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又有新模式?餐飲直播火拼下半場!

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  茶百道:

  流量帶動貨架,增收才是最實際的

  418美團(tuán)外賣直播首秀中,茶百道也參與其中試了試水。

  “達(dá)人帶貨、品牌自播這幾年成為品牌參與直播的主流方式,但平臺親自下場帶貨還是新現(xiàn)象。”茶百道相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

  新現(xiàn)象、小試水,418外賣直播中,茶百道僅放了一個單品,且并未作為整場直播的主推產(chǎn)品,但遠(yuǎn)超預(yù)期的是轉(zhuǎn)化效果驚人。“不少參與活動的用戶都是寫字樓白領(lǐng),一個典型的用券核銷場景是:下午茶時段,用戶使用搶來的折扣券下單時,往往還會多點一兩杯。”

  事實上,在外賣平臺將商品券核銷和貨架銷售打通后,不少消費者在核銷時都會選擇順便購買其他商品,“這說明,爆品的商品券有明顯的帶動消費作用,給商家?guī)砹烁嗟氖杖搿?rdquo; 

  根據(jù)美團(tuán)外賣公布的首場直播帶動貨架的“交叉銷售”數(shù)據(jù)——平均1張商品券核銷帶動產(chǎn)生了商品券價值1.5倍的訂單交易額。流量、爆品帶動貨架,激發(fā)“連帶購買”效應(yīng),創(chuàng)造額外增量。對于餐飲品牌來說,這是最實際的效果。

  試水成功后,此次518,茶百道加大了力度,參與活動的產(chǎn)品包含4款暢銷單品,新品也是首次參與營銷活動。茶百道相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,希望通過此次營銷方式來探索外賣新的增長形勢。

  “相比品牌和達(dá)人合作,與美團(tuán)外賣直播的合作,流量更大,且精準(zhǔn)高效。”

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