|
但趣店預(yù)制菜表面看似賣得紅火，實際上賺的遠(yuǎn)不及花出去的營銷費(fèi)用。
財報顯示，今年第二季度，趣店的銷售收入及其它收入為875.3萬元，這主要是來自預(yù)制菜的銷售收入，與此同時，趣店的銷售和營銷費(fèi)用同比增長82.6%至5320萬元，趣店稱這主要是與預(yù)制菜業(yè)務(wù)的營銷費(fèi)用增加有關(guān)。
2022年7月17日，羅敏邀請賈乃亮為趣店的預(yù)制菜產(chǎn)品直播帶貨。為了吸引流量，趣店在此次直播活動投入重金，不光提供幾百萬份售價1分錢的預(yù)制菜，并且還送出了1500臺iPhone。
而在直播間之外，抖音、微博的開屏廣告等相關(guān)的推廣攻勢更加鋪天蓋地。有媒體稱，當(dāng)日投放金額高達(dá)2個億。
考慮到“717吃貨狂歡節(jié)”的營銷數(shù)據(jù)將計入下一個季度，趣店2022年Q3的財報可能會更加難看。
曾揚(yáng)言要開20萬家店，如今已放棄加盟改自營
在高調(diào)開賣預(yù)制菜的時候，羅敏曾表示“未來三年要支持十萬用戶創(chuàng)業(yè)開設(shè)線下門店”，計劃今年年底開店一萬家，未來三年將擁有門店20萬家。
然而，拓店的“豪言壯語”猶在耳畔，結(jié)局卻不如羅敏當(dāng)初設(shè)想的那般美好。
據(jù)悉，趣店集團(tuán)趣店預(yù)制菜業(yè)務(wù)將暫停此前發(fā)布的“支持十萬用戶創(chuàng)業(yè)”的加盟計劃，公司要自營開店。
一位接近趣店集團(tuán)的業(yè)內(nèi)人士透露，“并非放棄預(yù)制菜業(yè)務(wù)，而是將轉(zhuǎn)線下渠道自己開店。”上述人士表示，門店的類型并非此前的零售超市模式，而是可以滿足堂食和零售場景的線下店，目前深圳地區(qū)正在試水兩家門店，門店由公司負(fù)責(zé)運(yùn)營。
其實，自從羅敏宣布趣店要開放加盟，外界就一直指出其有“割韭菜”嫌疑。他曾在直播間喊話寶媽加盟，稱在小區(qū)附加開一家門店，每月可輕松賺到大幾千。還指出，用戶可以免費(fèi)加盟趣店預(yù)制菜，如果資金不足，則可以向趣店借貸。
這番言論一出，立馬有不少聲音質(zhì)疑羅敏賣預(yù)制菜實際上是為了變相放貸。質(zhì)疑的聲音稱，趣店在收割完大學(xué)生后，現(xiàn)在又打算收割寶媽。之后，網(wǎng)絡(luò)上對羅敏的“聲討”一直沒有停止過，趣店的預(yù)制菜口碑也一路狂跌。
雖然不能斷定是網(wǎng)友們的“口誅筆伐”導(dǎo)致趣店預(yù)制菜業(yè)務(wù)縮減，但外界依然很難不將如今的業(yè)務(wù)調(diào)整和此前的諸多爭論聯(lián)系在一起。
總結(jié)
“眼見他起高樓，眼見他宴賓客，眼見他樓塌了”！
趣店預(yù)制菜從開賣到“涼涼”，匆匆不過2個月，它的“高開低走”，正是預(yù)制菜虛火下的亂象。
同時也再一次證明：資本捧著、餐企追著的預(yù)制菜，并沒有看起來那么“香”。
你如何看待趣店預(yù)制菜的“草草收場”？
來源：職業(yè)餐飲網(wǎng) 劉妍 共2頁 上一頁 [1] [2] 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 預(yù)制菜 |
