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食品安全問題頻現(xiàn) 運力嚴重不足 叮咚買菜跑馬圈地顧此失彼?

  民以食為天,食以安為先。近日,有消費者對叮咚買菜App上的產(chǎn)品品質(zhì)提出質(zhì)疑,包括水果腐爛發(fā)霉、原切肉被質(zhì)疑是拼接肉等。

  此外,號稱“最快29分鐘送達”的叮咚買菜自2021年開始便很難兌現(xiàn)這一承諾。在高速擴張和其他競品的擠壓下,叮咚買菜正在逐漸丟失前置倉模式更具時效性、配送效率更高的優(yōu)勢,運力嚴重不足,影響了消費者對品牌的信任度。

  多款產(chǎn)品屢被投訴

  《證券日報》記者在黑貓投訴平臺發(fā)現(xiàn),有消費者質(zhì)疑在叮咚買菜購買的價值為37.5元(300g)的“祁連牧歌國產(chǎn)安格斯原切雪花肥牛卷”系廉價的拼接肉,稱還沒化凍,肉就已經(jīng)分離了,要求退貨賠償并將虛假宣傳的產(chǎn)品盡快下架。

  3月3日,《證券日報》記者在叮咚買菜App評論區(qū)發(fā)現(xiàn),除了上述“祁連牧歌國產(chǎn)安格斯原切雪花肥牛卷”的問題外,許多消費者對平臺上原切肥牛卷產(chǎn)品也做出差評,稱肉卷下鍋煮過后很碎,筷子很難夾起,質(zhì)疑產(chǎn)品為拼接肉。

  “牛身上肉最好的位置是眼肉和上腦。”一位為海底撈、比格披薩等多家餐飲企業(yè)提供肥牛、羊肉卷、羊蝎子、肉串等冷凍產(chǎn)品的從業(yè)人員對《證券日報》記者表示:“這款所謂的‘安格斯原切牛肉卷’300g價值37.5元,折合下來為110元/公斤,按照這個價格的話,正品原切肉,不應(yīng)該出現(xiàn)散碎、掉渣等情況。”

  對此,《證券日報》記者就消費者的評價與質(zhì)疑向叮咚買菜方面核實,但是截至發(fā)稿時,對方并未給予回復(fù)。

  除了原切肉被指疑似造假,叮咚買菜平臺上一款名為廣西無核沃柑的產(chǎn)品被消費者頻繁投訴,投訴原因包括發(fā)霉、發(fā)干、收到的果子中有兩三個壞果等。

  值得注意的是,叮咚買菜聲稱,有超500人的品控團隊嚴守生鮮食品安全;并稱,為了保證用戶收到的商品都保持在最佳狀態(tài),制定了包括售后服務(wù)在內(nèi)的“7+1”品控流程,按理來說,如此嚴格的品控不應(yīng)該出現(xiàn)上述產(chǎn)品質(zhì)量問題。

  于是,《證券日報》記者就叮咚買菜品控團隊及供應(yīng)鏈系統(tǒng)如何保障產(chǎn)品品質(zhì)等問題采訪公司相關(guān)負責(zé)人,該負責(zé)人稱會與品控部門核實,并盡快給出回復(fù),但十余天過去了,對方仍未給予回應(yīng)。期間,對該款產(chǎn)品的新投訴依然在產(chǎn)生。

  而消費者購買商品后的評價,雖然被叮咚買菜平臺機器人統(tǒng)一回復(fù),但并未解決問題。

  運力不足 核心競爭力正丟失

  據(jù)悉,為了滿足消費者即時購物需求,以及平衡運輸成本的問題,叮咚買菜與行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)前置倉模式的每日優(yōu)鮮采取了相同模式,將供應(yīng)商送來的商品先送入平臺所在城市大倉,再用冷藏車送往各個前置倉(小型倉儲配送中心),用戶的訂單會被系統(tǒng)分配到離他最近的前置倉,再由該倉負責(zé)揀貨、打包和配送至門店3公里范圍內(nèi)消費者手中,配送時間多在30分鐘至1小時之間。

  然而,此前宣稱最快29分鐘可送達的叮咚買菜的運力如今也出現(xiàn)了問題!蹲C券日報》記者年初體驗發(fā)現(xiàn),春節(jié)前16時25分下單的產(chǎn)品卻預(yù)計當(dāng)天20時至20時30分送達。

  對此,叮咚買菜方面對記者表示,春節(jié)年關(guān)將近,市民們紛紛在叮咚買菜等電商平臺上買菜、買年貨,叮咚買菜訂單量同比增長超過30%,導(dǎo)致運力比較緊張。

  叮咚買菜負責(zé)人表示,訂單配送較慢的情況預(yù)計將有所好轉(zhuǎn)。

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