“種草”已經(jīng)成為新時(shí)代消費(fèi)主義的象征，對(duì)于一家餐廳來(lái)說(shuō)，從消費(fèi)者種草后的搜索查詢開(kāi)始，就觸發(fā)了整個(gè)消費(fèi)體驗(yàn)的開(kāi)關(guān)。
“種草”一詞起源于美妝圈，意為向他人推薦 （產(chǎn)品） 或者產(chǎn)生購(gòu)買欲。而種草營(yíng)銷則是指KOL在各種社交平臺(tái)上生產(chǎn)原創(chuàng)內(nèi)容來(lái)吸引用戶，進(jìn)行場(chǎng)景沉浸營(yíng)銷，引發(fā)其主動(dòng)搜索，進(jìn)而購(gòu)買產(chǎn)品、實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷效果轉(zhuǎn)化的一種營(yíng)銷方法。
DCCI（互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心）曾提出的移動(dòng)互聯(lián)數(shù)字時(shí)代的SICAS行為消費(fèi)模型：
移動(dòng)支付時(shí)代的紅利，讓消費(fèi)路徑極速縮短，從“種草”到“拔草”可能就是幾分鐘的事。
今天，餐飲O2O君和你聊聊“種草營(yíng)銷”這件事。
什么是“種草營(yíng)銷”
1、種草是模仿效應(yīng)
法國(guó)社會(huì)學(xué)家塔爾德在著作《模仿的定律》中提出“種草心理學(xué)”，他認(rèn)為：“每個(gè)人都有模仿他人的習(xí)慣，而這種模仿是最基本的社會(huì)關(guān)系”，塔爾德還提出了三個(gè)模仿定律：
第一個(gè)，社會(huì)下層人士具有模仿上層人士的傾向；
第二個(gè)，在沒(méi)有干擾的情況下模仿一旦發(fā)生，便以幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)，迅速蔓延；
第三個(gè)，人類對(duì)本土文化的模仿總是優(yōu)于外部文化。
2、種草營(yíng)銷三步曲
KOL將產(chǎn)品與“必入/買”、“吐血推薦”、“不買不是人系列”、“好用到飛起”等字眼聯(lián)系起來(lái)，促使消費(fèi)者陷入“種草”（在某人的推薦下對(duì)某物產(chǎn)生購(gòu)買欲望）→“長(zhǎng)草”（想要購(gòu)買的情感不斷“增長(zhǎng)”）→ “拔草”（購(gòu)買欲得到滿足，即買到想要之物）的循環(huán)過(guò)程中。
3、“種草”比覆蓋更重要
種草就是利用內(nèi)容創(chuàng)造需求，無(wú)論是新的需求，還是喚醒原來(lái)的需求，并且用場(chǎng)景化的產(chǎn)品滿足用戶，你一定要更高效地滿足他們，才能夠在戰(zhàn)場(chǎng)上贏得一席之地。
在移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中，“種草”比覆蓋更重要，成功種草需要引燃人們的情緒點(diǎn)。
于是我們發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是明星、網(wǎng)紅，還是各個(gè)社交平臺(tái)上的草根素人，無(wú)論其載體是文字、聲音、美圖還是視頻，行之有效的帶貨路數(shù)有著共通的邏輯：好看好聽(tīng)好玩，強(qiáng)感染力，高情感飽和度，能夠觸發(fā)人們的情緒G點(diǎn)，自帶一萬(wàn)個(gè)非買不可的理由。
例如，抖音上的“答案茶”之所以風(fēng)靡，既是因?yàn)槿藗兂鲇诤闷嫒?zhēng)相體驗(yàn)一款新鮮的產(chǎn)品，更是因?yàn)檫@種“你問(wèn)我答”的玩法戳中了人們內(nèi)心私密又躍動(dòng)的情緒。
“我的他在哪？”“2018運(yùn)勢(shì)如何？”——一杯奶茶在某種程度上成為人們情感的承載物，給人以精神上的片刻歡愉與慰藉。
產(chǎn)品是做好的種草素材
消費(fèi)者是最好的種草渠道
只有我們把“草”種好了，才能吸引馬兒，將馬兒主動(dòng)吸引過(guò)來(lái)才是最高境界的營(yíng)銷。但是，營(yíng)銷的關(guān)鍵在于——你是否具備“種草”的能力！
第一個(gè)是做好產(chǎn)品的基本功。
營(yíng)銷是一個(gè)需要沉淀的過(guò)程，而不是追著馬兒跑，只有先將草種好了，來(lái)年春天馬兒自來(lái)！
除了做好產(chǎn)品的基本質(zhì)量，做好產(chǎn)品的分享屬性、裂變屬性也是非常重要的。比如店面裝修、出品擺盤、包裝設(shè)計(jì)、銷售術(shù)語(yǔ)等等，都要做好。
對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)是可以單點(diǎn)突破的，但是對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，需要黃金搭檔，需要非常強(qiáng)的選址能力、產(chǎn)品能力、供應(yīng)鏈能力。
第二是做好消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)。
以消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)為核心，用更精細(xì)化的方式去做用戶溝通，讓品牌與用戶的每一次連接，都能滿足用戶需求。
未來(lái)餐飲業(yè)也將是基于「經(jīng)營(yíng)用戶」的邏輯，但復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境會(huì)讓流量、品牌、消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)模式長(zhǎng)期共存。
另外，產(chǎn)品、內(nèi)容、媒體、渠道，界限越發(fā)模糊，意味著企業(yè)本身也需要做一些整合。
種草本質(zhì)上是一種消費(fèi)模仿，從眾效應(yīng)驅(qū)使大眾來(lái)打卡；繼續(xù)深挖一層，模仿的根源在于認(rèn)同，細(xì)數(shù)一下，日常中的種草大概逃不出以下這三個(gè)渠道：熟人口碑、KOL、網(wǎng)絡(luò)社群。
1、熟人口碑
被熟人種草是源于長(zhǎng)期累積的信任，對(duì)對(duì)方的人品、品位的認(rèn)可，據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，來(lái)自朋友和家人的評(píng)論會(huì)直接影響81％消費(fèi)者的購(gòu)買決策。
在此過(guò)程中，消費(fèi)者不知不覺(jué)地被各種娛樂(lè)性強(qiáng)、感染力強(qiáng)、情感飽和度高的產(chǎn)品宣傳信息所吸引，便極有可能觸動(dòng)他們從線上旁觀走向線下打卡體驗(yàn)。
要累積熟人口碑，最重要的還是建立良好、個(gè)性化的“用戶體驗(yàn)”。
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