|
成都故事
各大品牌爭相入駐新零售門店扎堆開業(yè)
“超級物種”們在成都加速“裂變”
5斤的帝王蟹，1斤至2斤的波士頓龍蝦，美國、加拿大進(jìn)口牛排，丹麥法羅群島的三文魚……這些來自全球各地的生鮮，每天都會乘著飛機(jī)，快速向超級物種聚集。幾張實木桌子，四周擺放著這些從全球“趕來”的生鮮，店鋪隨處可見的四個大字“超級物種”。來逛商場的人，偶爾會停下腳步，不由自主地發(fā)出疑問：“超級物種是什么？”
“超級物種是永輝的新業(yè)務(wù)，它是基于會員電商平臺及體驗店的新零售業(yè)態(tài)，集‘高端超市+食材餐飲+線上APP’于一體。作為實體零售和線上融合的新的可行性模式，我們目前已經(jīng)在全國10個城市開出32家門店。”1月30日，記者來到位于龍湖金楠天街購物中心的負(fù)一樓，從超級物種四川區(qū)區(qū)域總經(jīng)理易金橋那兒得到了答案。“成都是我們布局西南區(qū)域的重要城市，西南首家超級物種就開在成都。”
超市+餐廳+倉庫：超級物種這樣定義新零售
由于工作繁忙，市民張亮和妻子平時很少有時間去超市采購食材。他試過每個周末從家附近的超市采購，蔬菜、水果、雞蛋、肉類……一周所需的食材一次性買齊，但即使超市離家近，那裝滿商品的購物袋把手勒得生疼的感覺實在讓他不舒服。去年，他開始在手機(jī)上下單，讓配送員把食材送到家里來。“但是，如果想下班之后在家吃上一頓海鮮大餐，購買的海鮮又要保證新鮮，這可不是一件容易的事。”
如今，酷愛海鮮的張亮有了新的選擇。位于龍湖金楠天街購物中心的超級物種，離家僅2公里，通過手機(jī)下單后，30分鐘就可以配送到家。“這里有來自全世界的海鮮，我既可以買海鮮自己烹飪，也可以讓超級物種的工作人員按照我的喜好做好了之后配送到家。周末，我還可以帶上妻子，來這兒體驗大廚現(xiàn)場烹飪。”
原來，超級物種不僅僅是一家超市，通過麥子工坊、盒牛工坊、鮭魚工坊、波龍工坊等美食工坊，它還可以當(dāng)餐廳使用。同時，當(dāng)顧客線上下單時，商品都從這里發(fā)出去，這里又充當(dāng)了倉庫的角色。“‘到店消費+線上購物+3公里范圍內(nèi)可配送’的線上線下一體化模式，讓我們將線上線下的客戶資源進(jìn)行整合，即用門店引流，線上下單，同時增加了周邊區(qū)域外送的可行性，大幅提高了獲客范圍。”
其實，超級物種體現(xiàn)出的“新”，不僅僅是在模式上。“我們依托總部的大數(shù)據(jù)平臺，對全國、每個城市，甚至每家店，都會有顧客的消費能力、喜好等大數(shù)據(jù)分析。強(qiáng)大的大數(shù)據(jù)支撐，讓我們對每個店鋪都能在整體規(guī)劃之下又進(jìn)行精準(zhǔn)的差異化營銷。”
兩家門店同一天開業(yè)，成都新零售遍地開花
昨日，成都第4家超級物種門店在青羊區(qū)新城市廣場開業(yè)。去年11月24日，超級物種成都首店，也是西南首店，在龍湖北城天街開業(yè)，短短兩個月的時間，超級物種在成都的門店數(shù)就開至4家，其“裂變”速度由此可見一斑，彰顯出強(qiáng)大的生命力。而就在同一天，阿里盒馬鮮生成都首店也在二環(huán)路南四段萊蒙都會廣場正式開業(yè)，這家店同樣是盒馬鮮生的西南首店。門店扎堆開業(yè)，成都新零售已遍地開花。
易金橋透露，“2018年，我們預(yù)計將在成都開設(shè)10-12家超級物種門店，進(jìn)一步布局成都市場。”當(dāng)記者問到為什么這么看好成都時，易金橋更是打開了話匣子，“首先，成都經(jīng)濟(jì)實力強(qiáng)，商業(yè)魅力位居新一線城市榜首，由此帶來的強(qiáng)大消費能力，為我們選擇成都提供了堅實支撐。其次，在商業(yè)視野全球化、消費模式提檔升級、新商業(yè)模式層出不窮的當(dāng)下，成都比較成熟的商業(yè)，以及對新鮮事物較強(qiáng)的接受能力，給我們的創(chuàng)新提供了很好的土壤。最后，成都的餐飲文化博大精深，與超級物種主打的生鮮、餐飲不謀而合。”他表示，“引領(lǐng)新零售趨勢，我們很看好這座城市。”
其實，看好成都的不僅是超級物種、盒馬鮮生這樣的外來新零售企業(yè)。成都本土新零售企業(yè)也在迅速崛起，先有雅堂小超憑借供應(yīng)鏈和互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢發(fā)展起“家門口的互聯(lián)網(wǎng)超市”，后有紅旗連鎖牽手永輝超市積極布局新零售版圖。
今年初，永輝超市通過受讓成都本土零售龍頭企業(yè)紅旗連鎖股份，成為紅旗連鎖的第二大股東。永輝超市在公告中表示，增持系看好紅旗連鎖業(yè)務(wù)發(fā)展前景。而雙方簽訂的《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》表明，雙方將在供應(yīng)鏈管理、新業(yè)務(wù)拓展等方面展開合作，順應(yīng)消費趨勢，挖掘線下零售優(yōu)勢，發(fā)展新的零售競爭能力。 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 下一頁 百麗接軌新零售 全國首家快閃店兩天賣了10萬 新零售目光轉(zhuǎn)向紡織服裝行業(yè) 誰會是下一個海瀾之家？ 清掉老零售換上新零售 購物中心下一個調(diào)整方向？ YOHO!開了首家線下實體店 潮牌也開始嘗試新零售了 生鮮新零售兩強(qiáng)爭霸 未來的斗爭戲份何在？ 搜索更多: 新零售 |
