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有人說，2018年末，不失業(yè)就是最大的年終獎。這個冬天，是真的“寒冷”。
但對新茶飲行業(yè)來說，恰恰是逆襲的絕佳時機(jī)。為什么這么說呢？
經(jīng)濟(jì)越寒冷，“口紅效應(yīng)”越抖擻
前一段，故宮淘寶和故宮文創(chuàng)因一支小小的口紅大打出手，再次驗證了口紅效應(yīng)的魔力：經(jīng)濟(jì)越蕭條，口紅越熱賣。
口紅的風(fēng)靡在經(jīng)濟(jì)學(xué)中有一個詞兒——“口紅效應(yīng)”。
這形容的是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，指的是人們在經(jīng)濟(jì)不景氣、收入降低時，為了滿足自己的消費心理需求，轉(zhuǎn)而會買一些廉價且非必要的產(chǎn)品取得慰藉。
口紅作為典型“不昂貴的非必要之物”，可以對消費者起到一種“安慰”作用，尤其是當(dāng)那抹柔軟潤澤的紅觸及嘴唇的一刻。
正如伊麗莎白·泰勒所說，“給自己倒杯酒，然后涂上口紅，一切都會好起來。”
幾個月前，關(guān)于“寒冬”的說法已經(jīng)在各個行業(yè)侵襲了。降薪、裁員成為這個冬天的關(guān)鍵詞。
然而，我發(fā)現(xiàn)，越是嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢，越可能成為飲品業(yè)的機(jī)會點。為什么這么說呢？
10年前，奶茶曾幫助深圳渡過難關(guān)
你或許不知道，作為新茶飲的始發(fā)站、這個品類最火熱的城市——深圳，是在2008年全球金融危機(jī)時，進(jìn)入了“奶茶時代”。
據(jù)DT財經(jīng)的 《深圳奶茶的十年沉浮簡史》報道：2008年除了汶川地震和三鹿毒奶粉事件，深圳人民還經(jīng)歷了當(dāng)?shù)氐闹卮蠡馂?zāi)，創(chuàng)傷情緒嚴(yán)重。
而連鎖奶茶店，可能成了深圳人的治愈利器。
二三十年代的美國經(jīng)歷大蕭條，幾乎所有的行業(yè)都沉寂趨冷，然而好萊塢的電影業(yè)卻乘勢騰飛，最黑暗的1929年，美國各大媒體開專版，推薦適合療傷的專題影片，還順勢舉行了第一屆奧斯卡頒獎禮。
韓國經(jīng)濟(jì)不景氣的時候，服裝流行的是鮮艷的色彩，短小和夸張的款式成為爆款。
如果對“口紅效應(yīng)”背后的消費者心理稍加分析，就會看出：經(jīng)濟(jì)勢頭差的時候，人們越是需要心理慰藉和快樂。
同樣，奶茶是青春和活力的象征，代表著一種生活的美好，它不貴，卻能讓人打起精神。
新茶飲就是典型的“口紅效應(yīng)”產(chǎn)品：價格較低、有心理慰藉作用、與同價位消費品相比安慰作用更強。
“奶茶效應(yīng)”的威力比“口紅效應(yīng)”有過之而無不及，它也確實像口紅一樣，制造了新茶飲的爆品神話。
20塊就能買到的快樂和甜蜜
上周，張惠妹和奶茶同時上熱搜了，原因是張惠妹自爆減肥失敗，其中兩個重要因素是：過勞和戒不掉奶茶。
解讀起來就是：壓力越大工作越累，越愛喝奶茶找心理補償——用這個不花太多錢的奢侈品，寵幸自己。
奢侈品在國際上被定義為：一種超出人們生活和發(fā)展需要范圍的，具有獨特、稀缺、珍奇等特點的消費品。然而在壓力大節(jié)奏快的工作中，這些非生活必需品卻成為了大家的心理必需品。
奶茶為什么符合這個定義呢？ 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 茶飲 |
