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如果說，在本月IPO的公司中，哪家公司關(guān)注度最高，說奈雪的茶應(yīng)該鮮少有人反對(duì)。作為近兩年熱度最高的賽道，伴隨著市場(chǎng)的簇?fù)砗唾Y本的追捧，終于迎來了茶飲第一股。
2021年6月30日，新式茶飲品牌奈雪的茶登陸港交所，開盤前一天，暗盤開漲11%。奈雪發(fā)行價(jià)19.80港元/股，開盤跌4.75%，報(bào)18.86元港元/股，市值323.4億港元。據(jù)此計(jì)算，奈雪的茶創(chuàng)始人趙林彭心夫婦身價(jià)逾210億港元。
從去年下半年以來，消費(fèi)賽道異常火熱。無論是很多人喊“看不懂”的泡泡瑪特、還是新國貨美妝品牌完美日記，都前后登陸資本市場(chǎng)。那么，在新式茶飲賽道，從創(chuàng)立到上市需要多久？奈雪的茶終于交上了答卷：5年。
而這一切，最早只是源自于一場(chǎng)不靠譜的“相親”。這對(duì)夫婦的密切配合從某種程度上，也恰成了資方投資他們的原因之一。
一場(chǎng)“相親”，成就茶飲第一股
公開資料顯示，奈雪的茶的創(chuàng)始人彭心是87年出生。創(chuàng)立奈雪的茶之前，彭心原是深圳一家IT公司的品牌總監(jiān)，與多數(shù)職場(chǎng)女白領(lǐng)一樣，懷揣著一個(gè)屬于自己的面包茶飲店的夢(mèng)想，在休閑的時(shí)光里用下午茶釋放工作的困乏。與其他女孩不同，彭心敢想敢做，萌發(fā)做水果茶的念頭之后，彭心辭去原有的工作，自己擬定了商業(yè)計(jì)劃書，并去學(xué)習(xí)制茶與烘焙。
為了開啟自己的創(chuàng)業(yè)生涯，彭心多方尋求合作者，隨后輾轉(zhuǎn)找到了餐飲行業(yè)的前輩趙林。彭心曾對(duì)媒體講述這一段經(jīng)歷，“在我滔滔不絕的講述了兩個(gè)小時(shí)我的創(chuàng)業(yè)想法后，問他，趙總您看我這個(gè)想法成嗎？沒想到，他居然說，你看我這個(gè)人行嗎？隨后我才知道，作為30多歲一直沒有結(jié)婚的大齡青年，當(dāng)時(shí)他已經(jīng)避免了除卻相親以外的一切社交活動(dòng)了。”
3月相識(shí)，5月訂婚。2015年5月，奈雪的茶第一家門店開出。不同于市場(chǎng)以往對(duì)于街邊小店奶茶店的認(rèn)知，奈雪的茶一誕生就定位就相對(duì)高端。前三家門店分別位于深圳卓越INTOWN寫字樓、深圳歡樂海岸購物中心和華強(qiáng)北，這些都是深圳的核心商圈。彭心亦曾表示，“之前大家對(duì)奶茶店的認(rèn)知可能在于10萬元就能創(chuàng)業(yè)，而奈雪開一家門店可能要上百萬。”如此大的投入，奈雪要對(duì)標(biāo)的是，“茶飲界的星巴克”，打造第三空間。這一目標(biāo)對(duì)門店面積和位置要求極高。
據(jù)了解，奈雪門店平均面積都在200平米左右，大的甚至達(dá)到400平米，奈雪標(biāo)準(zhǔn)店單店投入就達(dá)到了185萬。奈雪PRO面積稍小，但單店也要投入125萬，主要用于裝修以及購買各類設(shè)備。也正因與此，從招股書來看，奈雪在租金方面的開支分別占到各年份總收益的17.8%、15.6%、15.6%及15.2%。
主要客群方面，彭心亦以自己的喜好進(jìn)行產(chǎn)品定位和市場(chǎng)定位。奈雪的茶所有的產(chǎn)品都是以20-35歲的年輕女性為主要客群。這在彭心看來，“得女性者得天下，年輕的女性最懂消費(fèi)與傳播。”為貼合年輕女性的喜好，奈雪亦是行業(yè)內(nèi)率先提出“一口好茶，一口軟歐包”兩條主要生產(chǎn)線的公司，并借由此打開市場(chǎng)。
奈雪的茶一直采用直營模式，這種模式使得奈雪的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)異常龐大。投中網(wǎng)獲悉，目前，奈雪的員工已經(jīng)超過2萬人。
在創(chuàng)始人的分工層面，趙林主要負(fù)責(zé)對(duì)外拓展、工程和門店?duì)I運(yùn)，彭心則負(fù)責(zé)產(chǎn)品開發(fā)和市場(chǎng)推廣。這對(duì)夫婦的密切配合，也成了弘暉資本對(duì)其下注的原因之一。上市在即，奈雪的B輪與C輪投資方弘暉資本創(chuàng)始人&CEO王暉對(duì)投中網(wǎng)表達(dá)稱，“其實(shí)除了行業(yè)研究外，在接觸奈雪創(chuàng)始人趙林和彭心時(shí)，他們身上流露的企業(yè)家氣質(zhì)和奮斗精神讓我們非常尊重和欣賞，他們創(chuàng)業(yè)和相識(shí)相愛的故事也讓我們感動(dòng)于心，于是我們下定對(duì)奈雪投資的決心。”
年入30.6億元，創(chuàng)業(yè)5年終于扭虧為盈
招股書顯示，奈雪旗下主要運(yùn)營有兩個(gè)品牌門店，旗艦品牌奈雪的茶和子品牌臺(tái)蓋，此外還有兩家非重要子品牌梨山，目前奈雪已決定關(guān)閉子品牌梨山。
更新后資料顯示，2018年-2020年，公司總營收分別為10.9億元、25.0億元、30.6億元，其中奈雪的茶茶飲店所產(chǎn)生的收益分別為9.1億元、22.91億元、28.7億元，相關(guān)外賣訂單占比逐年增長，2020年占比已超30%。
盈利方面，公司經(jīng)調(diào)整凈虧損（非國際財(cái)務(wù)報(bào)告準(zhǔn)則計(jì)量）由2018年的人民幣5660萬元減少至2019年的人民幣1170萬元，并進(jìn)一步扭轉(zhuǎn)為2020年的經(jīng)調(diào)整凈利潤（非國際財(cái)務(wù)報(bào)告準(zhǔn)則計(jì)量）約人民幣1660萬元。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 茶飲 |
