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來源：紅餐網(wǎng) 何沛凌
剛換完Logo，奈雪的茶（以下簡稱“奈雪”）就開始漲價(jià)了。
近日，不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，廣深地區(qū)奈雪門店對(duì)早餐進(jìn)行了大幅調(diào)整，原先價(jià)格為9.9元的早餐套餐，需要額外付費(fèi)開通權(quán)益卡才可享受，多款經(jīng)典烘焙產(chǎn)品被踢出套餐，新加入早餐套餐的烘焙產(chǎn)品，普遍需要加價(jià)6元才能購買。
奈雪要放棄低價(jià)早餐了？
9.9元早餐套餐縮水漲價(jià)，
忠實(shí)用戶“退出奈門”
近日，廣深地區(qū)的奈雪門店針對(duì)9.9元早餐套餐設(shè)置了購買門檻，消費(fèi)者要購買9.9元的奈雪早餐權(quán)益卡，才可以像過去一樣直接購買的9.9元早餐套餐。
如果不開通權(quán)益卡，早餐套餐的價(jià)格將變成15.9元起。
曾經(jīng)只要9.9元的紫薯芋泥雙料包+一杯茶/美式咖啡，現(xiàn)在要15.9元；曾經(jīng)只要12.9元的菠菜肉骨頭+一杯茶/美式咖啡，現(xiàn)在要17.9元……
即便購買了權(quán)益卡，奈雪早餐也還是比之前更“貴”。
目前開卡后的奈雪9.9元早餐套餐僅剩一種搭配，即厚切巖燒乳酪吐司+中杯茉莉初雪茶。
而原套餐可選的火腿芝士貝果、堿水生吐司等多款烘焙品，如今都不在套餐可選范圍內(nèi)，需另外單獨(dú)購買。
新加入的松松咸蛋黃嘟嘟、多谷物火腿蛋貝果等需要在9.9元的基礎(chǔ)上加價(jià)6元才能買到，此前已經(jīng)推出的奈雪菠菜肉骨頭需要加價(jià)3元。
也就是說，開通權(quán)益卡之后，如果消費(fèi)者想在早餐套餐中吃到更豐富的烘焙品，需要加價(jià)3-6元，以往9.9元就能搞定的套餐，現(xiàn)在可能要花12.9元-15.9元。
另外，套餐搭配的咖啡飲品也漲價(jià)了，美式和拿鐵咖啡均在之前的基礎(chǔ)上漲價(jià)1元。
對(duì)于奈雪此次調(diào)整，不少消費(fèi)者通過在社交平臺(tái)發(fā)帖表示不滿。
小紅書網(wǎng)友“大米飯吃五碗”指出，奈雪突然改變售賣方式，增加了消費(fèi)者的預(yù)付成本（先花9.9元買卡），降低了消費(fèi)自由度（不購卡就恢復(fù)高價(jià)），屬于變相漲價(jià)并設(shè)置消費(fèi)門檻。“有種被收割的感覺，對(duì)低頻消費(fèi)者極不友好，采用購卡送券或保留部分直接優(yōu)惠等方式多好呀！”
早餐權(quán)益卡和儲(chǔ)值金額無法通用，也讓不少消費(fèi)者感到失望。
小紅書網(wǎng)友“紫心薯片”曬出與奈雪客服溝通的截圖表示，開通奈雪早餐卡不支持用儲(chǔ)值余額進(jìn)行支付，店員解釋稱，因?yàn)橛囝~儲(chǔ)值只能用于小程序或門店購買飲品或烘焙使用，不支持用于購買禮品卡或會(huì)員券包。該網(wǎng)友憤怒表示：“說改就改？儲(chǔ)值前怎么不說？”但該疑問并未得到奈雪客服的具體答復(fù)。
近期恰逢奈雪迎來品牌成立十周年，不少消費(fèi)者表示，奈雪十周年先“砍”向早餐用戶，此舉難以接受，并直言“退出奈門了”“用完余額就再也不充了”“奈雪即將失去我”……
事實(shí)上，這場(chǎng)爭議暴露出奈雪在業(yè)務(wù)調(diào)整中正面臨一種兩難的處境，到底是要以低價(jià)維系住部分忠實(shí)消費(fèi)者，還是提升產(chǎn)品價(jià)格以減輕成本上漲的壓力。
回溯奈雪早餐業(yè)務(wù)的發(fā)展軌跡，2020年4月初入早餐市場(chǎng)時(shí)，由于產(chǎn)品單一、定價(jià)偏高，奈雪早餐并未激起水花。 共2頁 [1] [2] 下一頁
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