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常言道：“人命關天”。意即有關人命的事情關系極其重大。然而，隨著市場經(jīng)濟的肆意流行，加之社會文明的某些異化，中國無數(shù)的商家愈來愈缺失道德，結(jié)果導致包括食品等在內(nèi)的眾多關乎人命的商品安全越來越有問題。
譬如，深深扎根于三鹿奶粉等乳產(chǎn)品的三聚氰胺等“毒素”，曾經(jīng)讓10多億中國人憤怒不已。而有關文獻表明，三聚氰胺是一種會讓動物致癌的三級致癌物，對人體有害，不可用于食品加工或食品添加物。
可是，三聚氰胺剛從國人的記憶中淡化，另外一個名叫黃曲霉毒素的“毒素”又大踏步地走進了國人的視野。
但事實上，早在1993年，黃曲霉毒素就被世界衛(wèi)生組織（WHO）的癌癥研究機構(gòu)劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質(zhì)。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用。嚴重時，可導致肝癌甚至死亡。
顯然，黃曲霉毒素是一種較之于三聚氰胺更為有害的“毒素”。而據(jù)2011年12月26日《新京報》報道，國家質(zhì)檢總局12月24日公布了近期對200種液體乳產(chǎn)品質(zhì)量的抽查結(jié)果。抽查發(fā)現(xiàn)蒙牛、長富純牛奶兩種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1項目不符合標準的規(guī)定。其中，蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%。對此，12月25日蒙牛在其官網(wǎng)承認這一檢測結(jié)果并“向全國消費者鄭重致歉”，此外表示對該批次全部產(chǎn)品進行了封存和銷毀。
“鄭重致歉”，“封存和銷售”，應該予以肯定。
但是，依據(jù)有關新聞報道，由于黃曲霉毒素M1相當穩(wěn)定，巴氏滅菌法也無法將其殺滅，所以檢測黃曲霉毒素M1不僅要在飼料原料中檢測，而且在最終產(chǎn)品中也需要進行鑒定。
既然如此，那么蒙牛等商家做到了嗎？毫無疑問，正確答案是，起碼蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司和福建長富乳品有限公司沒有完全做到。而據(jù)報道，國家質(zhì)檢總局是在2011年10月對涉及21個省市128家企業(yè)生產(chǎn)的200種液體乳產(chǎn)品展開的抽查，涉及蛋白質(zhì)、酸度、鉛、無機砷、總汞、鉻、黃曲霉毒素M1、金黃色葡萄球菌、三聚氰胺等18個項目。記者發(fā)現(xiàn)，在蒙牛的聲明中，對于消費者關心的檢出的問題產(chǎn)品是否已經(jīng)銷售到市場？銷售出去的產(chǎn)品將如何處理？這一批次的產(chǎn)品具體有多少？以及是否涉及給消費者的賠償這些問題解釋的并不明晰。對此，蒙牛乳業(yè)副總裁盧建軍表示，該批次產(chǎn)品為福州質(zhì)檢機構(gòu)到蒙牛的四川眉山工廠里檢測出來的，所以產(chǎn)品都還沒銷售出去。在檢測出有問題后企業(yè)進行了封存和銷毀處理，因此不涉及召回等一系列問題。12月25日晚21時30分，蒙牛乳業(yè)對此事件再次發(fā)布聲明強調(diào)，該批次產(chǎn)品在接受抽檢時尚未出庫。
若真沒有出庫，則是不幸之中的萬幸。但是，在10月受檢測前后的相關乳產(chǎn)品，是否存在黃曲霉毒素等超標的問題呢？另外，如果沒有國家質(zhì)監(jiān)總局的這次抽查，那么蒙牛和長富等公司的問題乳產(chǎn)品會上市嗎？難道是其不能自己檢測出來嗎？如果不能，那么全國到底有多少的問題乳產(chǎn)品呢？如果能，為何國家質(zhì)檢總局的抽查又發(fā)現(xiàn)了問題乳產(chǎn)品呢？
誰能告訴億萬民眾，蒙牛等商家的乳產(chǎn)品何日不再有超標“毒素”？ 蒙牛若想自毀前程不必在致癌物上做文章 警惕：蒙牛純牛奶檢出的黃曲霉毒素可致肝癌 蒙牛純牛奶被檢出強致癌物 蒙牛被檢出“強致癌物”有何隱情？ 黃曲霉毒素超標1.4倍：蒙�！班嵵氐狼浮庇杏妹� 蒙牛純牛奶被檢出強致癌物 今天你喝了嗎? 蒙牛安全問題頻曝 蒙牛純牛奶致癌物可導致肝癌甚至死亡 2009年-2011年間蒙牛牛奶六次被曝出問題 黃曲霉素超標 蒙牛純牛奶上黑名單 蒙牛純牛奶查出致癌物 蒙牛純牛奶產(chǎn)品檢出致癌物 蒙牛純牛奶再陷致癌門 市場不相信道歉 蒙牛一款盒裝純牛奶一類致癌物超標140% 蒙牛純牛奶被查出強致癌物 蒙牛偽造協(xié)議施壓奶農(nóng) 交惡背后凸顯失衡 蒙牛偽造合同企圖向河北奶農(nóng)索賠被判敗訴 蒙牛雪糕抽查大腸菌群超標 流通環(huán)節(jié)惹禍 蒙牛“隨變”雪糕不合格 �？诔形从惺� 深圳不少超市仍在售蒙牛問題雪糕 收購惠氏：蒙牛想做中國“老大”？ 搜索更多: 蒙牛 |
