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紅商網(wǎng)訊：日本食品服務(wù)協(xié)會于8月27日發(fā)表的國內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)的營業(yè)額相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，與去年同月相比，7月份的營業(yè)額下降了1.7%，時(shí)隔兩月再次低于去年水準(zhǔn)，而其原因似乎是人們都忙于在自家觀看奧運(yùn)而減少了外出就餐的次數(shù)。
而餐飲產(chǎn)業(yè)中的各細(xì)分領(lǐng)域也有著差別，其中快餐產(chǎn)業(yè)的營業(yè)額時(shí)隔兩月有了1.1%的降低，而牛肉蓋飯連鎖店因?yàn)槭褂昧讼募鞠薅ǖ母呒壟Ｈ庾鳛槭巢囊蚨範(fàn)I業(yè)額有了4.3%的增長，而漢堡之類的洋快餐產(chǎn)業(yè)則不怎么景氣，下降了3.7%。
雖然因?yàn)槿ツ晔澄镏卸締栴}而一蹶不振的烤肉店銷售額有了17.7%的大幅反彈，但從和、洋、中總體餐飲產(chǎn)業(yè)來看，營業(yè)額還是有1.2%的減少，時(shí)隔6個(gè)月出現(xiàn)了營業(yè)額低于去年同期水平的現(xiàn)象。
此外，各酒吧和居酒屋的營業(yè)額則連續(xù)3個(gè)月減少了7.1%，居酒屋營業(yè)額更是有了8.4%的大幅度下跌，而與之相反的，能與其他人一起觀看奧運(yùn)比賽的beer hall等酒館的營業(yè)額則是借力有所上升。
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