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國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化
就在一個(gè)多月前的4月4日，德宏后谷咖啡有限公司在云南昆明召開媒體見面會(huì)，會(huì)上也向雀巢咖啡發(fā)出了一封公開信。
據(jù)此前媒體報(bào)道，2004年，雀巢咖啡開始收購(gòu)后谷咖啡的咖啡原料，雙方合作非常愉快，但是2008年，后谷咖啡宣布要在一定程度上削減對(duì)雀巢的咖啡原料供應(yīng)，致力打造自己的品牌。
后谷咖啡在公開信中稱，“這些年，雀巢咖啡一直在找機(jī)會(huì)整合中國(guó)的咖啡企業(yè)”，但“作為中國(guó)人、中國(guó)企業(yè)，我們必須在各個(gè)領(lǐng)域里都有著自己的民族品牌；我們有著這樣的責(zé)任和使命”。
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，如今，我國(guó)本土咖啡企業(yè)紛紛發(fā)聲，希望國(guó)際大企業(yè)能給予其他本土參與者公平公正的市場(chǎng)環(huán)境，讓消費(fèi)者有更多地選擇。
但在中國(guó)食品行業(yè)分析師朱丹蓬看來，這樣的事件更多的是在行業(yè)層面進(jìn)行的一次炒作而已，用炒作效應(yīng)提升品牌知名度。比如，此次瑞幸咖啡發(fā)公開信給星巴克，在公開信中，瑞幸咖啡提到近日會(huì)對(duì)星巴克進(jìn)行投訴或起訴，而不是已經(jīng)投訴或起訴，在正式投訴或起訴前就大肆宣傳，不得不讓人懷疑瑞幸咖啡有炒作之嫌。
“目前的中國(guó)咖啡市場(chǎng)已經(jīng)從導(dǎo)入期進(jìn)入了成長(zhǎng)期甚至爆發(fā)期，未來會(huì)有更多的外來資本進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)，國(guó)產(chǎn)咖啡品牌將會(huì)受到比較大的沖擊，也將會(huì)引發(fā)進(jìn)一步的并購(gòu)潮或者整合潮。”朱丹蓬認(rèn)為。
值得一提的是，就在瑞幸咖啡發(fā)出公開信后的第二天，即5月16日，星巴克首次于中國(guó)召開全球投資者大會(huì)，會(huì)上，星巴克發(fā)布了未來5年中國(guó)增長(zhǎng)計(jì)劃。
星巴克稱，到2022財(cái)年末，中國(guó)內(nèi)地的門店數(shù)將達(dá)到6000家，新進(jìn)入100個(gè)城市，覆蓋總數(shù)達(dá)到230個(gè)城市，每年新增門店數(shù)將提至600家。預(yù)計(jì)未來5年，中國(guó)的總營(yíng)收相較2017財(cái)年將達(dá)到3倍以上，營(yíng)運(yùn)收入將達(dá)到兩倍以上。
與之相比，瑞幸咖啡自2018年1月才開始試營(yíng)業(yè)，5月8日正式開業(yè)。目前，瑞幸咖啡已經(jīng)在全國(guó)13個(gè)城市完成525家門店的布局。13個(gè)城市包括北京、上海、廣州、深圳、成都、武漢等。
“不管此次事件背后的‘初衷’為何，都顯示出國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)已進(jìn)入白熱化。”朱丹蓬說。
法治周末記者 馬金順 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] Luckincoffee瑞幸咖啡為什么無法撼動(dòng)星巴克？ 餐飲周報(bào)：瑞幸咖啡叫板星巴克 海底撈將赴港上市 瑞幸咖啡的挑戰(zhàn)：“干掉星巴克！” 想打敗星巴克，瑞幸咖啡你們真的準(zhǔn)備好了么？ 瑞幸咖啡與星巴克之爭(zhēng)：瑞幸咖啡定價(jià)略低于星巴克 搜索更多: 瑞幸咖啡 |
