社區(qū)團購已經(jīng)陷入“兩頭堵”的局面
前不久，每日優(yōu)鮮和叮咚買菜先后發(fā)布了2021年第三季度財報。在分析兩大平臺的虧損數(shù)據(jù)后可以看到：從2019年到當季為止，每日優(yōu)鮮累計虧損近76億元，叮咚買菜虧損近104億元，這一現(xiàn)狀令人驚詫。
除了生鮮到家的賽道，社區(qū)團購的日子似乎也不好過。有媒體報道，在社區(qū)團購等新業(yè)務的拖累之下，美團三季度經(jīng)營虧損101億元；另外，今年九月份滴滴旗下“橙心優(yōu)選”傳出撤場消息，據(jù)悉目前僅維持個別核心城市的業(yè)務繼續(xù)運營。
在進入破產(chǎn)重整程序21個月之后，呆蘿卜宣布從今年10月20日起正式停業(yè)，有數(shù)據(jù)顯示，呆蘿卜在破產(chǎn)時負債高達5.19億元。而就在其苦苦掙扎的21個月里，社區(qū)團購賽道先后出現(xiàn)同程生活破產(chǎn)，餓了么的“有菜”停運，十薈團和美菜網(wǎng)陷入裁員風波，淘菜菜宣布退出貴州區(qū)域……
招商證券預計，各家2021年社區(qū)團購虧損將超過200億以上。曾經(jīng)被譽為電商“最后一片藍海”的社區(qū)團購，如今已哀鴻遍野。令人不解的是，生鮮到家也好、社區(qū)團購也罷，行業(yè)發(fā)展中究竟是什么痛點遲遲未能解決？
只能“便宜沒好貨”？
“上班日沒時間買菜，只能周日一次性買了。”
周日上午，家住深圳羅湖清水河的周女士早早來到附近的翠苑市場進行大采購。她透露，自己與愛人每星期都要上六天班，而且晚上經(jīng)常會加班到八、九點鐘，除了周日平時根本沒有時間到菜市場買菜。
去年，有好幾家社區(qū)團購、生鮮到家平臺的業(yè)務覆蓋到周女士所在小區(qū)。因為通過電商下單、站點取貨，甚至送貨上門都很方便，很長一段時間以來，周女士都是通過社區(qū)團購方式來購買每天所需的肉菜食品。
“菜市場只要晚一點點到，檔口都關門了。但社區(qū)團購晚一些也能提貨。”小兩口周日只想待在家里，所以通過到家服務可以送生鮮上門，“關鍵的是，那陣子社區(qū)團購和生鮮到家的肉菜價格，確實要比菜市場便宜不少呢。”
但是，這樣的好日子只持續(xù)了一年多時間，周女士又重回菜市場的“懷抱”了。
她告訴懂懂筆記，現(xiàn)在的社區(qū)團購、生鮮到家，商品的品質都在走下坡路，尤其最近半年里，自己經(jīng)常收到爛的、損壞的蔬果，以及發(fā)餿的肉類和冰鮮食品。“如果是偶發(fā)事件，忍忍也就算了，畢竟生鮮到家挺方便的。”可讓她無法容忍的是，類似的情況一而再、再而三地發(fā)生，甚至在她投訴后的次日，仍然收到了爛掉的蔬菜。
周女士強調，如果某一天拿到的只是不太新鮮的蛋肉品，而沒有壞的瓜果蔬菜，那說明當天遇到了好“運氣”。但是這種“好運氣”越來越少，無奈之下，她只能放棄生鮮到家方式，回歸傳統(tǒng)菜市場，每周日去采買一周的蔬菜蛋肉。
同樣為了社區(qū)團購生鮮品質下滑而苦惱的，還有在深圳坪山一家社區(qū)團購加盟自提點的阿虎。據(jù)他介紹，去年的疫情讓社區(qū)團購升溫，看到商機的他選擇加盟了一家知名社區(qū)團購品牌，成為該品牌旗下的一家社區(qū)加盟門店。
“肉菜的售價比菜市場便宜一兩成，加上提貨方便，一下吸引很多小區(qū)里的上班族來下單。”但從今年六月份開始，阿虎時不時就會收到用戶關于蛋肉不新鮮、果蔬腐敗損壞的投訴，“年初一個月大約收到五六次，現(xiàn)在一個月至少二三十次，太頭痛了。”
盡管他每次看到用戶的投訴后都會先給對方退款，品牌也承諾商品不新鮮、損壞有一定的賠償，但隨著投訴、退款的數(shù)量不斷增加，部分用戶也對他加盟的社區(qū)團購品牌以及門店失去了信心。
“特別是忙了一天的上班族，一旦拿到壞的生鮮，還得另外花時間去叫外賣。久而久之肯定失去信任了，有的回歸了菜市場，有的索性在外就餐。”阿虎坦言，因為生鮮的品質下滑，如今在門店下單的人比起年初少了三分之一。盡管他曾多次向品牌方反饋問題，但至今仍遲遲得不到解決。
根據(jù)艾媒咨詢2020年統(tǒng)計，擔心商品品質而拒絕使用社區(qū)團購的消費者比例高達57%。可見“便宜沒好貨，好貨不便宜”的道理，在社區(qū)團購領域里似乎也同樣適用。
既然如此，企業(yè)為何不考慮上調價格，同時為用戶提供更優(yōu)質的生鮮產(chǎn)品？
不敢撕下低價標簽？
“社區(qū)團購的宣傳應該強調便利，而不是一味地低價、補貼。”
2017年，大學畢業(yè)后的小李在惠州大亞灣西區(qū)開了一家便利店。去年12月份，為了創(chuàng)收，他的便利店與三家社區(qū)團購平臺簽訂合作協(xié)議，成為用戶的提貨點。但在將近一年的合作當中，他漸漸發(fā)現(xiàn)，社區(qū)團購平臺誰也不敢放棄低價的戰(zhàn)略。
畢竟，幾乎所有的社區(qū)團購平臺，最開始都是通過低價補貼的手段，吸引用戶并開拓市場。而后來居上的互聯(lián)網(wǎng)巨頭，同樣也是燒錢瘋搶目標用戶。正因如此，低價成了社區(qū)團購最明顯的標簽，撕都撕不掉。
“大家（消費者）都習慣薅社區(qū)電商的羊毛，誰率先漲價，誰先出局。”由于小李的便利店是三家社區(qū)團購平臺的提貨站點，因此，他經(jīng)常能看到平臺、企業(yè)之間的“低價博弈”。
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