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不久前，每日優(yōu)鮮完成4.95億美元的新一輪融資。每日優(yōu)鮮計劃將這筆資金重點用于產(chǎn)地供應鏈和“智慧連鎖”的建設上，即進一步升級信息系統(tǒng)，打造一套貫穿供應鏈、商品、履單、倉庫管理、用戶界面等各個環(huán)節(jié)的智能決策體系，從而實現(xiàn)“機器取代人”的構想。
從這段信息中，我們可以解讀出兩大信號。
其一、前置倉賽道已經(jīng)度過了野蠻生長的階段，各路玩家不會再將資金用于為了搶地盤、搶顧客、沖擊GMV而大力推行的各類補貼上面，行業(yè)回歸理性競爭。事實上，早在去年年底，每日優(yōu)鮮就取消了針對消費者的補貼。
其二、每日優(yōu)鮮的數(shù)字化后臺將越來越“重”，最終進化為一家科技型的零售公司。每日優(yōu)鮮合伙人兼CFO王珺告訴《第三只眼看零售》，每日優(yōu)鮮的IT技術人員數(shù)量占到了總部人員的三分之一，而薪資占到了人力成本的一半。
王珺透露，每日優(yōu)鮮有自己的五年計劃。第一個五年，即從創(chuàng)業(yè)至今，實現(xiàn)百億規(guī)模銷售額；第二個五年，隨著 “智慧連鎖”逐步完善，每日優(yōu)鮮可以打破傳統(tǒng)零售企業(yè)在快速復制上的天花板，實現(xiàn)從百億級企業(yè)到千億級企業(yè)的進化。
客群擴大、品類增加
從精選商品到一站式購齊
從每日優(yōu)鮮的數(shù)據(jù)來看，疫情培養(yǎng)了消費者對于到家業(yè)務的習慣，除了比較高的留存率之外，一些60后、70后也成為每日優(yōu)鮮的新增客群，這使得其消費者覆蓋范圍進一步擴大。而在這之前，每日優(yōu)鮮的主流客群為25歲至35歲的青年群體。
早期投資了每日優(yōu)鮮的時代資本敏銳發(fā)現(xiàn)了這一信息。時代資本曾分別在今年三月初和五月底在每日優(yōu)鮮用戶群做過兩次調(diào)查，結論是疫情過后86%的新用戶會繼續(xù)使用每日優(yōu)鮮。
從整個生鮮電商行業(yè)來看，根據(jù)第三方機構Trustdata的數(shù)據(jù)，今年上半年中國線上生鮮超市的活躍用戶同比增長69.8%，用戶保留了疫情中網(wǎng)購生鮮的習慣，行業(yè)在下半年可能進入第二輪增長周期。
每日優(yōu)鮮面臨兩個變化，一方面是購物客群擴大，另一方面是消費者購物需求的增加。疫情之后消費者更加在意一站式購齊的滿足，顧客對商品需求從原來的“又好又快”變?yōu)?ldquo;又好、又快且豐富”。
基于這樣的市場變化，每日優(yōu)鮮的SKU數(shù)從原來的3000個增加到目前的3500個。新增的500個SKU主要有兩部分，一部分是針對40歲消費群體以及滿足疫情之后新增需求的商品，主要是紙品類和消殺用品的SKU在擴大。另一部分是具有區(qū)域特色的商品，諸如川渝等地比較愛吃的二荊條辣椒等。
“每日優(yōu)鮮的基本商品架構是完善的，只不過豐富了原有商品架構之下的一些單品，從而滿足消費者一站式購齊的需求”。王珺告訴《第三只眼看零售》。
王珺認為，從綜合效率來看，4000個SKU是前置倉模型的上限，目前3500個SKU也許并非最佳數(shù)量，但從倉庫容量、周轉效率和損耗模型來看，SKU擴容之后的業(yè)績要優(yōu)于之前。
從其他幾家前置倉企業(yè)來看，基于一站式購齊的全品類經(jīng)營基本上成為大家的共識。叮咚買菜在常見的生鮮食材和酒水飲料之外，增加了廚房用品；而樸樸超市更是將品類延伸到了鮮花、母嬰以及寵物用品。
每日優(yōu)鮮最早是從水果品類切入，然后不斷完善SKU，從最初的500個SKU增加到去年的3000個，再到當前的3500個。從商品結構上，增加了蔬菜、肉、鮮食、百貨、個人護理甚至小家電等品類。
此前，每日優(yōu)鮮合伙人兼COO孫原在接受《第三只眼看零售》采訪時表示，各家前置倉企業(yè)最初切入的品類不同，其實鎖定的都是家庭用戶在家吃飯的場景，但最終都將回歸到全品類經(jīng)營。每日優(yōu)鮮選擇水果品類作為切入點，主要是因為水果單價高，每份水果10元左右，其單價是蔬菜的三倍以上。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關注公號：redshcom 關注更多: 每日優(yōu)鮮 |
