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12月10日，小米公司公布了一項在4月份申請的礦泉水瓶外觀專利，其外觀設(shè)計產(chǎn)品的名稱為礦泉水瓶，產(chǎn)品用于盛裝液體。并且，據(jù)了解，一直被網(wǎng)上調(diào)侃為“雜貨鋪”的小米有品在12月3日上架了一款名為北極泉的天然礦泉水，一瓶330ml，一箱24瓶，共59.9元，合一瓶2.5元。
雖然是小米公司首次考慮進軍礦泉水業(yè)，但是這其實并不是小米首次觸達食品飲料業(yè)。
例如，18年1月份小米與認養(yǎng)一頭牛合作，上線了一款“有品&認養(yǎng)一頭牛”純牛奶；18年2月份，小米旗下電商上架了一款名為“Change10S”的輕食物酸奶新品。19年1月份進軍茶飲料，小米有品開啟“平仄”原味茶飲料，等等。
而且，小米有品早在17年就上線過一款番茄雞蛋凍干面，線上價格每箱59.9元，每箱12杯，平均5-6元/杯。當時此消息一傳，眾多米粉紛紛震驚，后來有媒體出來澄清小米并沒有生產(chǎn)方便面，網(wǎng)上盛傳的“小米方便面”只是在小米有品銷售而已。但是卻不妨礙這款方便面在網(wǎng)上迅速走紅，并且收獲眾多網(wǎng)友好評。
然而，如今還有多少人記得起這款產(chǎn)品，早已淹沒在滾滾的方便面大軍浪潮里。
至于當下，瓶裝水市場競爭如此激烈，小米也跟著攪這潭渾水，這也正好令使人聯(lián)想起還有著余溫的伊利入局水賽道。2019年9月7日上午，安圖伊利長白天然礦泉水項目舉行奠基儀式，標志著伊利正式入局礦泉水領(lǐng)域。
從2018年4月，被相關(guān)媒體爆出伊利集團頻繁考察礦泉水源地，到2018年12月，伊利集團官宣投資7.44億，籌建伊利長白山天然礦泉水飲品項目，再到2019年8月23日，伊利在內(nèi)蒙古大本營布局礦泉水生產(chǎn)基地，這是繼長白山礦泉水項目后，伊利在瓶裝水領(lǐng)域布下的第二枚棋子。
波濤洶涌的“水”
從伊利到屈臣氏，再到好麗友，對瓶裝礦泉水生意感興趣的企業(yè)越來越多，當然瓶裝水也不負眾望，近年來絕對值和增長率一直占據(jù)飲品榜首，尤其是中高端水的市場表現(xiàn)更是出眾。
瓶裝水的市場就像個無底洞，海納百川，從份額來看，瓶裝水是軟飲里面最大的品類。歐睿數(shù)據(jù)顯示，中國瓶裝水市場在2018年銷量達到434億升，接近整個軟飲市場的一半，銷售額為1743億元，占整個軟飲市場的三成。
這是沒辦法的事，硬性需求擺在面前，誰讓人體的70%都是水分。
里斯咨詢認為，2019年中國瓶裝水仍是軟飲中最大的一個品類，其銷量會超過所有其他軟飲的總和，在軟飲中的比例還將逐年遞增。里斯咨詢還做過一個調(diào)查，70%-80%的消費者認為瓶裝水都是礦泉水，尤其是在三四線城市更為明顯。對于大多數(shù)消費者而言，區(qū)分產(chǎn)品好壞的最直接的標準，就是價格：一塊錢的水是可以喝的，兩塊錢是更好的，三塊錢是高端的。
新經(jīng)銷專欄作家“海游”也曾經(jīng)提到過，“1元水，由于無法滿足消費者的認知需求，同時更無法滿足各個銷售層級的利潤分配，1元水會在短時間之內(nèi)退出主流市場；2元水，會向弱品牌化和強便利性方向發(fā)展；3元及以上的水會逐漸成為主流市場的主流飲品。”
隨著市場的發(fā)展，消費者們都已經(jīng)意識到了1元水在水源和添加劑上的問題，而且1元水的塑料瓶都相對偏薄，視覺與觸覺上的體驗較差。自然而然，品質(zhì)升級的2元水迎來了大量1元水消費者，成為瓶裝水前可攻退可守的重要戰(zhàn)略陣地。2元水主要分為兩類：一類是以農(nóng)夫山泉為代表的天然水，另一類是以怡寶為代表的純凈水。
而在2元水逐漸成為主流市場的同時，追求超越平均水平的消費者會脫離這個層級，尋求更好的選擇，2元水流失部分消費者轉(zhuǎn)向上層3元水市場。3元水主要是天然礦泉水。4元及以上的高端礦泉水市場目前正在起步階段。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 小米 |
