|
來源：紅餐網(wǎng) 周里希
相較于信心滿滿的餐飲創(chuàng)業(yè)者，餐飲投資人顯得尤為冷靜。
今年上半年，全國餐飲相關(guān)企業(yè)新增注冊量高達(dá)202.2萬家，但根據(jù)紅餐產(chǎn)業(yè)研究院最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)，截至2023年6月30日，今年餐飲行業(yè)僅產(chǎn)生106筆投融資事件，比去年同期少了44起，更不及2021年同期。
△圖片來源：紅餐產(chǎn)業(yè)研究院
隨著新冠疫情乙類乙管，餐飲市場的“煙火氣”回來了，為何投資者的熱情卻在不斷冷卻？今年以來，整個餐飲資本市場發(fā)生了怎樣的變化？
餐飲融資數(shù)量持續(xù)下跌
大額融資僅16起
近三年來，餐飲一級市場的熱度持續(xù)下行。
2021年，餐飲投資熱度達(dá)到頂峰，全年共有347起投融資事件，根據(jù)已披露融資金額的案例統(tǒng)計，當(dāng)年餐飲行業(yè)總?cè)谫Y額超過400億元。進(jìn)入2022年后，資本踩下了剎車，當(dāng)年餐飲行業(yè)融資事件僅238起，融資金額不過300億元。
疫情被視作影響投資機(jī)構(gòu)做出決策的重要因素，也有不少人預(yù)計，“寒冬”是階段性現(xiàn)象，低谷期只是暫時，未來終會回調(diào)。不過從今年上半年的數(shù)據(jù)來看，餐飲一級市場并未如期回暖。 共2頁 [1] [2] 下一頁
|
