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來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng) 原祎鳴
巴奴毛肚火鍋（以下簡(jiǎn)稱為“巴奴”）因?yàn)?ldquo;兒子”火了一次。
近日，其旗下子品牌超島火鍋疑似售賣“假羊肉”。昨晚，巴奴官方微博發(fā)布了致歉聲明，超島火鍋的羊肉卷中的確含有鴨肉。
超島火鍋系巴奴創(chuàng)始人的兒子所創(chuàng)立，裙帶關(guān)系對(duì)母品牌的信譽(yù)度也造成了影響。專家表示，超島火鍋應(yīng)予以消費(fèi)者10倍的補(bǔ)償，也會(huì)被相關(guān)部門責(zé)令整改。
如今，巴奴給出了足夠大的誠(chéng)意，其將為所有消費(fèi)過(guò)該羊肉卷的顧客提供1000元的賠償。
但超島火鍋以及巴奴的信譽(yù)，能否被挽回？
“假羊肉”到底由誰(shuí)供貨？
近日，視頻博主“猴大腕”在社交網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布視頻稱，北京合生匯超島火鍋店售賣“假羊肉”，售價(jià)約80元一斤，可經(jīng)檢測(cè)卻發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中含有鴨成分。
對(duì)此，超島火鍋回應(yīng)表示，這款羊肉由超島火鍋獨(dú)立采購(gòu)，其將在市場(chǎng)監(jiān)管部門調(diào)查結(jié)果出來(lái)之前對(duì)該款羊肉菜品暫時(shí)做下架處理。
北京陽(yáng)光消費(fèi)大數(shù)據(jù)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)陳音江告訴新浪財(cái)經(jīng)，超島火鍋售賣的羊肉含有鴨肉，屬于不符合食品安全法的行為，消費(fèi)者可以要求超導(dǎo)火鍋對(duì)其進(jìn)行消費(fèi)額的十倍賠償，不足一千按照一千元計(jì)算，且監(jiān)管部門也會(huì)對(duì)超島火鍋進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
不過(guò)，也會(huì)存在一種情況是羊肉為散裝而非預(yù)包裝，可能存在其他動(dòng)物油，但是沒(méi)有明確列出或者在宣傳時(shí)進(jìn)行誤導(dǎo)，這便是涉嫌虛假宣傳，不過(guò)前者的查處力度會(huì)大很多。
“猴大腕”給出了自己的檢測(cè)報(bào)告，但陳音江表示，該報(bào)告為單方面檢測(cè)結(jié)果，具有參考價(jià)值但非法律定責(zé)的依據(jù)，消費(fèi)者和商家共同委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)且雙方都到場(chǎng)的情況下檢測(cè)報(bào)告則具有約束力，不過(guò)，如果商家不配合也可以委托消費(fèi)者協(xié)會(huì)或監(jiān)管部門來(lái)投訴，也同樣具有約束力。
而今巴奴披露的檢測(cè)報(bào)告也稱，該羊肉卷中的確含有鴨肉，并實(shí)打?qū)嵉啬贸隽?35.4萬(wàn)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行賠償，并停業(yè)了超島火鍋的多門店，取消了超島火鍋的獨(dú)立采購(gòu)權(quán)。
此前，有關(guān)供應(yīng)商的問(wèn)題一直是該事件討論的焦點(diǎn)。超島火鍋前后說(shuō)辭不一，讓其在消費(fèi)者心目中的可信度有所下降。據(jù)“猴大腕”的說(shuō)法，在購(gòu)買羊肉卷的時(shí)候超島的工作人員明確表示自己的主要食品原材料由巴奴中央廚房統(tǒng)一配送，公司全名為北京行運(yùn)無(wú)限大餐飲有限公司。
而事發(fā)之后其官方公眾號(hào)上披露的供應(yīng)和加工方卻分別為鄭州森昂商貿(mào)有限公司和哈爾濱市雙城區(qū)朝陽(yáng)鄉(xiāng)九州源食品加工廠。這被不少人解讀為超島火鍋借著巴奴的品牌做背書，將不相關(guān)的產(chǎn)品包裝成巴奴的產(chǎn)品。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè)
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