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又一家“周杰倫奶茶店”:明星背后的網(wǎng)紅餐飲孵化生意

  又一家和周杰倫有關(guān)的奶茶店

  12月18日, 是J-tea魔杰的茶上海品牌授權(quán)旗艦店開業(yè)的第一天。

  這家店號稱是周杰倫合伙開的,在寸土寸金的外灘租下200平的店鋪。

  門店以白色粉色等網(wǎng)紅色調(diào)為主,分為茶飲區(qū)、電競?游區(qū)與輕食休閑區(qū)3個(gè)部分。售賣包含水果茶、奶茶、防彈奶茶等為主的9大系列,31款產(chǎn)品。并搭配5款輕食,和若干周邊產(chǎn)品售賣。

  在明星光環(huán)的加持下,其品牌負(fù)責(zé)人表示:“開店首日,10點(diǎn)鐘門店正式營業(yè),大批顧客涌進(jìn)門店,開始在小程序上點(diǎn)單?赡苁浅鲇趯χ芙軅惖‘致敬’,每單60杯、80杯的大單,屢屢出現(xiàn)。”

  中午12:40,門店小程序的點(diǎn)單數(shù),已經(jīng)突破500單,200平米的門店內(nèi)擠滿了顧客。下午15:29,其負(fù)責(zé)人發(fā)微信表示:“我們已經(jīng)停止接單了”。

  搜索點(diǎn)單小程序,的確出現(xiàn)“系統(tǒng)升級中,暫不接受下單”。雖然代排隊(duì)、黃牛炒高價(jià)等現(xiàn)象沒有發(fā)現(xiàn),但也營造出了一種熱銷的景象。

點(diǎn)單人數(shù)過多,小程序停止點(diǎn)單

  關(guān)于這家店的來源,從魔杰電競微信公眾號可以看出,這是魔杰電競旗下一個(gè)叫“魔茶水吧”的品牌,主要售賣奶茶、果茶、主食套餐等。魔杰電競有媒體公開報(bào)道是周杰倫合伙的公司。

天眼查顯示周杰倫為魔杰電競的聯(lián)合創(chuàng)始人

  新茶飲的火爆,加上“奶茶男孩”周杰倫在社交媒體的發(fā)酵,他們產(chǎn)生了把水吧做成獨(dú)立品牌的想法。

  據(jù)上海巨盟餐飲相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋:“去年杰威爾音樂(周杰倫旗下公司)與上海巨盟餐飲已經(jīng)開始接洽,并于今年5月份,正式簽約。杰威爾授權(quán)上海巨盟餐飲在大陸地區(qū),對J-tea 魔杰的茶進(jìn)行品牌推廣、市場拓展等業(yè)務(wù)。”

  今年影視圈遇冷,餐飲業(yè)看起來門檻低,成為明星找副業(yè)的首選。RET睿意德報(bào)告顯示,2017 年有超 300 家明星店,其中超 6 成是餐飲店。新茶飲的火爆,也讓不少明星看上這門生意。

明星店的不同業(yè)態(tài)占比,圖片數(shù)據(jù)來源見圖

  馬東投資的謝謝茶、王俊凱父母開的奶茶店、張繼科的猴子的救兵,甚至大嘴猴、憤怒的小鳥、嘻飲力等借勢IP和綜藝節(jié)目的奶茶店,這一年來和明星、大流量相關(guān)的奶茶品牌層出不窮。

  目前真正做出勢能、做出規(guī)模的寥寥無幾。但千億級新茶飲市場,用“明星背書”破局,吸引人氣、集聚勢能、謀求變現(xiàn),逐漸形成網(wǎng)紅茶飲品牌的孵化生意鏈。

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