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火拼下半場：
“餐飲+直播”尋找流量到交易的確定性
去年，餐飲人打招呼的問候語是“今天直播了嗎？”，而今年，這句問候語已經(jīng)變?yōu)榱?ldquo;今天直播賣了多少？”。
寒暄語的變化背后，隱含著餐飲趨勢：線上直播，已經(jīng)從特殊時(shí)期的自救手段，成為常態(tài)化主場。
在老鄉(xiāng)雞數(shù)字化增長中心負(fù)責(zé)人王偉看來，“新的營銷時(shí)代，每個(gè)人都是數(shù)字個(gè)體。大環(huán)境迫使我們?nèi)ビ�、去改變。新的東西先去試一下，不管效果如何，也至少有半只腳踏了進(jìn)去。如果不試，就永遠(yuǎn)是門外漢。”
龐大的用戶體量所帶來的流量和曝光是難以想象的，也讓越來越多餐飲人心動，甚至眼紅。更為關(guān)鍵的是，這些進(jìn)站流量天然具備更強(qiáng)的交易心智，從而轉(zhuǎn)化效率更高。美團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示，打開美團(tuán)APP的用戶，有8成以上會有進(jìn)店選購的行為。而在此之上，多年打造的完善、豐富的履約服務(wù)保障體系，又提高了用戶的核銷意愿。
這一點(diǎn)從美團(tuán)此次的外賣直播就能看到，百余家餐飲品牌積極參與，在平臺下場做直播的模式中，對于參與品牌而言，是一次略顯輕松且收益頗高的宣傳。
但王偉也同樣說道，“當(dāng)然，在這個(gè)過程中，餐飲人也要注意，龐大流量背后，一旦播不好、播出錯，也是把雙刃劍。”
茉酸奶營銷負(fù)責(zé)人也是同樣的看法，“做不做直播、怎么做直播，需要根據(jù)品牌的發(fā)展階段和宣傳定位來決定。”
在趨同的大環(huán)境下，尋找品牌的差異競爭點(diǎn)，找到流量轉(zhuǎn)化至交易的確定性，是餐飲人做直播致勝的關(guān)鍵。畢竟，真正打動消費(fèi)者，才是餐飲品牌的常勝密碼。
來源：餐飲老板內(nèi)參 內(nèi)參君 共5頁 上一頁 [1] [2] [3] [4] [5]
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