您所在的位置:紅商網(wǎng) >> 零售業(yè)頻道 >> 正文
3.9元/杯,卷過豆?jié){,“白菜價”咖啡到底怎么賺錢?

  來源:咖門 秦靖

  咖啡賽道從來不缺挑戰(zhàn)者,5元以內(nèi)的“攪局者”越來越多。

  最近,我在廣西又發(fā)現(xiàn)了2個超低價的咖啡品牌,一杯美式低至3.9元、4.9元,沒有最卷,只有更卷。

  咖啡進(jìn)入“白菜價時代”了嗎?低價咖啡會是咖啡的下一個主戰(zhàn)場嗎?

  01

  咖啡卷過豆?jié){

  用“白菜價”殺出一條路

  最近,我在社交平臺上刷到一個帖子:“南寧社區(qū)咖啡店天花板,4.9一杯冰美式!”

  這位博主說,自己被土土的大紅招牌吸引住——“廖哥土咖啡,就是好喝”,簡單粗暴幾個大字,辨識度很高。

  進(jìn)店后,她發(fā)現(xiàn)一杯美式只要4.9元,“對于常年喝美式的人來說,這個價格真是目前喝過最便宜的。”

  我馬上去大眾點(diǎn)評上核實(shí)了一下,發(fā)現(xiàn)上這家店咖啡的確賣得很便宜,菜單上有幾款咖啡,招牌美式正在做團(tuán)購,團(tuán)購價4.8元,比網(wǎng)友在店里看到的還便宜0.1元;拿鐵、澳白、得體(Dirty)一律12元,全場最貴的椰青美式19.9元——咖啡配上一整個椰子,誰不說這價格“卷得漂亮”?

  而且,店里從裝修到海報,都特別接地氣,比如海報文案,寫著“咖啡配毛豆,一豆降一豆”,又比如每一杯出品,都貼著“咖啡而已,誰沒喝過”的標(biāo)簽。

  通俗、直接的“大白話風(fēng)”,一下子吸引到了很多年輕人。

  大家對這家店的評價也很相似:“這價格不會把老板喝破產(chǎn)嗎?”“好羨慕啊,一天兩杯不是夢!”“這價格,還要什么自行車?”

  同樣是廣西,在桂林,另一個開在超市里的低價咖啡品牌“豆咖啡”,價格更離譜。

  3.9元美式,7.9元拿鐵,最貴的燕麥拿鐵每杯9.9元,把咖啡賣到了和豆?jié){差不多的價格,精打細(xì)算的人也能毫不猶豫來一杯。

  據(jù)了解,光顧豆咖啡的人絡(luò)繹不絕,不同年齡段的消費(fèi)者都在嘗鮮,“連鄰街的叔叔阿姨爺爺奶奶都來喝咖啡”。

  這兩年,“白菜價”咖啡品牌層出不窮,咖啡高端、精英的標(biāo)簽正在被撕破,一杯杯更接地氣、貼近生活的低價咖啡,從一眾咖啡中脫穎而出,進(jìn)入年輕人的視野。

  “咖啡本該日常”正在成為一道新風(fēng)景。但幾塊錢一杯的咖啡,到底應(yīng)該怎么玩?

3頁 [1] [2] [3] 下一頁 

    東治書院2024級易學(xué)文士班(第二屆)報名者必讀
    『獨(dú)賈參考』:獨(dú)特視角,洞悉商業(yè)世相。
    【耕菑草堂】巴山雜花土蜂蜜,愛家人,送親友,助養(yǎng)生
    關(guān)注『書仙笙』:結(jié)茅深山讀仙經(jīng),擅闖人間迷煙火。
    研究報告、榜單收錄、高管收錄、品牌收錄、企業(yè)通稿、行業(yè)會務(wù)
    ★★★你有買點(diǎn),我有流量,勢必點(diǎn)石成金!★★★