紅商網(wǎng)訊：百貨業(yè)態(tài)對(duì)模式的變革從沒(méi)有像今天這樣活躍。會(huì)員百貨、主題百貨、個(gè)性百貨、類(lèi)購(gòu)物中心百貨……在認(rèn)識(shí)了聯(lián)營(yíng)模式的諸多弊端后，百貨業(yè)正在試圖通過(guò)多方探索與轉(zhuǎn)型來(lái)打破困局。
但現(xiàn)實(shí)卻是，這些新興的百貨模式很多卻如曇花一現(xiàn)，隨著“女子主題”百貨的關(guān)門(mén)，純本百貨的倒閉，類(lèi)購(gòu)物中心百貨的沉寂，百貨業(yè)的路似乎仍然沒(méi)有找到方向，百貨業(yè)一度陷入了“靜音模式”。
百貨模式爭(zhēng)奇斗艷
在百貨模式的探尋方面，新世界女子主題百貨、Novo、P+、I.T等小眾主題概念百貨、純本百貨等都在模式創(chuàng)新上下過(guò)不少功夫。
2010年5月，新世界女子百貨帶著寵物店、女子書(shū)館以及HOLA特力和樂(lè)、Lavera、格蘭瑪佛蘭等百貨業(yè)少見(jiàn)的知名品牌亮相北京。女性一站式購(gòu)物、星座講座、大廚食譜、彩繪活動(dòng)更是吸引眾多女性蜂擁而至。
從導(dǎo)購(gòu)、收銀到禮賓、保安，清一色是頭戴牛仔帽、打耳釘?shù)幕用滥�，連內(nèi)衣區(qū)的導(dǎo)購(gòu)都是年輕的男性，這是當(dāng)時(shí)新世界女子百貨打出的最大一張牌——男導(dǎo)購(gòu)。據(jù)稱(chēng)，僅在試營(yíng)業(yè)首日，其客流量已超過(guò)3萬(wàn)人。而新世界方面的預(yù)期客流量?jī)H為1.5萬(wàn)人。
與新世界女子百貨不同的是，“概念百貨”近年來(lái)也成為細(xì)分的一類(lèi)百貨模式。其店鋪本身并不是實(shí)體品牌，但卻有著鮮明的旗幟和風(fēng)格，或者時(shí)尚前衛(wèi)，或者名曰“新奢侈主義”，與普通百貨劃清界限。
今年2月，定位年輕“小眾”客群的香港NOVO開(kāi)出了其在北京的首家獨(dú)立百貨店。NOVO放棄了一貫擅長(zhǎng)的店中店模式，并以較高比例的自營(yíng)品牌、買(mǎi)手制、差異化品牌等創(chuàng)新模式成為百貨業(yè)的試驗(yàn)田。
與NOVO模式相似的還有P+(品嘉)百貨，全部采用自營(yíng)的P+基本上都是選擇店中店形式，店鋪主要分布在北京、上海、杭州、廈門(mén)等城市。
與小眾概念百貨在“自己的世界”中尋找出路相比，以007模式為風(fēng)向標(biāo)并在業(yè)界中備受爭(zhēng)議的純本百貨仍然在2010年年底高調(diào)開(kāi)業(yè)，純本百貨“0租金、0扣率、7天一結(jié)賬”的“007”模式，聲稱(chēng)砍掉傳統(tǒng)百貨的多重代理環(huán)節(jié)，讓廠商直接面對(duì)消費(fèi)者，從而實(shí)現(xiàn)最終零售價(jià)的下降。
然而，在開(kāi)業(yè)首日創(chuàng)下5萬(wàn)客流、近600萬(wàn)元銷(xiāo)售額的優(yōu)秀業(yè)績(jī)并不能阻止純本百貨在今年3月悄然關(guān)門(mén)的命運(yùn)。開(kāi)業(yè)僅半年后，銷(xiāo)量開(kāi)始下滑，直至關(guān)門(mén)。
零售咨詢(xún)專(zhuān)家劉暉告訴記者，007模式看似創(chuàng)意超前，其實(shí)更像是一家批發(fā)式百貨店。由于價(jià)格區(qū)間較低，單品利潤(rùn)有限，要想生存，需要聚集大量的知名品牌，吸引較大的客流群體，從而獲得巨大的交易量。而非北京核心商業(yè)區(qū)的望京商圈，自然客流有限。同時(shí)，缺乏名牌的純本百貨，自身的聚客能力可見(jiàn)一斑。
由此可見(jiàn)，這些百貨企業(yè)所謂的模式創(chuàng)新，只是在營(yíng)銷(xiāo)模式上的改變，其運(yùn)營(yíng)模式較之前并無(wú)太大差別。
會(huì)員百貨再度升溫
在對(duì)百貨模式的探索中，以銀泰百貨為代表的百貨企業(yè)繼續(xù)回歸到了對(duì)會(huì)員制的打造，而其即將開(kāi)業(yè)的會(huì)員百貨也許是模式探尋中不俗的一次嘗試。
4月底，在杭州武林商圈，銀泰西湖文化廣場(chǎng)店即將迎來(lái)其第一批顧客，然而這家店并不歡迎所有消費(fèi)者，這是銀泰百貨開(kāi)出的第一家會(huì)員百貨店。
據(jù)銀泰相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋?zhuān)^銀泰會(huì)員店，就是專(zhuān)門(mén)為銀泰的VIP客人提供高性?xún)r(jià)比商品和貼心服務(wù)，并為其帶來(lái)全新購(gòu)物體驗(yàn)和生活享受的百貨店。
除了會(huì)員門(mén)檻，銀泰會(huì)員店還打出服務(wù)牌。與普通百貨不同的是，其設(shè)計(jì)者在一樓的黃金位置騰出相當(dāng)大的VIP Room，為客人提供人性化的服務(wù)。比如，將有專(zhuān)門(mén)的整體搭配師，為會(huì)員免費(fèi)提供各種服飾搭配、妝面、發(fā)型方面的專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)。為此，銀泰百貨已經(jīng)在杭州招募整體搭配顧問(wèn)和VIP專(zhuān)員，從面料、顏色、款式等各個(gè)方面給會(huì)員提出相對(duì)專(zhuān)業(yè)、有針對(duì)性的搭配意見(jiàn)。
“我們還在考慮，可能會(huì)根據(jù)VIP客戶(hù)在商場(chǎng)內(nèi)購(gòu)買(mǎi)商品的數(shù)量、金額或者是重量，來(lái)決定是否為顧客提供免費(fèi)包郵的服務(wù)。因?yàn)槲覀儾幌胱岊櫩土嘀蟀“浣郑Ｍ峁┙o他們更舒適便利的購(gòu)物環(huán)境。”一位負(fù)責(zé)人說(shuō)。
其實(shí)，會(huì)員制百貨并非銀泰首創(chuàng)，早在2005年，茂業(yè)百貨打著全國(guó)首家百貨“會(huì)員店”的旗號(hào)推出了深圳和平店。
時(shí)任深圳茂業(yè)市場(chǎng)部經(jīng)理的程泳江表示，“百貨會(huì)員店的經(jīng)營(yíng)方式是一種思路，至于具體怎樣去操作還在探索中。會(huì)員可以享受到折扣、積分等優(yōu)惠。”當(dāng)時(shí)的茂業(yè)百貨擁有30萬(wàn)會(huì)員，而會(huì)員店也對(duì)非會(huì)員開(kāi)放。
而銀泰百貨的會(huì)員店顯然有備而來(lái)。
目前，銀泰百貨共有28家門(mén)店，其中17家位于浙江，6家位于湖北，2家位于山西，北京、安徽、河北各1家。會(huì)員店開(kāi)在浙江大本營(yíng)，而且其在2011年度報(bào)告中明確表示：培養(yǎng)客戶(hù)粘度、拓展VIP顧客是銀泰百貨的策略之一。銀泰百貨稱(chēng)，去年VIP顧客所占銷(xiāo)售額與銷(xiāo)售總額之比約41%。
銀泰百貨2011年銷(xiāo)售所得款項(xiàng)總額為116.32億元，較去年同期增長(zhǎng)33.0%;總收入31.17億元，同比增長(zhǎng)36.2%;凈利潤(rùn)8.21億元，比2010年的6.85億元增長(zhǎng)19.9%。
這些數(shù)據(jù)為其開(kāi)設(shè)會(huì)員店增加了底氣。
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