香飄飄怎么就不“香”了？
10多年奶茶愛(ài)好者的林欣，還記得她喝第一杯奶茶時(shí)舌尖上的味道。香飄飄香芋味奶茶，爽口果粒和香芋味交織，香甜、醇厚、順滑。
然而，當(dāng)初滿足她口腹之欲的香飄飄奶茶，林欣已經(jīng)很久不喝了。
曾經(jīng)憑借一句“一年賣出十幾億杯，能繞地球3圈”火爆全國(guó)的香飄飄，在新式茶飲當(dāng)?shù)赖拇筅厔?shì)下，早已不是年輕人“秋天里的第一杯奶茶”的首選。
如同其他老牌快消品一樣，昔日的奶茶巨頭香飄飄正在快速地“老”去。
近日，香飄飄發(fā)布2021半年報(bào)。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入10.88億元，同比增長(zhǎng)9.79%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損6225.64萬(wàn)元，較去年同期有所收窄。
與此同時(shí)，香飄飄的股價(jià)也持續(xù)走低。從2020年7月中旬的32.37元/股，一路走低至2021年7月末的13.81元/股，一年內(nèi)股價(jià)降幅達(dá)57.34%，總市值也已不足60億元。
香飄飄怎么就不“香”了？
勢(shì)如破竹的“香飄飄”
“香飄飄奶茶，一年賣出十億多杯，杯子連起來(lái)可繞地球3圈……”
16年前，當(dāng)湖州商人蔣建琪結(jié)束了自己的商販身份，將賺到的第一桶金投入到專業(yè)品牌奶茶的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)之時(shí)，他不曾想到，自己將會(huì)引領(lǐng)一個(gè)時(shí)代。
自小就受到“生意經(jīng)”耳濡目染的蔣建琪，在嘗試了糕點(diǎn)、棒棒冰的生意經(jīng)受挫折后，2005年，他將目光鎖定了沖泡奶茶，還親自跑到廣東“盯著”設(shè)計(jì)師做包裝。
最終，他給這款即沖即飲的飲料起名“香飄飄”，并將剩余的資金投向了電視廣告。
在那個(gè)“廣告一響，黃金萬(wàn)兩”的時(shí)代，蔣建琪的招數(shù)很快奏效，這款沖泡式的杯裝飲品迅速“飄”進(jìn)了千家萬(wàn)戶。
2010年底，創(chuàng)立僅5年的香飄飄奶茶銷量突破10億杯，蔣建琪立馬將原來(lái)“一年賣出3億多杯，杯子連起來(lái)可繞地球一圈”的廣告詞改為“一年賣出10億杯，杯子可繞地球轉(zhuǎn)三圈”。
資本的嗅覺(jué)是敏銳的。香飄飄的爆火，引來(lái)了喜之郎、大好大、立頓等品牌的爭(zhēng)相效仿，分別推出“優(yōu)樂(lè)美”“香約”“立頓”等產(chǎn)品來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)份額。
面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的“搶食”，香飄飄絲毫沒(méi)有輕敵。特別是與“優(yōu)樂(lè)美”的數(shù)場(chǎng)“戰(zhàn)役”，讓香飄飄最終在杯裝沖泡奶茶市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。
財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2012年至2020年，香飄飄以超過(guò)63%的市場(chǎng)份額，連續(xù)9年摘得杯裝沖泡奶茶細(xì)分市場(chǎng)的桂冠。
2017年，是香飄飄成立12年以來(lái)最為特別的日子。這年年末，香飄飄成功在上交所敲鐘上市。對(duì)于蔣建琪來(lái)說(shuō)，這個(gè)決定早已在心中徘徊了無(wú)數(shù)個(gè)來(lái)回，他曾如是說(shuō)道，“說(shuō)實(shí)話，香飄飄在五六年前就可以上市了。當(dāng)時(shí)我很猶豫，一旦上市，我擔(dān)心可能會(huì)和企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)期戰(zhàn)略產(chǎn)生矛盾。”
蔣建琪的擔(dān)憂不無(wú)道理。事實(shí)上，在香飄飄杯裝沖泡奶茶“一哥”的地位日益鞏固之時(shí)，奶茶界的消費(fèi)模式正在悄然發(fā)生著一場(chǎng)變革。
彼時(shí)，在廣東經(jīng)營(yíng)奶茶生意的“90后”聶云宸，已帶領(lǐng)其創(chuàng)立的新式茶飲品牌“喜茶”走上了全國(guó)擴(kuò)張之路，并獲得了由IDG資本、天使投資人何伯權(quán)的1億元融資，徹底拉開(kāi)了“喜茶”狂奔的序幕。
與此同時(shí)，源起于一段唯美愛(ài)情故事的奶茶品牌“奈雪的茶”，在其創(chuàng)始人彭心、趙林夫婦的帶領(lǐng)下，也迅速搶占市場(chǎng)。
被時(shí)代“拋棄”
香飄飄的崛起，實(shí)際上是順應(yīng)了當(dāng)時(shí)杯裝沖泡奶茶的消費(fèi)大潮。
初創(chuàng)之時(shí)，香飄飄以其超高的性價(jià)比、時(shí)髦的消費(fèi)方式，加之商超零售渠道的成熟運(yùn)作，迅速“收割”了大批年輕人。在寒冷的冬天，捧著一杯開(kāi)水沖泡過(guò)的奶茶，飄香之余還不乏浪漫氣息。
很顯然，在生活節(jié)奏、消費(fèi)模式更新迭代的當(dāng)下，香飄飄的路數(shù)早已行不通。
數(shù)據(jù)往往最具說(shuō)服力。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2018年至2020年，香飄飄的營(yíng)業(yè)收入分別為32.51億元、39.78億元、37.60億元，同比分別增長(zhǎng)23.13%、22.36%、-5.46%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)分別為3.15億元、3.47億元、3.58億元，同比分別增長(zhǎng)17.53%、22.36%、3.15%。
不難看出，近年來(lái)，香飄飄的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)鏊僦饾u放緩，早已沒(méi)了當(dāng)年勢(shì)如破竹的氣勢(shì)。
值得一提的是，2020年上半年，香飄飄交出了上市以來(lái)最差的一份成績(jī)單：實(shí)現(xiàn)營(yíng)收9.91億元，同比減少28%；扣非凈利潤(rùn)虧損9252.64萬(wàn)元，盈利能力大幅下降。
依照常理，受疫情影響，眾多線下實(shí)體奶茶店關(guān)門歇業(yè)的情況下，主打沖泡式奶茶的香飄飄迎來(lái)了好時(shí)機(jī)。但從其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)來(lái)看，香飄飄非但沒(méi)有扭轉(zhuǎn)局勢(shì)，營(yíng)業(yè)收入還不升反降。共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè)
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