9月17日電，9月16日，湖南的李先生向媒體反映稱其購買的海天醬油在開瓶使用不到一周后，發(fā)現(xiàn)瓶內(nèi)有活動的蛆蟲。李先生說，平時的醬油買回來都是如此存放，但都沒發(fā)現(xiàn)有活蛆蟲，這次買的海天醬油，用了一周就長了蛆蟲。
事實上，這已經(jīng)是海天味業(yè)近一個月內(nèi)第三次被發(fā)現(xiàn)醬油瓶內(nèi)出現(xiàn)蛆蟲。分析人士稱，就現(xiàn)有信息來看，海天醬油屢次出現(xiàn)蛆蟲很難進(jìn)行事實責(zé)任鑒定。在經(jīng)歷了近半個月的股價回調(diào)后，海天味業(yè)市值已縮水超千億元人民幣。如果此時在消費端再出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全問題，這將直接影響海天味業(yè)的經(jīng)營銷售情況，或?qū)⑦M(jìn)一步對股價和市值產(chǎn)生沖擊。
一個月內(nèi)遭遇三次蛆蟲事件
近期的海天味業(yè)屢陷蛆蟲事件風(fēng)波。據(jù)“淮安爆料王”8月27日微博視頻顯示，一名女子稱所購買的海醬油瓶內(nèi)發(fā)現(xiàn)多個活動的蛆蟲。該女子介紹稱，自己于8月19日購買了一瓶海天生抽，生產(chǎn)日期為2020年6月30日，在準(zhǔn)備炒菜時發(fā)現(xiàn)醬油瓶內(nèi)有蛆蟲。
兩周后，浙江杭州也出現(xiàn)類似事件。據(jù)浙江電視臺科教影視頻道《小強熱線》9月9日報道顯示，杭州的周先生于8月24日在當(dāng)?shù)爻匈徺I了一桶單價29.9元的1.9L海天味極鮮醬油，買回家不到兩周，在一次吃飯后偶然間注意到醬油表面漂浮著十幾只白色的蟲子。周先生說他每次用完醬油，蓋子都會蓋好。視頻顯示，該款醬油的生產(chǎn)日期為2020年3月29日，保質(zhì)期為18個月。
海天調(diào)味品公司客服對周先生表示，醬油在生產(chǎn)過程中經(jīng)過殺菌消毒和高溫過濾，從過濾角度看，蟲子也不可能進(jìn)入瓶中，可能是因為醬油開封之后，它的香氣吸引了蠅蟲導(dǎo)致的，是和周先生存放醬油的環(huán)境有很大的關(guān)系，并不是產(chǎn)品的質(zhì)量問題。
再加上湖南的李先生發(fā)現(xiàn)其所購買的海天醬油出現(xiàn)蛆蟲事件。不到一個月，海天醬油已出現(xiàn)三次蛆蟲事件。值得注意的是，多位網(wǎng)友評論稱自己在海天其他產(chǎn)品中也發(fā)現(xiàn)了類似情況，還有網(wǎng)友稱可能是使用者自己沒有蓋好瓶蓋。
@abandon的第一畫：我也是，買來開封沒幾天就這樣了，其他醬油就沒事。
@Hee-何何：是沒保管好，以前買海天蠔油，我沒保存好也長蟲，營養(yǎng)成分高啊。
@四四四四�。何以�(海天)醋里面也看到活蛆了，嘔心。
@天堂的容容：廠家會有留樣，同一個批次的樣品拿出來看看。
@阿翹翹翹翹翹：說起來你們可能不信，我家的同款味極鮮也生蟲了。
@A嗨熊：沒保存好吧，天氣熱讓蒼蠅進(jìn)去了吧？
@帥氣的five：不太相信流水線生產(chǎn)會導(dǎo)致蛆蟲，有早也悶死了，哪能活蹦亂跳呢。
9月17日上午，中新經(jīng)緯客戶端聯(lián)系到海天味業(yè)品牌中心的一位工作人員，對方稱需先將采訪問題發(fā)送至公司郵件，再作回復(fù)。記者發(fā)送采訪函后，截至發(fā)稿前，對方尚未回應(yīng)。
專家：負(fù)面事件或再次對市值產(chǎn)生沖擊
中國政法大學(xué)知識產(chǎn)權(quán)研究中心特約研究員趙占領(lǐng)對中新經(jīng)緯客戶端表示，海天醬油發(fā)現(xiàn)蛆蟲事件的爭議點在于蛆蟲產(chǎn)生的原因和方式。“目前消費者和商家觀點各異，從法律角度看，責(zé)任歸屬只能根據(jù)第三方鑒定機構(gòu)對蛆蟲來源進(jìn)行分析判斷。就現(xiàn)有信息來看，該事件很難進(jìn)行事實責(zé)任鑒定，產(chǎn)品本身所含微生物、保存方式、包裝瓶的清潔程度等不確定因素都會影響鑒定結(jié)果。”
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對中新經(jīng)緯客戶端表示，海天醬油瓶內(nèi)出現(xiàn)蛆蟲事件，一方面和海天味業(yè)在生產(chǎn)醬油過程中的殺菌環(huán)節(jié)有關(guān)。另一方面，消費者是否合理使用及存放環(huán)境也會影響產(chǎn)品質(zhì)量。“出現(xiàn)一次蛆蟲事件可能是偶然現(xiàn)象，但多次出現(xiàn)蛆蟲事件，這不禁讓人質(zhì)疑產(chǎn)品本身的質(zhì)量問題，這也將嚴(yán)重?fù)p害該品牌在消費者心目中的形象和信任度。”
除了在消費市場端出現(xiàn)爭議事件，在二級市場上，海天味業(yè)的表現(xiàn)可謂一言難盡。9月初，海天味業(yè)股價首度沖破每股200元、市值突破6500億元，然而股價不久即突遭大跌。
截至9月17日收盤，海天味業(yè)每股報價157.67元，下跌1.58%，市值5109億元。相較于9月3日的高光時刻每股203元，股價下跌超22.8%，市值蒸發(fā)超1500億元。對于海天味業(yè)此次股價下跌，香頌資本董事沈萌認(rèn)為，海天味業(yè)股價高也是市場資金炒上去的，跌下來也合理，下跌理由就是整體消費板塊前期上漲太多，資金獲利盤變現(xiàn)。
朱丹蓬指出，作為調(diào)味品行業(yè)體量最大、利潤最高的企業(yè)，海天味業(yè)在二級市場上曾受到資本的追捧和青睞，經(jīng)歷了近半個月的股價回調(diào)后，海天味業(yè)市值大幅縮水。“如果此時在消費端再屢次出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全問題，這將直接影響海天味業(yè)的經(jīng)營銷售情況，或?qū)⑦M(jìn)一步對股價和市值產(chǎn)生沖擊。” (來源：中新經(jīng)緯客戶端 張燕征)
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