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前有首席財務官貪腐，后受疫情影響，味千中國的日子并不好過。3月31日晚，味千中國公布2019年業(yè)績報告，營業(yè)額微增，凈利潤下滑超7成，餐廳擴張速度也有所放緩，未完成其2019年的“百店”目標。與此同時，受疫情影響，餐飲行業(yè)受到重創(chuàng)，味千中國也不例外，業(yè)內(nèi)專家認為，從目前的餐飲市場來看，其實行的品牌升級計劃作用不大，“千店計劃”也難以實現(xiàn)。
凈利下滑超7成，百店目標未達成
根據(jù)財報，2019年全年味千中國實現(xiàn)營業(yè)額25.65億元，同比增長7.9%，但其股東應占溢利為1.56億元，同步下滑71.6%。就凈利潤下滑，味千中國在此前的盈利警告中解釋稱，受香港財務報告準則第16號影響，同時2019年豬肉價格有所上漲，以及受到了截至2018年年底年度就投資錄得的一次性收益影響。
事實上，最近幾年，味千中國業(yè)績并不穩(wěn)定，2015年至2018年，其凈利潤分別為1.85億元、6.65億元、-4.87億元、5.51億元，而導致其利潤波動的原因主要在于對外投資。根據(jù)公開資料，2015年味千中國共計向百度外賣投資7000萬美元，占百度外賣的股份不足10%，這筆投資直接讓味千拉面2016年上半年的利潤翻了5倍。但在2017年百度外賣被餓了么收購，這也導致了味千中國大幅虧損，2018年實現(xiàn)扭虧為盈。
值得注意的是，在2018年3月21日舉行的業(yè)績會議上，對于投資百度外賣造成虧損一事，味千主席潘蔚表示，不再做類似百度外賣這樣的投資，將回歸初心，聚焦粉面品類，挖掘4000億元的市場，同時廣告策略上不再用名人代言。
此后，味千中國專注于餐廳拓展。從門店數(shù)量來看，2018年味千中國新增62家門店，截至2018年12月31日，集團共有766家餐廳。根據(jù)媒體公開報道，味千中國在2018年業(yè)績會上表示，2019年集團目標新增100家門店及改造150家門店，總門店數(shù)突破850家。然而，其實際拓展的速度明顯放緩，據(jù)財報顯示，2019年其僅新增33家餐廳，門店總數(shù)為799家，與其新增100家門店的目標相距甚遠。
對于開店放緩，味千中國在年報中稱，公司專注于梳理現(xiàn)有門店，采取穩(wěn)健的開店策略，堅持通過嚴格選址確保開店成功率，并大量開發(fā)中小型餐廳，提升每個單位面積的產(chǎn)出。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 味千 |
