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取代還為時(shí)尚早
自營運(yùn)動(dòng)如火如荼的開展著，但是這對于百貨業(yè)而言，只是一道小小的波紋，聯(lián)營仍然占據(jù)著“霸主”的地位。
百貨自營與聯(lián)營的博弈從未停止，雖然自營品牌目前呈現(xiàn)百花齊放態(tài)勢，但是除了安得利、信譽(yù)樓、胖東來等“區(qū)域龍頭”外，目前中國的百貨行業(yè)還是以聯(lián)營為主，并且很可能短時(shí)間內(nèi)不會(huì)改變。
這是因?yàn)榘儇涀誀I發(fā)展中存在著的問題不容樂觀，特別是經(jīng)營策略、人才和資金等問題，對于一直求穩(wěn)不求險(xiǎn)的百貨公司來說是一個(gè)難以逾越的鴻溝。
陸興泰告訴《聯(lián)商網(wǎng)》：“自營為主現(xiàn)在時(shí)機(jī)還不成熟，這是因?yàn)榘儇浀膹臉I(yè)人員的專業(yè)能力不夠，對買手、庫存把控方面不足，如果不提升專業(yè)運(yùn)營能力，自營很難做大做強(qiáng)，盲目虧大自營的后果是部分百貨公司反而會(huì)出現(xiàn)虧損，”這樣的錯(cuò)誤可能會(huì)讓百貨公司死的更快，同樣的在采訪中，天虹等企業(yè)也認(rèn)為經(jīng)營的難點(diǎn)主要出現(xiàn)在人才缺失和沒有系統(tǒng)的經(jīng)營體系上，也就是說大家都在摸著石頭過河。
首先就是人才問題，雖然買手制在百貨行業(yè)已經(jīng)提出了很多年，但是目前我國的買手制行業(yè)并不完善，其主要問題在于缺乏專業(yè)性的買手人才，配套制度不齊全，這就導(dǎo)致了買手制的運(yùn)營成效大大被削弱。
眾所周知，自有產(chǎn)品的主要功效就是可以釋放出被中間商拿走的利潤，完善百貨店的品類組合需求，提高競爭力，劉滌月告訴記者：“專業(yè)的人才已經(jīng)成為百貨做自營行業(yè)的痛點(diǎn)，”確實(shí)，差異化的經(jīng)營就意味著買手會(huì)選擇小眾品牌，而小眾品牌本身就意味著市場接受程度低，顧客培育時(shí)間長短等等不確定因素加劇了自由品牌投資的風(fēng)險(xiǎn)。
最近幾年，越來越多主打買手的百貨店紛紛關(guān)店，就連連卡佛、老佛爺都不能免俗，“不被顧客接受”是目前自營品牌面臨的主要問題。
自營品牌另外一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)就是滯銷，也就是一旦賣不出去就會(huì)造成庫存積壓。
從已發(fā)布的2016年財(cái)報(bào)來看，像翠微股份這樣自營毛利率低于聯(lián)營毛利率的也為數(shù)不少，“自營毛利率低于聯(lián)營就是因?yàn)樯唐反蛘垆N售造成的”，陸興泰說，而百貨店之所以會(huì)打折銷售，就是因?yàn)閹齑媲謇聿涣恕?/p>
而不管是人才問題還是庫存問題歸根結(jié)底都是經(jīng)營管理問題，這也就導(dǎo)致了自營短時(shí)間內(nèi)不會(huì)取代聯(lián)營成為主流方向。
不過在自營品牌的管理上也有經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，以連卡佛為例來說，連卡佛采用的是買手+時(shí)尚顧問共同采購，據(jù)悉，連卡佛每季都會(huì)派出個(gè)人形象顧問隨買手團(tuán)隊(duì)一同前往時(shí)裝周選貨買手關(guān)注數(shù)據(jù)和報(bào)表，形象顧問則補(bǔ)充消費(fèi)者的偏好與需求，甚至是為客人進(jìn)行預(yù)訂。
另一方面，連卡佛的布局更像主題百貨，用主題區(qū)域劃分來取代傳統(tǒng)百貨以品牌為單位劃分的標(biāo)準(zhǔn)，這樣的布局更符合年輕人的喜好。
這也是目前百貨自營可以借鑒的經(jīng)驗(yàn)，特別是其“買手+時(shí)尚顧問”的做法，看起來更能滿足消費(fèi)者的需求。 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 下一頁 意大利百貨的長板生存 Coin百貨打造自營品牌庫 連咖啡發(fā)力自營品牌獲5000萬B輪融資 自營品牌哪家強(qiáng)?不只是二萬、華潤和中糧! “連咖啡”不甘做“跑腿公司”開自營品牌爭上游 方興商業(yè)籌劃2019年上市 自營品牌首落南京 搜索更多: 自營品牌 |
