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業(yè)績下行“雙輪驅(qū)動”乏力?奶茶巨頭香飄飄如何抓住年輕人的心?

  對此,有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,香飄飄的“雙輪驅(qū)動”戰(zhàn)略出現(xiàn)了些許失衡,未來平衡二者間的關(guān)系,或?qū)⒊蔀樵摴靖纳茦I(yè)績下行狀況需采取的重要經(jīng)營策略之一。

  針對“雙輪”兩業(yè)務(wù)當(dāng)前的發(fā)展情況,香飄飄曾在2021年半年報中表態(tài)稱,即飲業(yè)務(wù)機(jī)會巨大,目前仍處于培育期。下半年公司將以沖泡產(chǎn)品為核心,夯年度經(jīng)營的堅實基礎(chǔ),同時以提高產(chǎn)品賣力為驅(qū)動,著力布局即飲市場。

  香飄飄兩大業(yè)務(wù)收入占當(dāng)期總營收比重情況

數(shù)據(jù)來源:公司財報

  如何抓住年輕人的心?

  除了持續(xù)推進(jìn)“雙輪驅(qū)動”戰(zhàn)略以外,最近幾年香飄飄為轉(zhuǎn)型還采取了不少年輕化策略,比如推出奶茶自嗨鍋等新產(chǎn)品、邀請年輕偶像代言等等。不過,從財務(wù)數(shù)據(jù)來看,該公司采取的一系列年輕化策略對于公司整體的業(yè)績增長并未起到強(qiáng)有力的推進(jìn)作用。對此,有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,香飄飄之所以轉(zhuǎn)型乏力,或與其未真正抓住年輕人的心有關(guān)。

  對此,《投資時報》研究員進(jìn)一步查閱資料發(fā)現(xiàn),相較于喜茶、奈雪的茶等新茶飲品牌,香飄飄推出的奶茶熱量較高,已不符合如今年輕人追求健康化產(chǎn)品的消費習(xí)慣。據(jù)了解,目前新式茶飲品牌大多采用鮮牛奶、水果以及原葉茶等作為奶茶原料,而香飄飄升級后的固體奶茶產(chǎn)品仍在使用樹脂末作為原料。

  同時,公司電商化發(fā)展進(jìn)程緩慢。據(jù)財報數(shù)據(jù)披露,2021年前三季度,香飄飄來自電商渠道的收入雖同比實現(xiàn)31.54%的增長,但僅有1.60億元,占該公司當(dāng)期總營收的比重不足10%,僅有8.11%。

  還需要注意的是,在業(yè)績下行、轉(zhuǎn)型乏力的背景下,香飄飄經(jīng)銷商退出的情況,從2020年一直延續(xù)到了2021年前三季度。據(jù)悉,2020全年選擇退出香飄飄的經(jīng)銷商就有352家,而同期新增的經(jīng)銷商僅有194家。2021年前三季度,又有211家經(jīng)銷商選擇退出香飄飄,同期僅新增120家經(jīng)銷商。截至2021年前三季度末,該公司的經(jīng)銷商只剩下1232家,較上年年末的1323家減少91家。

  來源:投資時報 研究員 呂貢

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