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“新茶飲第三股”面世
但市場第二名還沒決出勝負
盡管如此，上市并不代表能夠新茶飲能夠“無后顧之憂”。
雖然跑出了3家上市公司，但新茶飲市場的競爭格局依舊充滿懸念。除了蜜雪冰城在10元以下的價格帶占據(jù)了絕對優(yōu)勢的地位，新茶飲行業(yè)一直未出現(xiàn)“公認”能穩(wěn)坐第二名的選手。
從價格帶看，除了雪王所在的10元價格帶，主流觀點將茶飲劃分10-20元、20元以上三大價格帶。其中，競爭最激烈的價格帶為10-20元價格帶，古茗、滬上阿姨、茶百道等品牌都是這個細分賽道的選手，但難言誰能夠穩(wěn)坐“新茶飲第二名”的位置。
具體來看，古茗是這個細分賽道的“下沉之王”。其招股書顯示，按照2023年的GMV計，古茗是中國最大的大眾現(xiàn)制茶飲品牌，占有17.7%的市場份額。能獲得這樣的成績，離不開古茗在下沉市場的布局。截至2023年，古茗有79%的門店位于二線及以下城市，高于同期滬上阿姨的70.1%和茶百道的62.5%，此外，古茗有38.3%的門店位于鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)。
滬上阿姨則是“北方市場之王”。根據(jù)最新的招股書，滬上阿姨在中國北方的門店數(shù)量為4374家，于中國北方中價現(xiàn)制茶飲店品牌中排名第一。相較之下，同為南方城市起家的腰部品牌茶百道和古茗，在整個北方市場中的門店數(shù)均不算高。
在這一中端價格帶，還聚集了茶百道、一點點、CoCo都可、茶顏悅色等眾多連鎖茶飲品牌。
這些品牌之間不僅產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，而且價格戰(zhàn)愈演愈烈，部分品牌飲品的團購價更是“殺”到了10元以下，進一步加劇了中端價格帶的競爭。與此同時，這批品牌的收入和擴張都高度依賴加盟模式，如今卻面臨著加盟商流失的問題。
招股書顯示，古茗的加盟商流失率在2024年前三季度達到了11.7%，相較于2021年的6.2%近乎翻倍。
滬上阿姨也面臨著加盟商流失的挑戰(zhàn)。根據(jù)招股書，2024年上半年，其加盟店關(guān)閉數(shù)量高達531家，閉店率達到了7.7%，創(chuàng)下報告期內(nèi)新高；茶百道的財報也顯示，其加盟商流失率也從2021年的0.17%一路飆升至2024年上半年的8.19%。
此外，霸王茶姬、爺爺不泡茶等新興品牌快速崛起，也成為中端茶飲市場的攪局者。
2022年起，霸王茶姬拓店進程就像開了“倍速”模式。霸王茶姬官方數(shù)據(jù)顯示，短短兩年多時間，其門店數(shù)量就從500多家激增至2024年底的超6000家。
爺爺不泡茶的擴張速度也毫不遜色。2023年2月，爺爺不泡茶總門店數(shù)僅30多家，而到去年年底，其門店數(shù)已突破1400多家，在一年多的時間里，爺爺不泡茶門店數(shù)翻了近5倍。
總的來說，在新茶飲中端市場中，加盟商流失等問題的仍未能解決；新興品牌則持續(xù)擴張，沖擊著現(xiàn)有的市場格局。在這樣的環(huán)境下，究竟誰能穩(wěn)坐“第二名”的寶座，仍需時間來驗證。上市與否，并不能直接決定成敗。
來源：紅餐網(wǎng) 盧子言 共2頁 上一頁 [1] [2]
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