瑞幸咖啡又有新動(dòng)作了。
之所以強(qiáng)調(diào)「又」，是瑞幸在過(guò)去一年時(shí)間內(nèi)的確舉措頻頻。究其原因，一鳴網(wǎng)曾在《瑞幸的痛，瑞幸都懂》一文中提及，瑞幸攻城略地背后焦慮難解，盡管CEO錢(qián)治亞坦言已做好長(zhǎng)期虧損的準(zhǔn)備，但瑞幸仍在嘗試「自救」。
積極擴(kuò)充品類(lèi)，收窄用戶(hù)補(bǔ)貼，開(kāi)放小鹿茶加盟，乃至此次發(fā)布智能無(wú)人零售戰(zhàn)略，推出無(wú)人咖啡機(jī)「瑞即購(gòu)」和無(wú)人售賣(mài)機(jī)「瑞劃算」皆可理解為瑞幸的「自救」方式。
新的故事能講成嗎？錢(qián)治亞倒是野心勃勃——「瑞即購(gòu)是國(guó)內(nèi)最豪華、最貴的智能無(wú)人咖啡機(jī)」，「鋪設(shè)越多越好，越密越好，不設(shè)上限」，仿佛進(jìn)軍無(wú)人零售的瑞幸定能逆天改命一般。
新零售尚未明白
比起將瑞幸定位為一個(gè)咖啡品牌，似乎將其歸為新零售更加穩(wěn)妥。
2018年，瑞幸咖啡異軍突起，以裂變營(yíng)銷(xiāo)、密集門(mén)店鋪設(shè)、暴風(fēng)式廣告投放迅速攻占一二線(xiàn)城市白領(lǐng)視野，并推出線(xiàn)上優(yōu)惠下單、線(xiàn)下10分鐘自提+30分鐘外送的新興模式。
對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)來(lái)說(shuō)，布局新零售的決勝點(diǎn)之一就在于線(xiàn)下門(mén)店數(shù)，這亦是許多電商巨頭的癥結(jié)所在，阿里的新零售一號(hào)工程盒馬發(fā)展滯緩，京東的百萬(wàn)便利店計(jì)劃已經(jīng)擱淺…但瑞幸似乎一開(kāi)始就深諳新零售之道。
初出茅廬，就足夠“囂張”，瑞幸的出場(chǎng)有些類(lèi)似當(dāng)初的共享單車(chē)，無(wú)限投放、巨額補(bǔ)貼、搶占市場(chǎng)，迫切做大規(guī)模，盈利都是后話(huà)。共享單車(chē)的結(jié)局清晰可見(jiàn)，包括ofo在內(nèi)眾多的共享單車(chē)品牌都倒在了這里，明星項(xiàng)目一夕之間大廈將傾。
那么瑞幸呢？根據(jù)官方數(shù)據(jù)，截至2018年年底，瑞幸咖啡在全國(guó)22個(gè)城市建立了2073家門(mén)店（其中176家為外賣(mài)廚房店），實(shí)現(xiàn)了一線(xiàn)城市5分鐘核心區(qū)域全覆蓋。對(duì)比星巴克的十多年3000多店，瑞幸妄圖以最快的速度燒出市場(chǎng)份額。
除了持續(xù)的門(mén)店擴(kuò)張，其在用戶(hù)補(bǔ)貼、營(yíng)銷(xiāo)廣告上的投入也毫不手軟。據(jù)悉，2018年前3個(gè)月，瑞幸在朋友圈廣告投放金額超過(guò)800萬(wàn)元，在樓宇電梯廣告花費(fèi)3億元。而至2018年12月底，瑞幸咖啡披露當(dāng)年前9個(gè)月虧損高達(dá)8.57億元。
資金重壓之下的瑞幸在2019年開(kāi)啟了「自救」模式。其一，積極擴(kuò)充品類(lèi)，「去咖啡化」后越發(fā)向便利店靠攏，可同樣依靠燒錢(qián)擴(kuò)張的便利店、生鮮電商們陷入關(guān)店倒閉潮，似乎暗諷這條道的不易；其二，收窄用戶(hù)補(bǔ)貼，可瑞幸正是通過(guò)一系列補(bǔ)貼互動(dòng)方式快速擴(kuò)展市場(chǎng)份額，是其核心競(jìng)爭(zhēng)力所在，一旦舍棄或收縮必將牽一發(fā)而動(dòng)全身；其三，開(kāi)放小鹿茶加盟，然而「被山寨」、「被加盟」損壞品牌聲譽(yù)又成隱憂(yōu)…每一次舉措都可見(jiàn)瑞幸的努力，可現(xiàn)實(shí)的重創(chuàng)都在宣告著不易。
無(wú)人零售又添新憂(yōu)
新零售遇阻，瑞幸將目光投向無(wú)人零售，倒也無(wú)可厚非�？蔁o(wú)人零售能拯救得了水深火熱之中的瑞幸嗎？答案是有跡可循的。
2017年被稱(chēng)為無(wú)人零售元年，無(wú)人便利店、無(wú)人貨架等各種無(wú)人零售業(yè)態(tài)如雨后春筍般冒出，搶占街頭巷尾的同時(shí)也吸引了巨頭與資本的目光。數(shù)據(jù)顯示，截至2017年底，全國(guó)無(wú)人零售貨架累計(jì)落地2.5萬(wàn)個(gè)，無(wú)人便利店累計(jì)落地200家，無(wú)人零售這個(gè)新風(fēng)口全年共吸引總額超40億元投資。
然而，隨著試水無(wú)人零售的企業(yè)紛紛折戟，無(wú)人零售并未如料想中成為主流零售模式之一。自2018年初，先后獲得近5億元的猩便利突然被傳在多個(gè)城市撤柜、裁員，引起行業(yè)震動(dòng)，此后便是無(wú)數(shù)項(xiàng)目深陷倒閉、裁員、融資受阻、撤點(diǎn)泥沼，其中不乏大品牌。
從耀目到黯然，無(wú)人零售只用了一年不到的時(shí)間，這顆新星隕落背后又是何緣由？說(shuō)白了還是錢(qián)的問(wèn)題，持續(xù)的資本投入，盈利艱難，資本狂潮褪去，市場(chǎng)便一蹶不振。
當(dāng)然，畢竟受到過(guò)追捧，無(wú)人零售也是有其優(yōu)勢(shì)存在的。首先，入門(mén)門(mén)檻低，只需放置售賣(mài)機(jī)器便可以開(kāi)售，省去了門(mén)店租金、裝修、人力等高額成本；其次，擴(kuò)張速度快，相比門(mén)店而言，設(shè)備成本低更易大范圍、高密度投放。
共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè)
關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 無(wú)人咖啡
