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來源：紅餐網(wǎng) 盧子言
“雪王”3月3日登陸港股市場，先創(chuàng)造了港股IPO新紀(jì)錄。
截至2月26日上午9時，蜜雪冰城公開發(fā)售環(huán)節(jié)認(rèn)購結(jié)束。數(shù)據(jù)顯示，融資認(rèn)購倍數(shù)達5125倍，認(rèn)購金額達到1.77萬億港元，金額超過快手的1.2萬億港元，這意味著，蜜雪冰城刷新港股市場新股認(rèn)購紀(jì)錄。
火熱的另一面，卻是新茶飲的集體焦慮：剛剛敲鐘不久的古茗，上市后的前兩個交易日，股價分別下跌6.44%、1.51%，未能打破新茶飲品牌“破發(fā)魔咒”。
此外，收入下滑、擴張放緩、加盟商流失等問題，正在伴隨越來越多招股書的公布而被暴露出來。
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“造血”能力不足，
祈求資本來“輸血”
從各企業(yè)披露的招股書和財報數(shù)據(jù)來看，一批茶飲品牌企業(yè)出現(xiàn)了“增收不增利”的境況。
將時間線拉長來看，古茗和滬上阿姨在過去幾年間的營收均呈現(xiàn)出上漲趨勢。2021年至2023年，古茗的營收從43.84億元一路漲至76.76億元。2024年前九個月，古茗收入64.4億元，同比增長15.6%
滬上阿姨亦是如此，2021年營收16.4億元，2022年增長至22億元，2023年再創(chuàng)新高達到33.48億元，2024年上半年進賬16.58億元?，同比增長6%。
然而，部分茶飲品牌的利潤的曲線卻未及營收曲線這般樂觀。以滬上阿姨為例，2024年上半年，其凈利潤為1.7億元，同比減少12.3%。
奈雪的茶和茶百道也面臨著同樣的問題。據(jù)其公布的財報，奈雪的茶在近七年里，僅在2023年實現(xiàn)盈利0.21億元，2024年上半年錄得4.38億元的虧損；茶百道的半年報顯示，其2024年上半年的利潤從上年同期的7.1億元，減少至3.1億元，近乎腰斬。
此外，茶飲品牌的擴張速度也開始明顯放緩。招股書數(shù)據(jù)顯示，古茗2023年新增門店數(shù)量超過2000家，而2024年前三季度僅新增700多家；滬上阿姨在2023年凈增2482家門店，2024年上半年僅凈增678家。茶百道在半年報中透露，2024年前半年門店數(shù)量新增500多家，僅為2023年整年新增數(shù)量的三分之一左右。
品牌們增速下滑、擴張放緩，新茶飲步入存量競爭，想要在這個市場上保持競爭力，就需要擁有更豐厚的財力，持續(xù)投入產(chǎn)品研發(fā)、強化供應(yīng)鏈、補貼加盟商等。因此，眾多新茶飲企業(yè)都將上市視為一條關(guān)鍵“突圍”路徑。
一方面，在持續(xù)的價格戰(zhàn)中，新茶飲企業(yè)需要不斷給予補貼來“兜底”。例如，古茗、蜜雪冰城、滬上阿姨等品牌，主要通過向加盟商銷售原料和設(shè)備來盈利，這種模式下，加盟商的經(jīng)營狀況直接影響品牌的收入。
價格戰(zhàn)愈演愈烈，也意味著利潤空間進一步壓縮，對加盟商而言，產(chǎn)品價格降低，原材料進貨價卻沒有任何變化，因此，盈利壓力也隨之增大。為了吸引和留住加盟商，企業(yè)不得不提供更多的補貼和支持，如降低加盟費、提供裝修補貼、原材料折扣等，這些都增加了企業(yè)的成本支出。
另一方面，供應(yīng)鏈的建設(shè)也是燒錢的環(huán)節(jié)。為了更好地控制成本和保證原料質(zhì)量，新茶飲企業(yè)需要建立完善的供應(yīng)鏈體系，從原料采購到冷鏈物流配送，每一環(huán)都需要大量資金投入。比如蜜雪冰城僅一個海南生產(chǎn)基地，就投入了20億元。
“事實上，當(dāng)前新茶飲市場競爭激烈，并非上市的理想時機。資本市場更關(guān)注企業(yè)未來的發(fā)展?jié)摿�，而目前整個行業(yè)增長空間有限，股票價值的提升面臨較大壓力。但對于新茶飲企業(yè)來說，上市卻是‘不得不’的選擇。”紅餐網(wǎng)專欄作者翟彬說道。 共2頁 [1] [2] 下一頁
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