然而壓貨帶來的風險也很大，當地經銷商很可能因為市場突然涌入大量的旺旺產品，導致價格受到干擾，最終血本無歸。以往經銷商們或者還能忍氣吞聲，但是面對已經銷售不佳的旺旺，經銷商們不想坐以待斃，毅然選擇“斷臂求生”。
眼看渠道失靈，蔡衍明又心生一計：推新品。為了扭轉連續(xù)幾年的業(yè)績頹勢，旺旺在2017年一口氣推出了將近50款新品，在旺旺天貓旗艦店，甚至專門羅列了“你沒吃過的旺旺新品”一欄。
除了仙貝、大米餅、雪餅、小小酥之外，米果系列還增加了黑皮、米太郎和大師兄三個副品牌；豆類除了挑豆和煎豆之外，還新增了麻辣花生；在飲料系列中，旺旺推出了針對職場女性的莎娃酒。
此外，邦德咖啡、大口爽也紛紛面市。在既有產品線和產能中挖掘副品牌之外，旺旺也做了一些更為冒險的嘗試，比如雪姬梅酒、哎喲燕麥粥、年輪蛋糕等眾多品類。不過尷尬的是，折騰這么久，旺旺不僅沒有研發(fā)出具有開疆辟土意義的爆款單品，而且還讓早年間的王牌產品受到嚴重擠壓。
研發(fā)一款新品，除了至少需要幾千萬的開發(fā)成本外，還需要大量的營銷和渠道資源配合，旺旺對年輕消費群體探索不足，反而被新品絆了腳。
旺旺集團產品研發(fā)總處長陳俊江曾在接受媒體采訪時表示，旺旺的多元化產品戰(zhàn)略給銷售體系帶來了很大的壓力，經銷商手中產品系列眾多，讓其無法面面俱到、兼顧到各個產品線。
根據2018財報顯示，旺仔牛奶、雪餅、小饅頭這些多年前的產品依舊是旺旺賣得最好的產品，同時也為旺旺貢獻了最多的營收和利潤。頻頻自嗨式自救的旺旺，不但失去了優(yōu)勢，還盡顯疲態(tài)。
另辟蹊徑
從1989年蔡衍明正式注冊并使用旺旺商標開始，旺旺已經走過了30年，什么大風大浪沒見過，雖然渠道失靈，新品不爆，但瘦死的駱駝比馬大，旺旺當然不會坐以待斃。
于是，擅長策劃各種魔性廣告的旺旺漸漸走上了一條另辟蹊徑的營銷之路。2017年愚人節(jié)當天，旺旺官微一本正經地上發(fā)布了一條“旺旺要出8L牛奶”的微博。
沒想到這個“玩笑”卻引來了許多網友的圍觀，當時幾條與“旺仔牛奶Plus”相關的微博總閱讀量都超過了1000萬。
旺旺順水推舟，在2017年雙十一期間推出“旺仔搞大了”的Plus禮盒。旺仔小饅頭、旺仔QQ糖、旺旺雪餅、旺旺仙貝等紛紛搖身一變成了“旺仔大大饅頭”、“旺仔大QQ糖”、“旺旺大雪餅”和“旺旺大仙貝”。憑借這波營銷，旺旺為雙十一準備的13萬份“搞大了”禮盒短時間內全部售罄。
后來根據官方數據統(tǒng)計，雙十一旺旺“搞大了”禮盒在天貓售賣速度達到7盒每秒，補了三次貨仍然供不應求。也就是在這一年，一個名為《李子明長大了》的廣告在微博上被大量討論。
這是旺旺為推動旺仔牛奶單品做的營銷——這一廣告被定為成10年前旺仔牛奶廣告的續(xù)集，目的是為了和當年的少年兒童、如今的成年人產生情感互動和新的共鳴。這一條另辟蹊徑的營銷之路在旺旺2017財年年報中得到了反饋。
根據2017年財報披露，旺旺營收回暖，同比上升6.6%，旺旺電子商務渠道及數字化行銷為旺仔牛奶收益恢復性成長起到了重要作用。旺旺的營銷基因由來已久。1992年，臺商蔡衍明揮軍北上，旺旺落地湖南。
然而，旺旺的開局并不順利，雖然蔡衍明接到了很多訂單，但加班加點制作出貨后卻沒有經銷商來交錢提貨，眼看食品就要過保質期，情急之下，蔡衍明決定將產品分送給上海、南京、長沙、廣州等地的學生試吃，結果一炮而紅。
蔡衍明斥資數億元，抓住時機瘋狂投廣告，也就是在廣告的狂轟濫炸之下，“你旺我旺大家旺”的旺旺人盡皆知，經銷商也不得已接受了旺旺“款到發(fā)貨”的交易條件，投產當年，旺旺便實現創(chuàng)收2.5億人民幣。
在2018財年，旺旺最大的動作莫過于多元化的跨界整合營銷，生產發(fā)行旺旺周邊，其中包括旺旺家具、旺旺調味料、與故宮打造的旺旺宮廷酥系列和56個民族罐等。通過這一系列搞怪的營銷操作，旺旺的口碑的確得到了很大提升，而且營收和凈利潤也破天荒地出現了雙增長，大有“枯木逢春”之勢。
根據旺旺的說法，多元化的渠道和新的營銷方式帶動了原本乏力的傳統(tǒng)產品的增長，比如旺旺大禮包收益同比增長了6.9%。蔡衍明也在財報中表示：未來會持續(xù)推出更多獨特的新產品，讓多元化的旺旺產品適合不同的消費場景和人群，再配合活潑的品牌IP化策略，打造旺旺在消費者心中的金字招牌。
結語
旺旺在2018財年的成績可圈可點，但實際上，在主營業(yè)務方面旺旺仍是如履薄冰。想要打好翻身仗，單靠花里胡哨的營銷和吸人眼球的噱頭并不可行。
從長遠來看，旺旺唯有順從時代潮流，轉變經營思維，回歸品質為先，再輔以四兩撥千斤的營銷才是正道。想一想，等到80后和90后有了孫子輩，那一代人還能吃著旺旺，這才是一件很酷的事情。
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