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社區(qū)電商里“淘金”,“淘菜菜”們箭在弦上

  鏖戰(zhàn)社區(qū)電商,巨頭如何擴(kuò)大“α”效益?

  競爭者眾多,但目前社區(qū)電商內(nèi)成熟的體系尚未出現(xiàn)。想要奪得這塊流量洼地,一是要注重供應(yīng)鏈、成本問題,二是要關(guān)注倉儲(chǔ)種類多元化與商品的質(zhì)量。

  申萬宏源證券研報(bào)稱,目前社區(qū)電商平臺(tái)已不再單純依靠補(bǔ)貼拉新,已經(jīng)邁入以業(yè)務(wù)效率為導(dǎo)向,既看重流量爭奪但更注重供應(yīng)鏈能力比拼的新階段。

  如今,農(nóng)產(chǎn)品銷售的供應(yīng)鏈整合難度大,供應(yīng)端品控參差不齊。打好供應(yīng)鏈,才能提供更好的用戶體驗(yàn),以及提高履約時(shí)效和商品質(zhì)量,這是社區(qū)電商形成競爭壁壘的重要一點(diǎn)。

  商品售賣價(jià)格與成本掛鉤,而成本與供應(yīng)鏈卻又緊密關(guān)聯(lián)。安信證券做過一個(gè)調(diào)研,在傳統(tǒng)賣菜的模式下,在上海菜市場賣9.8元/斤,在陜西當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶只賣3.65元/斤。

  社區(qū)電商的農(nóng)產(chǎn)品銷售較傳統(tǒng)銷售而言,低廉的價(jià)格是很大的優(yōu)勢,因?yàn)閭鹘y(tǒng)銷售的差價(jià)都被批發(fā)中心、倉儲(chǔ)和物流等環(huán)節(jié)賺走了,把差價(jià)打下來,商品才能有優(yōu)惠的空間,進(jìn)而才能吸引更多用戶消費(fèi)。

  優(yōu)化供應(yīng)鏈,其實(shí)不少社區(qū)電商都在做。每日優(yōu)鮮推用“前置倉”模式;興盛優(yōu)選用微信群提貨送貨模式;9月13日據(jù)陸玖財(cái)經(jīng)消息,美團(tuán)閃購探索前置倉業(yè)務(wù)。

  據(jù)界面新聞消息,淘菜菜表示,供應(yīng)鏈方面能供應(yīng)熱鮮牛肉。一頭活牛變成到一桌菜能在36小時(shí)內(nèi)完成。數(shù)據(jù)方面,淘菜菜三溫層倉運(yùn)冷鏈覆蓋率為100%,中午12點(diǎn)送達(dá)率超過99%。

  這樣的效率算是很不錯(cuò)的,但生鮮產(chǎn)品方面的供應(yīng)和儲(chǔ)存就比較困難。用戶對(duì)海鮮產(chǎn)品“鮮”的要求度很高,處理差異化產(chǎn)品的供應(yīng)鏈需要更復(fù)雜的數(shù)據(jù)管理和追溯系統(tǒng)來跟蹤和驗(yàn)證相關(guān)的信息。

  在社區(qū)電商這場大戰(zhàn)中,誰能拿下供應(yīng)鏈優(yōu)勢,提高倉儲(chǔ)效率、降低采購成本,就能夠搶占洼地。

  另一方面,完善商品SKU,保證商品質(zhì)量也是重要一環(huán)。

  傳統(tǒng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū),生鮮產(chǎn)品和水果種類都比較少,社區(qū)電商在這一塊上完善補(bǔ)充商品類別能夠很好提升優(yōu)勢。

  此外,SKU結(jié)構(gòu)也是決定毛利率差異的關(guān)鍵因素。

  每日優(yōu)鮮與叮咚買菜的毛利率差異主要體現(xiàn)在生鮮SKU占比的差異。每日優(yōu)鮮生鮮產(chǎn)品占比較高,叮咚買菜SKU中日化用品占比更高,因此高毛利的日化用品為平臺(tái)毛利提供更優(yōu)數(shù)據(jù)。

  站在用戶角度考慮,商品種類覆蓋越廣便越具有吸引力,這也是抓取用戶的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。除了產(chǎn)品種類外,質(zhì)量也是值得關(guān)注的問題。黑貓投訴平臺(tái)上,關(guān)于美團(tuán)優(yōu)選的投訴量為3592條,多多買菜投訴量為6932條,橙心優(yōu)選投訴量為5519條。這些消費(fèi)者的投訴信息中不乏肉類不新鮮、水果壞爛、大米發(fā)霉等食品質(zhì)量問題。

  “民以食為天”,在社區(qū)團(tuán)購賽道,商品質(zhì)量一直是核心點(diǎn)。食物是否新鮮,是消費(fèi)者購買商品的直接決策因素。

  今年,商務(wù)部辦公廳等11部門印發(fā)《城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)指南》,督促平臺(tái)企業(yè)承擔(dān)商品質(zhì)量、食品安全保障等責(zé)任。

  未來,在政策監(jiān)管下,商品質(zhì)量必然成為各大社區(qū)電商平臺(tái)重點(diǎn)關(guān)注的問題,同時(shí)也是社區(qū)電商之間博弈較量的區(qū)別。

  結(jié)語

  當(dāng)下,社區(qū)團(tuán)購4.0時(shí)代已然到來。山雨欲來風(fēng)滿樓,社區(qū)電商誰能在供應(yīng)鏈、價(jià)格端、商品SKU覆蓋等方面拿下絕對(duì)優(yōu)勢,便可獲得優(yōu)先入場的票卷。

  行業(yè)進(jìn)化與淘汰已然展開,最終誰能拔得頭籌站到頂端未可得知。唯一確認(rèn)的是,實(shí)力是支撐玩家們拓展社區(qū)電商的底氣,能否打出一手好牌,關(guān)鍵還得看互聯(lián)網(wǎng)巨頭未來的版圖布局。

  來源:美股研究社

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