12月24日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公布了近期對(duì)全國(guó)液體乳產(chǎn)品進(jìn)行抽檢的結(jié)果，蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%，黃曲霉毒素M1為已知的致癌物，具有很強(qiáng)的致癌性。25日凌晨1點(diǎn)，蒙牛在其官網(wǎng)承認(rèn)這一檢測(cè)結(jié)果，并“向全國(guó)消費(fèi)者鄭重致歉”。
如果筆者沒有記錯(cuò)的話，這已經(jīng)是蒙牛通過媒體第四次道歉了：其他幾次分別是2008年的“三聚氰胺”事件、2009年的特侖蘇事件、2011年的小學(xué)生飲用蒙牛純牛奶集體中毒事件，如今到了歲末了，又冒出個(gè)黃曲霉素超標(biāo)。這不得不讓人懷疑，蒙牛在一次次信任危機(jī)之后的公關(guān)和糾錯(cuò)誠(chéng)意有幾何？作為一個(gè)民族品牌，一個(gè)大型企業(yè)，一個(gè)必須視質(zhì)量為生命的乳企，卻在乳品質(zhì)量安全問題上屢屢摔跟頭，屢屢道歉，這可真應(yīng)了趙本山小品里那句話了：錯(cuò)了改，改了再犯……
據(jù)報(bào)道，蒙牛乳業(yè)此批次超標(biāo)產(chǎn)品由國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督福州檢驗(yàn)中心檢出。被檢測(cè)出黃曲霉毒素M1實(shí)測(cè)值為1.2μg/kg，國(guó)家規(guī)定的最高值為0.5μg/kg，蒙牛該批次產(chǎn)品超標(biāo)140%。蒙牛該批次超標(biāo)的產(chǎn)品為該集團(tuán)眉山公司2011年10月18日生產(chǎn)的250ML/盒包裝的純牛奶產(chǎn)品。超標(biāo)如此嚴(yán)重的牛奶產(chǎn)品如果真的流入到社會(huì)上，可能會(huì)對(duì)消費(fèi)者的身心健康造成嚴(yán)重影響，因此當(dāng)下消費(fèi)者最關(guān)心的恐怕不是蒙牛方面的道歉態(tài)度如何真誠(chéng)，而最關(guān)心的是是否有含黃曲霉素超標(biāo)的牛奶流入到了社會(huì)上，這才是問題所在，而現(xiàn)在僅僅是蒙牛單方面的宣布沒有流出，沒有第三方的監(jiān)督和證實(shí)，消費(fèi)者的心還是惴惴不安。
因此在當(dāng)下，蒙牛應(yīng)該在第三方監(jiān)督力量介入的情況下，徹底的檢查這個(gè)批次的牛奶以及當(dāng)前市場(chǎng)上正在銷售的奶制品中是否有類似情況，然后發(fā)布一個(gè)有第三方證實(shí)的有可信度的聲明，確保市場(chǎng)上銷售的蒙牛奶制品沒有出現(xiàn)類似的質(zhì)量問題。同時(shí)蒙牛也必須加強(qiáng)對(duì)分廠的質(zhì)量安全管理，防止再出現(xiàn)類似的情況，因?yàn)樵趪?guó)產(chǎn)乳制品聲譽(yù)不佳的現(xiàn)實(shí)面前，高端消費(fèi)者已經(jīng)用自己的腳投票了，洋奶粉雖然價(jià)格高高在上，但是還是在中國(guó)熱銷，甚至香港澳門地區(qū)的洋奶粉專賣店都不得不實(shí)行限購(gòu)政策，這說明高端品牌消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的普遍不信任已經(jīng)到了何種程度。
那么在目前，國(guó)產(chǎn)奶粉更多的銷售目標(biāo)客戶群是中低層收入者，這個(gè)群體囿于信息接觸面和經(jīng)濟(jì)方面的限制，可能還會(huì)在國(guó)產(chǎn)奶粉中作出選擇，但是如果一個(gè)大品牌一而再、再二三的這樣讓消費(fèi)者失望，筆者相信無論是消費(fèi)層次再低的消費(fèi)群體也會(huì)喪失耐心的，畢竟大多數(shù)人買了奶制品是給孩子喝的，質(zhì)量安全馬虎不得。
所幸的是，這次檢測(cè)是在地方質(zhì)監(jiān)部門的及時(shí)介入下，在有問題產(chǎn)品沒有流入市場(chǎng)的前提下發(fā)現(xiàn)的，同時(shí)也是異地交叉檢測(cè)的良好結(jié)果，筆者認(rèn)為質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)該繼續(xù)發(fā)揮這種交叉檢測(cè)的優(yōu)勢(shì)和力量，真正建立一個(gè)乳品行業(yè)質(zhì)量的安全監(jiān)督體系。（王麗）來源國(guó)際在線)蒙牛純牛奶被檢出強(qiáng)致癌物 今天你喝了嗎? 蒙牛安全問題頻曝 蒙牛純牛奶致癌物可導(dǎo)致肝癌甚至死亡 2009年-2011年間蒙牛牛奶六次被曝出問題 黃曲霉素超標(biāo) 蒙牛純牛奶上黑名單 蒙牛純牛奶查出致癌物 蒙牛純牛奶產(chǎn)品檢出致癌物 蒙牛純牛奶再陷致癌門 市場(chǎng)不相信道歉 蒙牛一款盒裝純牛奶一類致癌物超標(biāo)140% 蒙牛純牛奶被查出強(qiáng)致癌物 蒙牛偽造協(xié)議施壓奶農(nóng) 交惡背后凸顯失衡 蒙牛偽造合同企圖向河北奶農(nóng)索賠被判敗訴 蒙牛雪糕抽查大腸菌群超標(biāo) 流通環(huán)節(jié)惹禍 蒙�！半S變”雪糕不合格 海口超市未有售 深圳不少超市仍在售蒙牛問題雪糕 收購(gòu)惠氏：蒙牛想做中國(guó)“老大”？ 蒙牛“辟謠”購(gòu)惠氏 競(jìng)購(gòu)被指“蛇吞象” 蒙牛否認(rèn)直接洽購(gòu)輝瑞旗下嬰兒食品業(yè)務(wù) 傳蒙牛有意收購(gòu)惠氏 估值超過百億美元 蒙牛頻現(xiàn)過程問題 問題奶何時(shí)引起乳企重視 蒙牛股價(jià)逆勢(shì)大跌 傳其競(jìng)標(biāo)惠氏產(chǎn)業(yè) 搜索更多: 蒙牛 |
