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食品安全問題頻現(xiàn) 運力嚴重不足 叮咚買菜跑馬圈地顧此失彼?

  但春節(jié)過后,《證券日報》記者多次體驗發(fā)現(xiàn),叮咚買菜運力問題仍未解決,進入3月份,平臺出現(xiàn)上午下單下午送達,下午下單次日上午才能送達的情況,3月13日,甚至出現(xiàn)中午左右下單,次日才能配送的情況,較此前的下午下單晚上送達體驗更差。

  在九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊看來,叮咚買菜的核心價值就是能直接高效地把產(chǎn)品送到家,甚至像宣稱的最快29分鐘送達一樣。因為高效是叮咚買菜乃至前置倉最大的優(yōu)勢。

  很明顯,叮咚買菜這一優(yōu)勢正在丟失。而運力不足,與叮咚買菜控制人工成本導致人員流失不無關(guān)系。

  《證券日報》記者走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),生鮮電商配送員薪資結(jié)構(gòu)大致分為底薪加績效,即基本工資加訂單提成的方式。記者不完全梳理發(fā)現(xiàn),以北京市豐臺區(qū)為例,每日優(yōu)鮮配送員保底工資為每月6500元,加提成后月工資約在7000元-12000元。盒馬鮮生均單價7.3元/單-7.9元/單,根據(jù)送單不同等級會有不同獎勵,綜合月工資在8000元-12000元不等。美團買菜月送單量為300單-600單時,5元/單,超過后仍有獎勵,以此類推,最高超過1601單后,7元/單,月綜合工資8000元-15000元。而叮咚買菜配送員底薪為3500元,配送1單提成在3元-5元之間,日送單量在50單-60單,月工資在8000元-9000元,提成、工資并未有明顯優(yōu)勢。

  “從叮咚買菜運力不足不難看出,其配送人員履約能力存在較大問題,如何招到人,用好人是公司應該解決的一大難題。” 鮑姆企業(yè)管理咨詢有限公司董事長鮑躍忠對《證券日報》記者表示,用戶獲取/維護、配送履約、供應鏈等三方面對于前置倉模式的叮咚買菜而言尤為重要。

  跑馬圈地是希望還是豪賭

  “叮咚買菜、每日優(yōu)鮮、多點等生鮮電商企業(yè)除了行業(yè)內(nèi)競爭以外,還要面對興盛優(yōu)選、十薈團等社區(qū)團購企業(yè)的多重夾擊。生鮮電商賽道競爭日益激烈。”網(wǎng)經(jīng)社電子商務研究中心分析師莫岱青對《證券日報》記者表示,隨著頭部電商平臺京東、阿里、拼多多等的入局,叮咚買菜的壓力著實不小,亟須突圍,鞏固自身優(yōu)勢。

  公開資料顯示,自去年開始,以上海為大本營的叮咚買菜先后進入北京、南京、廣州等市,以及安徽、浙江、四川等省,僅在去年11月份一個月,叮咚買菜就進入了近10座城市。但是問題是前置倉模式對資金的要求極高。

  “產(chǎn)品品質(zhì)、服務體系、物流水平、客戶黏性等四個關(guān)鍵維度決定了生鮮電商平臺發(fā)展的未來,是平臺的核心競爭力。”中國品牌研究院研究員朱丹蓬對《證券日報》記者表示,很多前置倉模式的平臺供應鏈容易出現(xiàn)問題,因為這一模式對資金要求極高。

  在朱丹蓬看來,叮咚買菜最大的問題就是成本及盈利問題,這二者目前很難找到一個平衡點,所以包括叮咚買菜在內(nèi)的生鮮電商行業(yè)先后曝出扎堆IPO“補血”的消息,而運力嚴重不足的叮咚買菜正在丟失配送效率,其注重時效的核心競爭力正漸行漸遠。在此背景下,急需資金的叮咚買菜能否成功上市補血?資金大量消耗情況下,快速跑馬圈地對叮咚買菜而言,是希望,還是豪賭?

  來源:證券日報 記者 許 潔 見習記者 王 君

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