要。
社交媒體截圖
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