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調(diào)味股龍頭擠泡沫 海天味業(yè)市值半月蒸發(fā)千億

  僅僅半個月,海天味業(yè)(603288.SH)市值便蒸發(fā)超千億元,迎來“多事之秋”。

  近日,有湖南、浙江杭州的消費者向媒體爆料,其購買的海天醬油,用了幾次之后,瓶內(nèi)卻出現(xiàn)了蛆蟲。

  9月21日,海天味業(yè)董事會秘書張欣對時代周報記者解釋稱:“這肯定不是產(chǎn)品質量的問題,我們公司的生產(chǎn)流程就不可能有活蟲在產(chǎn)品中,出廠前的產(chǎn)品都要高溫滅菌的。”

  一邊是蛆蟲事件被擺上臺面,另一邊,近日海天味業(yè)股價正遭遇大幅回調(diào),高股價、泡沫論質疑不斷。據(jù)Wind統(tǒng)計,截至9月21日收盤,海天味業(yè)市值已經(jīng)從9月3日的高點蒸發(fā)超千億元,股價較高點203元/股下跌22.66%。

  前后夾擊,這瓶被戲稱為市值“碾壓了所有地產(chǎn)公司”的醬油,真的打翻了嗎?

  屢現(xiàn)食品安全事件

  或許是因為樹大招風,醬油內(nèi)生蛆是海天味業(yè)多年來的輿論痛點,發(fā)生不止一次。

  時代周報記者梳理公開報道發(fā)現(xiàn),僅2017年,在江西便有4起海天醬油生蛆事件被曝光;2013年、2014年、2016年也有消費者投訴;2018年7月,海天味業(yè)還就“生蛆”事件發(fā)布“海天醬油安全合格,請放心購買使用”聲明。

  9月20日,中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對時代周報記者表示,海天醬油生蛆事件,一方面和海天味業(yè)在生產(chǎn)醬油過程中的殺菌環(huán)節(jié)有關;另一方面,消費者是否合理使用及存放環(huán)境也會影響產(chǎn)品質量。

  時代周報記者注意到,9月18日晚間,海天味業(yè)在其微博發(fā)布了一則關于揭秘海天醬油品控細節(jié)的長圖,疑似為此前的事件作出解釋。

  張欣也向時代周報記者強調(diào),這完全不是企業(yè)品控問題。“產(chǎn)品出廠前都要經(jīng)過幾次高溫滅菌,不可能有活蟲出現(xiàn),而且現(xiàn)在時值夏天,很多品牌都會發(fā)生醬油生蟲的情況,有專門的第三方研究機構發(fā)表過相關的研究成果。”

  “醬油的香氣會吸引一種叫醬麻蠅的蒼蠅,會直接產(chǎn)蟲在醬油中。哪怕開蓋一個小時,都可能有蟲子。”張欣表示,“我們也做出了不少舉措,比如瓶蓋是兩三年前花了1000多萬元的研發(fā)費用來改進,讓瓶蓋在小于90度的時候可以自動關合,在瓶身也有提醒儲存方式。”

  不過,朱丹蓬提醒,出現(xiàn)一次蛆蟲事件可能是偶然現(xiàn)象,但屢次出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全問題,或許將直接影響海天味業(yè)的經(jīng)營銷售情況,進一步對股價和市值產(chǎn)生沖擊。

  醬油中的泡沫?

  引人注目的還不止“蛆蟲事件”,海天味業(yè)半個多月蒸發(fā)超千億市值,更成為資本市場的焦點。

  作為調(diào)味品公司,海天味業(yè)的三大核心產(chǎn)品是醬油、調(diào)味醬與蠔油。據(jù)其中報顯示,2020年上半年,海天味業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入115.95億元,同比增長14.12%;歸屬凈利潤為32.53億元,同比增長18.27%。

  國泰君安研報表示,受疫情影響,在必選消費品的剛性需求凸顯、二季度以來物流配送逐漸恢復背景之下,調(diào)味品板塊收入和凈利潤增速環(huán)比提振顯著。

  作為“調(diào)味品界龍頭”,海天味業(yè)的股價也水漲船高。

  Wind數(shù)據(jù)顯示,從6月1日至9月2日,海天味業(yè)股價上漲了72.74%。市值從3773億元上漲至6432億元,上漲了2659億元。

  9月3日,海天味業(yè)盤中股價更是創(chuàng)下了歷史最高水平,股價更是達到203元/股,市值突破6500億元。

  但好景不長,之后的形勢卻急轉直下。

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