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這是一個“消費分級”的市場。
既有平均售價30元一杯的喜茶、奈雪，也有售價僅為其一半的一點點。盡管前者看起來更加的高端，但遍布在道路兩旁的一點點，在“網(wǎng)紅奶茶”上的效應也絲毫不落下風。
不過，最近的種種跡象表明，一點點的吸引力正在不斷減弱，尤其對于“95后”和“00后”人群來說。
這究竟是怎么一回事？
一點點為什么這么火？
首先，好喝永遠是首位的。
一點點在營銷上的投入很少，而消費者偏愛一點點，就是因為它好喝。
其次，性價比極高。
平均售價僅為13-18元，堪稱是“茶飲界的小米”。
好喝又時尚、價格還不貴，這樣的產(chǎn)品，消費者更歡迎！
再次，“饑餓式”的營銷。
大家有沒有想到這么一個問題，為什么一點點的門口總是要排隊？
除了消費者眾多之外，還有一個原因是：一點點刻意為之！
比如說，店員會問你“幾分甜”、“是否去冰”、“是否加料”等等，這就增加了點單的時間；
一點點的門店通常只有20平米，所以無論是點餐的還是等餐的消費者，都只能堵在門口，這就又為一點點制造了“人氣”。
而就人性而言，大家永遠對圍滿了好奇和從眾心理。而這，自然激發(fā)了消費者對一點點的消費欲望。
一點點也在被拋棄？
所謂“不進則退”，一點點也已經(jīng)隱藏著危機。消費者是最善變的，尤其在新茶飲領域！
曾經(jīng)的優(yōu)勢，正在演變成種種劣勢。
一點點好喝，但“護城河”堅不可破嗎？
一點點是靠著口碑一點點積累起來的。但是，由于在經(jīng)典單品上獲利頗豐，因此一點點不愿意對菜單進行大的調整。
具體而言，就是一點點推陳出新的速度很慢！
但是，隨著新茶飲品牌消費群體的不斷年輕化，產(chǎn)品也需要不斷的年輕化。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 奶茶 |
