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以奈雪的茶舉例，其空間設(shè)計(jì)利用了國外服裝、奢侈品店的輕奢明亮風(fēng)格；
產(chǎn)品中霸氣貓山王、霸氣兩斤山竹把水果中最名貴的品種做進(jìn)了茶飲里；
在價(jià)格方面，奶茶從2元/杯已經(jīng)攀升到了20-30元/杯——甚至奈雪的霸氣貓山王曾賣88元/杯。
不管是空間還是產(chǎn)品，都使新茶飲具備了單獨(dú)品類中的奢侈品意味。
在一個(gè)每天都有“新鮮喪”的經(jīng)濟(jì)寒冬，200萬的首付湊不齊，20萬的車子買不起，2萬的戒指不敢看，200塊的口紅就幾支，但是20元的奶茶還是可以天天喝的。
20塊就能買到的虛榮與快樂，誰會(huì)拒絕呢？況且還很美味。
正如有句話所說：只有每日嗑一杯奶茶，才能撐起一個(gè)中國年輕人的生活儀式感。
如何利用“口紅效應(yīng)”，持續(xù)逆勢上揚(yáng)
經(jīng)濟(jì)寒流并不會(huì)讓所有行業(yè)陷入低迷。
經(jīng)濟(jì)增長放緩了，消費(fèi)者才有時(shí)間喝喝奶茶放松一下，尋找心靈的慰藉。
對于茶飲品牌來說，這既是挑戰(zhàn)也是機(jī)會(huì)，抓住互聯(lián)網(wǎng)營銷的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自我分析和定位，嘗試去把品牌打造成那支“口紅”，就能利用“口紅效應(yīng)”實(shí)現(xiàn)銷售長紅。
信心和快樂是最稀缺的商品
經(jīng)濟(jì)寒冬時(shí)期，凋零的境況讓人黯然神傷，信心與快樂成為最稀缺的商品，文娛產(chǎn)業(yè)將是直接受益者，而兼具文化娛樂屬性的新茶飲將會(huì)是間接受益者。
奈雪在深圳即將開出的BlaBlaBar，是繼奈雪的禮物店之后又一全新概念，在空間體驗(yàn)上再次升級，給女性顧客一個(gè)更安全、更有feel的喝酒環(huán)境。
長沙的茶顏悅色則把自身打造成了一個(gè)溫暖的、市井的具有鄰家小妹氣質(zhì)的品牌，從而成為了長沙人的獨(dú)特記憶符號。
茶飲品牌本身除了產(chǎn)品和空間外，要有更多情感附加值，你賣的不再是一杯茶，而是信心和快樂。
打造最低價(jià)的“奢侈品”
不是低價(jià)就不符合經(jīng)濟(jì)衰退時(shí)，消費(fèi)者對“低價(jià)產(chǎn)品的偏愛趨勢”。因?yàn)椴粔蛏莩�，怎么能夠慰藉消費(fèi)者的身體和靈魂？
產(chǎn)品本身的絕對價(jià)格要低，但仍然讓消費(fèi)者感受到奢侈與寵愛，就像馬卡龍、就像喜茶的多肉車?yán)�、奈雪的霸氣貓山王。遠(yuǎn)低于一支大牌口紅的價(jià)格，卻能帶來奢侈感爆表的直觀體驗(yàn)。
制造難以忘記的“強(qiáng)力瞬間”
上周，巴奴火鍋的首家概念餐廳正式亮相，2300平的面積只放61個(gè)臺(tái)位、邀請世博會(huì)中國館的設(shè)計(jì)師、金色的麥浪設(shè)計(jì)，看完讓人不由自主發(fā)出尖叫。
曾讓鹿角巷爆紅的“光飲”系列，也是給了消費(fèi)者一個(gè)“強(qiáng)力瞬間”：不能帶你去看北極光，但帶你喝一杯極光，一樣會(huì)幸福。
經(jīng)濟(jì)衰退期，消費(fèi)者八卦和獵奇的心理就會(huì)更加旺盛，所以就算在經(jīng)濟(jì)寒冬，消費(fèi)者需要一杯奶茶療傷，那為什么偏偏選擇去你家，請給他們一個(gè)理由想起你。
作者: 姬國君 來源: 咖門 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 茶飲 |
