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為傳統(tǒng)商超注入信心
事實(shí)上，瞄準(zhǔn)到家業(yè)務(wù)的不僅是這些擁有龐大實(shí)體門店基礎(chǔ)的傳統(tǒng)商超們。相比而言，此前電商乃至一批在新零售氛圍下孕育出的零售新模式企業(yè)在到家業(yè)務(wù)上的布局更為深入。
有業(yè)內(nèi)人士向記者表示，到家業(yè)務(wù)是指消費(fèi)者線上下單支付，門店或前置倉配貨，較短時(shí)間內(nèi)就內(nèi)送貨到家的服務(wù)，最早是由互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)提出并推動(dòng)發(fā)展。此后，隨著到家業(yè)務(wù)消費(fèi)者群體的增多、市場規(guī)模的擴(kuò)大，傳統(tǒng)商超開始加速布局。過去一段時(shí)間來，包括大潤發(fā)、沃爾瑪、永輝超市等在內(nèi)的商超巨頭均在發(fā)展到家業(yè)務(wù)。
對(duì)于此次疫情當(dāng)下傳統(tǒng)商超的到家業(yè)務(wù)爆增，聯(lián)商網(wǎng)高級(jí)顧問團(tuán)成員王國平在接受《國際金融報(bào)》記者采訪時(shí)表示，商超到家業(yè)務(wù)的爆增是市場供需格局短期失衡、市場話語權(quán)從消費(fèi)端向銷售端轉(zhuǎn)移，流量成本降低為零下的一個(gè)表現(xiàn)。同時(shí)，中小銷售渠道暫時(shí)退出市場，銷售快速向部分強(qiáng)勢渠道集中，傳統(tǒng)強(qiáng)勢零售憑借其此前布局的本地優(yōu)勢，借勢迅速崛起。
“之前傳統(tǒng)零售不注重消費(fèi)者線上訴求，導(dǎo)致消費(fèi)發(fā)生轉(zhuǎn)移，現(xiàn)在是重新調(diào)整策略，來不斷完善自己的短板。”在王國平看來，消費(fèi)習(xí)慣一直都在傳統(tǒng)線下，但消費(fèi)者在特定場景下，會(huì)有線上購物的需求，零售商就會(huì)努力去滿足消費(fèi)者的不同訴求，來使自己獲得更好的收益。
此前，有零售企業(yè)高層向記者表示，到家業(yè)務(wù)仍然存在燒錢和大面積虧損的現(xiàn)象，有市場需求但企業(yè)自身如何平衡每單毛利額和成本效率，還是棘手的問題。
那么，眼下訂單的大漲能否對(duì)企業(yè)銷售乃至經(jīng)營帶來貢獻(xiàn)？王國平表示，目前來看，幾乎所有的到家業(yè)務(wù)訂單都是增長的，但對(duì)實(shí)際銷售額的貢獻(xiàn)要根據(jù)不同企業(yè)的履約能力來看，配送力以及供應(yīng)鏈能力會(huì)限制企業(yè)履單能力，所以不同到家模式下的銷售增幅不同。“履約能力最強(qiáng)的是新零售店倉一體化模式，以盒馬鮮生為代表。部分傳統(tǒng)零售（訂單）增幅遠(yuǎn)超盒馬鮮生，是因?yàn)榍捌诨鶖?shù)較小。”他表示，一些傳統(tǒng)商超一旦出現(xiàn)訂單暴增但無貨可賣的情況，最終還會(huì)影響實(shí)際銷售額。
另有零售分析人士告訴《國際金融報(bào)》記者，疫情中的到家業(yè)務(wù)表現(xiàn)一定程度上給了傳統(tǒng)商超繼續(xù)投入的信心。而零售商集體加碼投入到家業(yè)務(wù)，會(huì)有利于行業(yè)研究出如何降低流量及履單成本，研究出跑得通的模式。“特別是疫情下，地方以及銀行都給予零售行業(yè)特殊扶持，鼓勵(lì)零售企業(yè)在到家等創(chuàng)新模式上進(jìn)行研發(fā)”。但現(xiàn)在傳統(tǒng)商超于到家業(yè)務(wù)的探索還在初級(jí)階段，談拐點(diǎn)尚早。
王國平在接受記者采訪時(shí)指出，未來傳統(tǒng)商超在到家業(yè)務(wù)上的投入會(huì)加大，但當(dāng)前還沒有到下重注的時(shí)候。“隨著后續(xù)流量成本的上升，傳統(tǒng)零售對(duì)于到家業(yè)務(wù)的看法或又會(huì)開始分化”。
來源：國際金融報(bào) 王敏杰 共2頁 上一頁 [1] [2] 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 商超 |
